Кухни разделение на зоны: как разделить кухонное пространство на две зоны подиумом? Как создать кухню с зоной отдыха? Разделение пространства барной стойкой

как разделить кухонное пространство на две зоны подиумом? Как создать кухню с зоной отдыха? Разделение пространства барной стойкой

Во многих квартирах кухня является не только местом для готовки, но и для приема пищи. В некоторых семьях там вдобавок размещается телевизор и формируется своеобразный гостиный уголок. В любом случае кухня играет важную роль в доме, поэтому зонирование данного помещения должно быть выполнено по правилам.

Правила

Зонирование кухни должно проводиться, учитывая и стилистику интерьера, и выполнение каждой зоной той или иной функции. Помимо этого, следует помнить, что каждая часть помещения имеет свои индивидуальные требования. Например, рабочая поверхность должна находиться рядом с раковиной и плитой, а обеденная зона должна быть хорошо освещенной. Помимо этого, важно соблюдение пропорций, чтобы одна кухонная зона не «страдала» из-за другой.

Основные зоны

Разделение кухни должно проводиться таким образом, чтобы создавалось две основных зоны: рабочую и обеденную. В первой происходит приготовление пищи и хранение продуктов, а во второй, как можно догадаться, употребление еды. Если размер комнаты позволяет, то можно выделить еще и зону отдыха – например, поставить у стены небольшой диванчик, а напротив него разместить телевизор. Молодежи придется по душе и барная зона, которая, кстати, занимает минимальное пространство.

Моечная подзона должна включать в себя раковину, сушилку и при необходимости посудомойку. Под мойкой также принято размещать мусорное ведро. Рабочая зона обычно состоит из плиты, разновидностей необходимой техники и поверхности достаточного размера, на которой и проводятся все операции. Обеденная зона невозможна без стола и нескольких стульев, причем сам стол может быть как складным, так и стационарным. Рекомендуется отдалять эту секцию от секции готовки.

Виды зонирования

Существует три основных способа зонирования кухонного пространства.

Мебель

Этот способ считается наиболее простым и распространенным. Самый простой вариант – воспользоваться обеденным столом. Если установить его на границе отдельных зон, то без проблем удастся отделить зону готовки от зоны приема пищи. Для того чтобы усилить эффект, можно окружить большой стол по-разному окрашенными стульями, но выполненными в одном стиле. Часть из них по цветовой гамме будет соответствовать обеденной зоне, а часть – рабочей.

Другим распространенным вариантом является большой кухонный остров квадратной или прямоугольной формы, объединяющий рабочую зону, мойку, места для хранения, ящики и, вероятно, плиту. Используя данный разделитель, важно оставлять достаточно свободного места между столом и другими объектами. В принципе, чтобы разделить кухонное пространство на две зоны, можно воспользоваться и обычным диваном. Если приставить его к обеденному столу, а спинкой развернуть к кухонному гарнитуру, то необходимый раздел произойдет, но при этом квадратные метры потеряны не будут. Важно только в этом случае не выбирать быстро пачкающуюся диванную обивку.

В студии, соединяющей в одном пространстве и кухню, и гостиную, разделить пространство получится при помощи аккуратного шкафа. Таким образом не только появится дополнительное место для хранения, но и удастся разделить, по сути, одну комнату на 2 составляющие. Заднюю стенку при этом рекомендуется как-то оформить, к примеру, повесить плакат или заполнить ее фотографиями. Безусловно, зонировать пространство удастся таким распространенным объектом, как барная стойка. Ее применение характерно как для индивидуальных кухонь, так и для пространств, объединенных с гостиной. Барная стойка является спасением для небольшого пространства, ведь она не только справляется с делением помещения, но и заменяет при необходимости обеденный стол. К тому же наличие данного элемента интерьера сразу же осовременивает интерьер.

Освещение

Правильное зонирование можно провести и светом. Видоизменяя расположение лампочек, получится выделить обеденный стол, рабочую поверхность, барную стойку либо же плиту. Для выделения зоны готовки рекомендуется использовать лампочки, которые можно встроить в поверхность шкафов, вытянутые светильники, крепящиеся на фартук, либо приобретение техники с подсветкой, например, вытяжки. Столовую зону стоит сделать около окна, а если такой возможности не имеется, то смонтировать над ней лампу с возможностью регулировки высоты. Таким же образом сработает мягкая подсветка из точечных светильников, размещенных по потолку или по полу, или из обычных настенных.

Отделка

Наконец, зонирование проводится при помощи разнообразной отделки: выделяется гипсокартоном, меняются обои либо же покрытие стен, уровень пола или потолка. На полу создается подиум или же применяется несколько напольных покрытий, которые кажутся разновысотными, несмотря на то, что они находятся на одном уровне. Стены оформляются при помощи различных материалов, к примеру, рабочая зона дополняется керамической плиткой, а рядом с обеденным столом клеятся обои с возможностью мойки. Границы между разного вида материалами должны быть заметны, но не чрезмерно.

Разные материалы можно заменить одинаковыми, отличающимися по оттенку, но находящимися в одной цветовой палитре. В случае кухни, объединенной с гостиной, разрешается использование контрастных красок, но очень продуманно и аккуратно. Подиум чаще всего применяется для выделения обеденной зоны, хотя он же пригодится и в ситуации, когда предстоит спрятать имеющиеся коммуникации рабочей зоны. Обычно данный элемент сопровождается световым выделением.

Кстати, весьма популярным считается возведение гипсокартонных конструкций, представляющих собой полноценную перегородку, арку или полуарку. Иногда данный элемент воссоздается из дерева или стекла – так он становится не только функциональным объектом, но и полноценной изюминкой интерьера. Помимо этого, для зонирования используются ширмы из других материалов или даже тканевые занавески. Последние обладают большой мобильностью и при необходимости быстро демонтируются или же заменяются занавесками, обладающими иной стилистикой. Существуют и раздвижные перегородки, которые рекомендуется закрывать во время готовки, а по окончании процесса объединять зоны обратно.

Из необычных способов зонирования можно выделить применение аквариума или комбинацию ячеек с необычными предметами внутри. Обеденную зону также можно выделить, разместив на стенах фотообои, большую картину или же плакаты. И, безусловно, наиболее эффективным станет использование нескольких возможных способов из вышеперечисленных.

Дизайн

Очень часто в квартире, особенно в многоэтажке, встречается совмещение кухни и гостиной, при котором зонирование пространства просто необходимо. В этом случае возможны любые варианты выделения отдельных секций помещения. Удобнее всего расположить между двумя зонами барную стойку, возвести гипсокартонную перегородку или поставить мобильную ширму. Хорошим разграничителем является диван, обращенный спиной к зоне готовки. В гостиной, как можно догадаться, он будет применяться по назначению. Органично в такой ситуации впишется и шкаф с полочками без задних стенок, низ которого, кстати, можно оставить глухим и оборудовать дверцами. Интереснее всего будет выглядеть дизайн, при котором кухонный гарнитур размещается на подиуме и выделяется светом.

Если кухня маленькая, то зонирование придется тщательно продумать, ведь количество квадратных метров ограничено, а значит, каждый из них должен обладать полезностью и многофункциональностью. Удобно будет разделить гарнитур на две части, первую из которых оставить в привычном формате, а вторую объединить с барной стойкой либо же оформить в зоне подоконника. Иным решением является приобретение углового гарнитура и углового дивана, экономящих пространство. Использование цветового и светового зонирования должно производиться с максимальной осторожностью, так как маленькие пространства требуют определенных решений. Темным цветом разрешается только отделить нишу с мойкой либо же наиболее отдаленную от окна стену.

Пол и потолок в камерных пространствах лучше не трогать – дополнительные уровни лишь визуально уменьшат помещение и станут мешаться хозяевам. Зонирование удлиненных помещений проводится главным образом при помощи правильной расстановки мебели. Прием пищи, как правило, осуществляется около окна. Это место выделяется дополнительным освещением и иным напольным покрытием. Как вариант, у окна располагается рабочая зона, оборудованная мойкой. Свободную стену рекомендуется выделить другим цветом и светильниками, продуцирующими вертикальные полосы света. Можно также воспользоваться фотообоями с перспективой или фресками, создающими аналогичный эффект.

Красивые примеры

Удачнее всего выглядит интерьер, зонирование которого производится при помощи нескольких основных инструментов. Рабочая зона от гостиной может быть отделенной при помощи барной стойки, выделенной футуристическими светильниками, и разного настенного покрытия: водостойких обоев и плиточного фартука на кухне и кирпичной кладки в месте отдыха.

Разграничить данные зоны в большой студии получится при помощи гипсокартонной перегородки, имитирующей кирпичную стенку дома с необычной яркой картиной.

Всегда эффектно выглядит подиум, на котором, кстати, можно воспользоваться разным напольным покрытием для отделения обеденной зоны. Круглый стол на закругленной части возвышения дополнительно выделяется ярким светильником.

Проще всего провести деление пространство, воспользовавшись покрытием контрастных оттенков, граница между которыми идет по кривой, и задействовав также контрастно окрашенную мебель в разных секциях.

О том, как зонировать кухню, смотрите в следующем видео.

идеи дизайна комнаты 18 кв. м

Задачи зонирования

Зонирование кухни и гостиной применяется для того, чтобы выделить отдельные функциональные участки в помещениях, не используя сплошные стены и перегородки. Так достигается больший визуальный объем комнат, интерьер приобретает оригинальность. Разработать интересные идеи дизайна с зонами и воплотить проект в жизнь всегда интересно.

В малогабаритных комнатах, квартирах-студиях зонировать единое помещение берутся, чтобы максимально полезно использовать дефицитную площадь и не чувствовать дискомфорта от ее недостатка. Прибегают к такому методу и в просторных помещениях для придания им стильности и удобства.

Справиться с задачами зонирования могут специалисты по дизайну, но можно решить все задачи и самому. Для этого потребуется немного фантазии, пространственное воображение, доступные стройматериалы и способы внутренней отделки.

Функциональные зоны

В любой кухне можно выделить основные функциональные зоны:

  • рабочая – для приготовления пищи;
  • для приема пищи;
  • барная;
  • территория для отдыха.

Даже на маленькой кухне с помощью нехитрых способов можно создать две зоны: большую с обеденным столом, и меньшую рабочую, где компактно расположены плита, столешница и мойка. А в просторных помещениях с площадью 15-18 кв. м. и более просто необходимо организовать несколько функциональных участков.

В гостиной можно выделить следующие зоны:

  • обеденный стол для нескольких человек со стульями, преимущественно в центре комнаты, но могут быть и другие варианты;
  • просторный диван, может быть в комплекте с журнальным столиком;
  • телевизор, который оптимально располагать на противоположной стороне от дивана, другой вариант расположения, чтобы он был виден из кухни;
  • шкафы для хранения вещей, книжные полки, стеллажи с сувенирами.

Еще один метод разграничения пространства – разделение зоны кухни и гостиной, когда они являются фактически единым неделимым помещением, но отчетливо видны их визуальные границы.

Виды эффективного зонирования

Простейший вид зонирования в кухне – с помощью потолка. Эта деталь интерьера сразу бросается в глаза при входе, так что будет отчетливо видно разделение. При этом не тратятся средства на сложный монтаж и перестановку мебели в комнате. А для маленьких кухонь с площадью не более 10 кв. м. это вообще идеальный вариант. При зонировании используют монтаж двухуровневого потолка. Лучше всего для этой цели подойдет гипсокартон.

Гипсокартонные листы монтируются на жесткий каркас из металлического профиля. Меньший по площади уровень будет принижен на 10-15 см относительно основного – это общее правило для одноуровневых потолков. При монтаже гипсокартонного основания размечают положение каркаса по периметру на стенах, он должен отступать от потолочного перекрытия на 5-10 см. В получившуюся нишу потом можно спрятать провода электропроводки, встроенные светильники и другие коммуникации. Туда же можно установить дополнительный слой теплоизоляции, защиты от шума или протеканий.

Меньший, более низкий уровень потолка устанавливается над рабочей зоной. Переход может быть прямым, слегка изогнутым или даже волнистым. Внутрь часто встраивают 3-4 небольших светодиодных или люминесцентных светильника. Потолок над основной и рабочей зоной можно покрасить в разные цвета или использовать различные обои. Тогда переход будет более контрастным.

В просторных кухнях для разделения зон часто применяют островные столешницы. Там могут быть не только места для разделки продуктов, но и варочная панель, мойка, духовой шкаф. Правда тогда над горячей плитой может потребоваться монтаж подвесной вытяжки. Островной участок можно организовать из готовой корпусной мебели или изготовить по своему проекту из подручных средств. На кухне он может разделять, например, зону для приема пищи с обеденным столом и шкафы для хранения посуды и продуктов.

Более простой вариант с центральным расположением мебели – это барная стойка для зонирования. По одну ее сторону располагается рабочая область, плита, холодильник, а по другую зона отдыха со стульями или диваном. Тогда удобно подавать через стойку блюда напитки с кухни, а интерьер в целом будет смотреться очень эффектно. Можно изготовить подобную конструкцию своими руками, а можно приобрети готовые элегантные модели.

Разделение барной стойкой возможно между кухней и гостиной, если они расположены смежно в квартире. При этом демонтируются существующие проемы, а в перекрытии возводится новая стильная конструкция. Она может быть небольшой высоты со столешницей и открытым переходом из комнаты в комнату. А можно разделить кухонную и гостиную зону гипсокартоновой стеной, в которой предусмотрено фигурное отверстие для барного окна. Простая обработка и монтаж листов гипсокартона и алюминиевых профилей позволяет сделать действительно уникальный проект, который будет долго радовать членов семьи.

Барную стойку хорошо снабдить верхним точечным освещением. Для широкого проема в 1,5-3 м. достаточно 3-4 небольших светильника, интерьер сразу замечательно преображается. Для их выключения можно использовать сенсорные датчики, это позволит эффективно расходовать электроэнергию.

Межкомнатная арка является распространенным примером зонирования кухни и гостиной. Она одновременно служит четкой границей функциональных зон, и дает свободный обзор, не загромождает пространство, создает единый образ помещений. Арка может иметь разнообразные формы, изготовляться из различных материалов.

Для нешироких проемов целесообразно устанавливать арки с полукруглым верхом, переходящим в вертикальные бока. Для каркаса наиболее выгодно применять гипсокартон с металлопрофилем, фанеру или жесткий пластик. После монтажа основания такая арка шпаклюется и обрабатывается различными вариантами декора.

Отделку можно осуществить следующими способами:

  • Покраска акриловыми, силиконовыми или водоэмульсионными красками. Простой и надежный вариант, но перед работами следует надежно закрыть окружающее пространство от попадания капель.
  • Поклейка обоями. Можно использовать обычные бумажные обои под цвет окружающих стен или качественные виниловые. Хорошо будет смотреться на декоративной арке шелковая штукатурка (жидкие обои). Этот материал сравнительно дорогой, но для небольшой конструкции его потребуется немного.
  • Покрытие декоративной плиткой. Ее можно брать из пенопласта или других полимерных материалов, которые хороши своей легкостью. Для закрепления может подойти полимерный клей. Удачным образом будет рамка из плитки под вид декоративного камня.
  • Можно использовать для декора арки самоклеющуюся пленку с различными текстурами или фотопечатью. В результате получится оригинальный вариант дизайна по доступной цене, который может держаться без проблем на стене несколько лет.

В широких проемах между кухней и гостиной обычно делают сложные конструкции арок несимметричных фигур. Они могут иметь несколько уровней и переходов, а по бокам часто монтируются практичные ниши, полки и декоративные элементы. На стенках таких арок располагают выключатели, розетки, термометры и другую встроенную технику. Внутри ниш из гипсокартона удобно расположить проводку для электричества и распределительные автоматы.

В более дорогих проектах широкие арки обустраивают из массивов натурального дерева. Наиболее часто используют дуб, ясень, березу, хвойные породы. Перед обработкой древесину долго выдерживают и обрабатывают антисептиком, олифами, лаками. В результате получаются великолепные детали для престижного дизайна квартиры, которые производят большое впечатление.

Большой популярностью в современном зонировании интерьера пользуются фальш-стены. Они в отличие от несущих конструкций в доме не требуют максимальной прочности, поэтому их легко изготовить самому из доступных материалов. Главные задачи таких стен: разделение зон, дополнительный декор и практичное использование за счет полок, вешалок, ниш. Фальш-стены обычно делают немного не достающими до потолка. Таким образом, достигается лучший воздухообмен, проникновение тепла в соседние помещения, общее освещение.

Вместо стационарных фальш-стен можно использовать для разделения зон переносные элементы: раздвижные ширмы, перегородки, шторы, мебель. Преимущества такого метода в том, что можно легко изменить интерьер, и не требуется сложного монтажа для разграничения участков в гостиной.

Очень впечатляющим, но сложным в монтаже является разделение зон в помещении с помощью разных уровней пола. Его покрытия, в отличие от потолочных, берут на себя всю тяжесть от мебели, стен и ходящих по ним людей. Поэтому конструкции многоуровневых полов требуют особой прочности каркаса. Его изготовляют из металлических сварных деталей или плотных деревянных брусьев с последующей отделкой. Зато в результате можно получить прекрасный и практичный интерьер.

Распространенным является вариант с подиумом по центру комнаты, на котором располагается кровать или диван. Можно наоборот, сделать углубленной середину помещения, а по периметру поднять уровень полов. Если переходы в гостиной слишком высокие, то монтируют специальные ступеньки. Несмотря на сложность работ, смотрятся они очень симпатично.

Интересные варианты зонирования

Очень интересным примером зонирования между кухней и гостиной может быть элегантная барная стойка с одной стороны и декоративные полочки с другой. Границы четко разделены, а визуально формируется единый образ просторной комнаты.

Замечательное зонирование на несколько функциональных участков с помощью двухуровневого потолка, несимметричной арки и стеклянной перегородки. При этом остается еще просторный свободный промежуток.

Разделение на две зоны гостиной книжными полками не только красиво, но и практично.

Грамотное зонирование кухни-гостиной: эксклюзивный и комфортный интерьер


4519 Просмотров ,


Современная жизнь выдвигает новые требования к планировке жилья. В новых домах почти повсеместно объединяют кухни и гостиные в одно просторное многофункциональное помещение. Но для удобства приходится выполнять зонирование кухни-гостиной – разделять большое пространство на функциональные зоны. Так зачем же нужно объединять два помещения, а затем разделять на участки?

Зачем нужно разделять помещение на отдельные зоны


Большая гостиная, совмещенная с кухней, многофункциональна. Использование одной конкретной функции помещения лучше выполнять в определенной точке пространства – оборудовать эту точку подходящей мебелью и инструментом (посуда – тоже своего рода инструмент, как и телевизор, компьютер, телефон), соответствующими аксессуарами и материалами.


Разделение помещения на зоны экономит усилия и время на выполнение каких-либо действий, подготовку к ним и уборку. Например, в месте отдыха стоит диван, столик с книгой и очками, пульт от телевизора, вязание; в месте приема пищи – стоит стол, стулья, посуда – нужно только принести еду; в рабочей зоне стоит стол, кресло, компьютер, монитор, канцелярские принадлежности, книги и учебники – не нужно приносить все эти предметы из случайных мест.


Расположение мебели и предметов на привычных местах помогает домочадцам расслабиться и отдохнуть, не напрягая внимание и выполняя стандартные действия по привычному алгоритму.


Преимущества и недостатки объединения двух помещений


Человек комфортно чувствует себя в помещениях, по форме близким к квадрату. Желательно, чтобы ширина помещений была не менее 3-3,5 м – тогда взгляд человека не упирается в противоположную стену, что обеспечивает психологический комфорт.


В объединенном пространстве семья всегда находится в одном помещении – удобнее присматривать за детьми; тот, кто готовит пищу, может общаться с семьей и гостями, смотреть телевизор или слушать музыку, а не работать в одиночестве, пока другие отдыхают.


Большая комната с двумя окнами светлее и предоставляет намного больше возможностей для дизайнерских решений. Если гостиную объединили с кухней путем сноса перегородки, то можно установить больший по размеру и более интересный стол со стульями; разместить, кроме стола, барную стойку для быстрых перекусов.


В каждой бочке меда есть ложка дегтя: при приготовлении пищи запахи распространяются по всему помещению; шумит холодильник, вода, кухонные приборы и вытяжка; приготовление пищи создает много мусора; в процессе приготовления на рабочем столе, в мойке и на печке всегда возникает хаос.

Основные зоны в совмещенной кухне-гостиной


Объединенное пространство кухни-столовой обязательно имеет зону для отдыха, для приема пищи и рабочую кухонную зону, включающую холодильник, печку, мойку и рабочие столы. В гостиной могут быть и другие зоны: детская, рабочая с письменным столом и компьютером, зона для рукоделия, зона хобби – витрина с коллекцией, стеллаж с редкими цветами, библиотека, аквариумы-террариумы-клетки с животными. В очень больших гостиных могут быть разнесены зона для отдыха и общения и зона-кинозал, уголок для отдыха у камина или аквариума.  


Направления в зонировании


Все способы зонирования пространства делятся на два направления: отделение функциональных зон с помощью конструктивных элементов (стен, перегородок, подиумов, изменения высоты потолка, стеллажей и т. д.) и зонирование при помощи свободного пространства и визуальных эффектов (цвета мебели, фактуры и цвета стен и пола, освещения).


В небольших комнатах вопрос выбора способа разделения функциональных зон не стоит – устанавливать перегородки и стеллажи просто негде, и остается только возможность поиграть с цветом и светом. В просторных гостиных в современных домах возможность использования разных вариантов деления пространства намного больше. Но не стоит спешить отделять все зоны стеллажами или стенками – дробление пространства сводит на нет смысл объединения двух помещений.


Стоит отгораживать рабочее место стеллажом и прикрывать рабочие столы в кухонной зоне барной стойкой или легкой перегородкой. Невысокие перегородки (барная стойка) визуально не загромождают пространство и не уменьшают его. Необходимость в использовании перегородок возникает в том случае, если от гостиной необходимо отделить спальную зону – но эта статья только о гостиной, объединенной с кухней.

Способы зонирования


Дизайнеры используют множество способов, позволяющих физически или визуально разграничить функциональные зоны в кухне-гостиной. В первую очередь зонирование кухни и гостиной производят с помощью расстановки групп мебели на определенном расстоянии – но это возможно только в просторном помещении. Ниже перечислены основные способы и приемы разделения пространства на зоны.

Перегородки


Перегородки могут быть из самых разных материалов: кирпича, гипсокартона, облицованные камнем и плиткой, металла, стекла и металла, дерева, пластика, бамбука, современных плит ОСБ, МДФ, ДВП с ламинацией, алюминия, металлопластика (чаще цветного или с ламинированием), из всевозможных комбинаций материалов со стеклом и между собой. Особо стоит сказать о декоративных перегородках из вьющихся растений, аквариумов, в виде стенок-водопадов. Встречаются очень фантазийные конструкции – витражи, из камня с отверстиями, из спилов деревьев, даже из стеклянных бутылок с бетоном.


Перегородки обычно отгораживают зону кухни или зону кухни и обеденного стола только частично, иначе просто теряется смысл. Предпочтительнее легкие полупрозрачные конструкции – с матовым стеклом, вставками из решеток, просветами. Перегородки могут быть складными или раздвижными – это оптимальный вариант с точки зрения практичности – можно раздвинуть перегородку или в нужный момент прикрыть кухонную зону.


Для отделения рабочего места стоит делать стационарные перегородки – речь идет о создании уединенного комфортного места для работающего (и о маскировке компьютерного хаоса).


Арки и колонны


Большая арка между кухней и гостиной совершенно не перекрывает пространство и в то же время четко очерчивает границы кухни или кухни-столовой. Красиво выглядят арки из древесины, совпадающие по цвету и фактуре с дверью в помещение. Арки могут быть асимметричные, сложной фантазийной формы и из самых разных материалов – гипсокартон, древесина, полиуретан, камень, кирпич, витраж, стекло, металлическая ковка.


В некоторых ситуациях арки просто необходимы. В больших частных домах в гостиной может быть второй свет или большой перепад высоты потолка с понижением в зоне кухни или обеденного стола. В этом случае разделение двух зон с помощью колонн или арки выглядит очень гармонично. Хорошо смотрится визуальное отделение столовой и кухни в длинном и большом по площади помещении.


Если проем широкий, то интереснее выглядит композиция из нескольких колонн с небольшими арочками.

Декоративные композиции


Можно разделить зоны кухни и отдыха при помощи декоративных конструкций. Хорошо смотрятся декоративные решетки: из труб (с матовой покраской, никелированные, лакированные медные), из бамбука, ротанга, металлических кованых элементов, резных деревянных панелей, имитация японских сёдзи (деревянная решетка, застекленная матовым стеклом).


Шикарно выглядят стойки с аквариумом или скульптурой. Зелень и яркие рыбки очень умиротворяюще выглядят и успокаивающе воздействуют на психику. Успокаивающе действует и стеллаж с цветами и зеленью или зеленая стена, крупный цветок на подставке. А вот модный стабилизированный мох – не для гостиной и тем более не для кухни.


Самый роскошный способ разделения пространства – с помощью открытого с двух или всех сторон камина. В квартире можно установить эффектный биокамин на подставке.


Можно установить фонтанчик или декоративную композицию из камней с текущей водой. Совсем недавно появились фонтаны в виде стеклянной стены с текущей водой с подсветкой.


Подиумы


Один из вариантов выделения определенной зоны – с помощью изменения высоты пола и одновременной смены цвета и фактуры напольного покрытия. С помощью такого приема имеет смысл выделять мини-кабинет. Выделение кухни выглядит эффектно, но подъем на небольшую высоту рабочей зоны выставляет ее напоказ, а это не всегда уместно.


Ступенька в части комнаты небезопасна – есть риск споткнуться и упасть, поэтому стоит хорошо взвесить необходимость такого выделения одной функциональной зоны перед проведением ремонта.

Изменение уровня потолка


Зато изменение уровня потолка очень даже безопасно, и этот прием можно использовать во многих местах. Особенно эффектно смотрится сниженный натяжной потолок в сочетании с дополнительной подсветкой. Такой прием хорош и над рабочей зоной, и над обеденным столом, и над группой мягкой мебели, и над компьютером.


Самое эффектное выделение – когда в гостиной имеется второй свет над одной зоной – например, зоной отдыха. Или в высокой гостиной выполнен второй этаж и на нем размещена, например, библиотека и рабочее место, а под ним – кухня или зона отдыха.

Напольное покрытие, ковры


Выделение при помощи напольного покрытия уместно, если имеется подиум или покрытие хорошо стыкуется – например, плитка и камень, или плитка и ламинат разного цвета и т. д. Сложно стыковать ламинат или линолеум с плиткой и камнем – в месте стыка оба материала рано или поздно будут отставать от основания пола.


С помощью ковра можно эффектно выделить зону отдыха.

Мебель


Для разграничения пространства подходит корпусная мебель, прозрачные, полупрозрачные и закрытые стеллажи, барная стойка, даже не очень высокие тумбы. Непрозрачные стеллажи и шкафы использовать нежелательно – они дробят и уменьшают комнату. Даже рабочую кухонную зону желательно закрывать полупрозрачными стеллажами.


Идеальный вариант отграничения кухни – традиционная барная стойка с тумбой (чтобы закрывала и рабочую поверхность, и пол). В комнате при возможности также желательно использовать невысокие тумбы и стеллажи – они не загромождают и не дробят помещение.


Ширмы и текстиль


Можно использовать для отделения некоторых зон шторы или драпировки. Это не очень практично – текстиль быстро грязнится.


Ширмы – хорошо забытое старое. Современные качественные ширмы очень прочны и красивы, но не всегда вписываются в интерьер. Они не очень уместны для ограждения кухонной зоны и больше подходят для визуального отделения уголка отдыха или рукоделия.

Отделка стен – цвет, текстура, материал


В небольшом помещении, особенно в квартирах, не всегда возможно установить перегородку, аквариум, решетку или хотя бы барную стойку. В этом случае поможет выделение зон при помощи отделки стены. Можно оклеить стены обоями различных цветов и фактур, выделить часть стены декоративной штукатуркой, покраской, отделкой камнем, деревом, бамбуком, ротангом, декоративной решеткой или даже панно из макраме, картиной, нарисованной на стене, витражом, мозаикой. Чаще таким способом выделяют зону обеденного стола.


Рабочая зона кухни облицовывается плиткой или закрывается фартуком, который может служить ярким декоративным элементом.


Свет


Кроме общего света, в кухне-гостиной должно быть местное освещение. В современном дизайне иногда используют подвесные потолки с распределенными по всей площади светильниками. Должно быть дополнительное освещение рабочей зоны кухни, обеденного стола (повышает аппетит), письменного стола и уголка рукоделия. Эффектно выглядит яркое освещение в зонах с пониженным потолком.


Часть освещения нужно рассредоточить по настенным светильникам, настольным лампам и торшерам. Местное освещение при выключенном верхнем свете может эффектно выделить зону отдыха или обеденный стол.


Многие элементы декора, зонирующие помещение, очень эффектно выглядят с точечной или местной подсветкой: скульптурные композиции, цветы, аквариумы, фонтаны, решетки.


Комбинирование нескольких приемов


При зонировании помещения не обязательно отделять различные зоны одинаковыми способами. Лучше комбинировать – стеллажом отгородить рабочее место, барной стойкой или перегородкой – кухню, Декоративной решеткой или аквариумом – обеденный стол.

Стиль и приемы зонирования


В немалой степени материалы и способы зонирования зависят от стиля отделки помещения. Для классики и современного стиля подойдут обои и штукатурка, колонны из дерева и полиуретана. Для современного стиля – матовое и цветное стекло, дерево, изменение высоты потолка. Для лофта – чередование кирпича и гладких поверхностей. Для интерьера в стиле хай-тек уместны будут стекла и никелированный металл, лакированная медь. Для деревенского и экостиля нужно по максимуму использовать натуральные материалы: древесину, пробку. Для экзотических восточных стилей – крашеный металл, матовые стекла, дерево, ротанг, бамбук.


Фонтаны и камины будут уместны при любом стиле интерьера.

Заключение


Грамотное использование зонирования поможет создать эксклюзивный и комфортный интерьер для всей семьи в многофункциональной кухне-гостиной. Гостиная – общественная зона квартиры, и стильный интерьер послужит лучшим украшением любого дома.

RoomPlan.Ru — Зонирование кухни и гостиной

Пространство кухни – это особая аура дома. Требования к дизайну кухни зависят от потребностей и предпочтений хозяев дома. Зонирование кухни – это условное разделение комнаты на зоны с разными функциями, возможно, и разным оформлением. Как организовать это пространство, чтобы оно было удобным, функциональным и красивым?

Кухня-гостиная с островом

Как зонировать кухню?

Фантазия и творческий подход в процессе зонирования могут сделать чудеса с вашим пространством кухни. Там могут присутствовать две, три или даже четыре зоны:

  • Пространство для приготовления и хранения пищи
  • Территория приёма пищи
  • Барная зона
  • Уголок отдыха и расслабления

Вариант зонирования кухни-гостиной

Большинство хозяев очень любят свою кухню и предпринимают все усилия для создания уютной и жизнеутверждающей атмосферы. Зонирование большой кухни сделать проще, но также очень интересно найти варианты и идеи для разделения пространства в маленькой кухне. Правильное распределение мебели, освещения и элементов декора сделает кухонную часть пространства свободнее и легче. Кроме того, вы всегда можете по-новому взглянуть на кухню и привнести свои идеи в ее дизайн.

Кухня-гостиная с полуостровом

Зонирование бывает двух типов, которые зависят от дизайна и обстановки.

  1. Визуальное зонирование – когда пространство зрительно разделено с помощью освещения, цвета и дизайна стен, пола, потолка и отдельных элементов интерьерных украшений
  2. Второй вид – это физическое разделение пространства, которое еще называется функциональным. Сюда подключаются архитектурные конструкции либо мебель

Часто кухню объединяют с соседней комнатой, разрушая перегородку, чтобы сделать полноценную столовую. Особенно этот прием актуален для узкой кухни, где из-за маленькой ширины помещения невозможно вписать и кухонную мебель, и полноценное место для обеденного стола со стульями.

Кухня-столовая с барной стойкой

Зрительное зонирование кухни

Зрительно отделить одну зону от другой можно с помощью источников света. Ими являются точечные светильники, общая люстра, настенные бра, настольные лампы и напольные торшеры. Точечные источники годятся для подсветки зоны приготовления пищи. Общий свет люстры будет идеален для столовой зоны. Барную зону и зону отдыха можно подсвечивать настенными, настольными и напольными лампами.

Уютная кухня-гостиная-столовая

Внимание! Каждый элемент освещения имеет свою проводку. Предусмотреть ее стоит до проведения ремонта. Поэтому, продумывайте и делайте зарисовки, планы, схемы до того, как будет закончен ремонт.

Еще один метод визуального зонирования – расставление акцентов. Такой вид зонирования также физически никак не ограничивает пространство. Наоборот, оно позволяет полностью обозревать его. Это может выглядеть как стена, оформленная в другом стиле, отличном от всей кухни, возле которой расположена та или иная зона, например, обеденный стол.

Кухня-гостиная с перегородкой

Визуальное зонирование также производится за счет разного дизайна полов. Для этого пол в разных зонах покрывают различной отделкой. Допустим, рабочую часть кухни покрывают плиткой, а зону обеденного времяпровождения паркетом или мягким покрытием.

Коврики и большие ковры могут служить ограничительным символом той или иной зоны.

Большая кухня-гостиная с островом

Функциональное зонирование

Планировать разделение пространства, согласно его функций, можно разными способами.

  1. Раздвижные ширмы иди двери-купе
  2. Переносные перегородки и шторы, жалюзи и фальш-стены
  3. Разделение мебелью: барные стойки, стеллажи, диваны и другие конструкции
  4. Архитектурные находки – уровневый дизайн, ступеньки, арочные сооружения, перестенки

Оригинальная планировка кухни-гостиной

Ширмы могут быть сделаны из дерева, гипсокартона, пластика или других материалов. Их размер и высота варьируются, они могут быть высотой в половину высоты комнаты или же до потолка. Раздвижные перегородки пригодятся в том случае, если вы не планируете сохранять разделение зон постоянно. Их можно сложить или раздвинуть и снова объединить пространство. Барная стойка может делить пространство функционально, при этом служить местом для быстрого перекуса.

Кухня-гостиная с обеденным столомКухня с островом на подиуме

Маленькая или просторная кухня?

Для маленькой квадратной кухни, когда у хозяев нет желания расширять пространство за счет другой комнаты и убирать перегородку между ними, можно сделать зонирование кухни и гостиной за счет пола и потолка. В лайт-варианте, просто обозначить цветом потолочного дизайна, либо плиткой пола. Часть комнаты, где будет зона приготовления пищи, можно оставить в кухонном интерьере, а на пол положить стойкую к повреждениям плитку. Ту часть пространства, которая отведена для столовой, оснастить ламинатом или паркетом, что придаст ей большего уюта и домашней мягкости.

Зонирование кухни и гостиной аквариумом

Варианты разделения на зоны узкой и маленькой комнаты предполагают введение в интерьер небольшой барной стойки. Не обязательно использовать барную стойку в привычном понимании, можно стилизовать под неё стенную перегородку. Для этого сносить перегородку можно не полностью, а лишь ее верхнюю часть. Один из вариантов дизайна зонированной кухни – условно разделить пространство аркой, выполненной из гипсокартона, укрепленной на потолке.

Светлая прямоугольная кухня-гостиная

Кухни до 20 кв. м можно считать маленькими, способы их зонирования – это искусство. Зонирование большой кухни гораздо более простое задание. Такие кухни можно встретить в частных домах, либо элитных новых многоэтажках. Здесь кухни сделаны в виде студии, что позволяет развернуться полёту фантазии. Если у вас небольшая кухня 12 кв. м, а вы хотите кухню с несколькими зонами, то скорее всего, вам придётся заняться перепланировкой.

Помните: нельзя сносить несущие стены, так как это угрожает целостности конструкции дома. Получите разрешение в Бюро технической инвентаризации, чтобы быть уверенными, что дом, в котором вы живете, не разрушится из-за вашего ремонта.

Варианты планировки кухни

Как грамотно выделить кухонную зону

Идеи зонирования кухни и гостиной должны опираться на основные правила:

  1. Учитывайте правило «трёх точек» – рабочий треугольник кухни опирается на 3 основные зоны: плита, холодильник и раковина для мытья посуды. Эти три точки должны находиться как можно ближе друг к другу. На пути от одной точки к другой не должно находиться никаких препятствий
  2. Способы расположения всего кухонного ансамбля должны быть основаны на построении в форме буквы П, если это позволяет пространство кухни
  3. Для маленькой или узкой кухни расположение мебели актуальнее выполнить в форме буквы Г
  4. Линейная планировка допустима в квартире с узкой кухней, а параллельная в широкой, но длинной
  5. 0-образная планировка. Такой вид планировки не подходит для маленькой и узкой кухни, так как она строится вокруг «острова». Остров – это рабочий стол, оставленный в центре кухни, на котором располагается мойка. Плита и остальная часть столешницы выполняет роль хозяйственной поверхности. Остальная мебель в островной форме дизайна ставится по контуру кухни

Бело-коричневая кухня-столовая

Если с планировкой кухонной зоны в интерьере квартиры достаточно понятно, то формирование гостиной и зоны отдыха с диваном или барной стойкой, зависит сугубо от формы комнаты. Если она большая и просторная, например, 20 или 25 кв. м, то отделить зону отдыха и приема пищи можно, соорудив подиум с аркой. В одной части оборудовать кухню, а в другой столовую.

Просторная кухня-гостиная со шкафамиГ-образная кухня

Интересные идеи создания зон в кухонном пространстве

При дизайне как квартир-хрущевок, так и больших студий, применяется прием оснащения столовой диваном для отдыха. Это превращает пространство столовой в гостиную – не только для приема пищи, но и организации небольших «посиделок» с гостями.

Кухня-гостиная с островом

Очень выгодным вариантом является сочетание разных приемов зонирования: функциональное и визуальное. То есть, сделав выделение зоны кухни с помощью барной стойки, ступеней, арки, расстановки мебели определенным образом, чем-то еще, добавляем к этому цветовые акценты и подсвечиваем образовавшиеся зоны определенным образом с помощью выбранных источников света.

Изюминкой или «сердцем» той или иной формы зонирования могут стать стильные аксессуары. Например, если выбран этнический стиль дизайна кухни, самовар и чайный сервиз могут стать центральным акцентом оформления.

Зонирование кухни-гостиной с помощью подиумаЗонирование кухни-гостиной с помощью аркиЗонирование кухни-гостиной с помощью барной стойки

9 вариантов зонирования кухни и гостиной: перегородки, способы разделения

В статье я расскажу, как в одном помещении создать в интерьере две зоны – гостиную и кухню, для чего это делается и для каких квартир подходит. Рассмотрю, какие функции выполняет та или иная зона в кухне – гостиной, и какие виды отделки для этих зон подходят. Разберу, способы зонирования одного помещения на гостиную и кухню.

Для чего и когда проводят зонирование

Основной проблемой в домах старой постройки (хрущевке) является маленькая кухня.

В таком помещении невозможно разместиться всей семьей. Не испытав при этом дискомфорта. Тогда хозяева решают провести зонирование и объединяют кухню и гостиную. Проход из коридора обычно закладывают.

Зонирование  проводят и в просторных квартирах – студиях.

Это нужно для того чтобы определить функциональность каждого отдельного участка.

Дизайн кухни-гостиной

Если в квартире маленькая кухня, а вот смежное помещение более просторное, то некоторые хозяева предпочитают переоборудовать маленькое помещение в спальню, а в том, которое больше, делают гостиную и выделяют в ней кухонное пространство.

Основные функциональные зоны кухни гостиной

В совмещенных кухнях – гостиных можно выделить несколько территорий, выполняющих различные функции:

Территория для отдыха

На данной территории красиво размещают диван, кресло, журнальный столик, телевизор. Тут собираются домочадцы, чтобы почитать, поиграть в настольные игры, либо просто посмотреть интересную телепередачу.

Одна из функциональных зон кухни-гостиной — это место отдыха и семейного общения

Для приема пищи (обеденная зона)

Помещение будет выглядеть более домашней, если в ней стоит обеденный стол. Проводя зонирование такого помещения, нужно добиться того чтобы зона приема пищи не сливалась с рабочей и зоной отдыха.

Обеденная зона

Барная

В этой части совмещенной кухни – прихожей располагается барная стойка и высокие табуреты. Здесь можно собрать завтрак на скорую руку, попить кофе или чай или просто посидеть и поговорить с хозяйкой, которая хлопочет в рабочей зоне.

Барная зона

Рабочая

В данной зоне размещается плита, мойка, столешница, вытяжка. Такое можно организовать даже в маленьком помещении.

Рабочая зона – для приготовления пищи

Особенности отделки

Для визуального распределения функциональных зон в помещении, используют материалы, которые отличаются не только цветовой гаммой, но и фактурой.

Следует помнить, что цвета и оттенки должны гармонично сочетаться друг с другом.

Рабочую — в кухне отделывают кафельной плиткой или огнеупорным стеклом. Такое покрытие не только украсит стены, но и защитит их от загрязнений. Еще стены в этой зоне можно выкрасить водоэмульсионной, акриловой или силиконовой краской.

Отделка стен в стиле лофтОтделка кухни-гостиной в классическом стилеОтделка в стиле прованс

Участок стены, как в обеденной, так и в барной зоне можно облицевать декоративной плиткой, имитирующей кирпичную кладку. Так же для отделки этой территории подойдет, самоклеящаяся пленка с элементами принта и фотопечати.

На территории если покрыть стены текстильными или бамбуковыми обоями нежных оттенков. Замечательно смотрится гостиная с фотообоями.

Варианты зонирования

Владельцы совмещенного пространства задумываются о том, как правильно зонировать это помещение, чтобы оно оставалось комфортным и уютным. Есть несколько популярных методов, на которые стоит обратить внимание.

С помощью потолка

Самым простым способом зонирования большого пространства для дизайна, является установка многоуровневого потолка.

Зонирование потолком кухни-гостиной в классическом стиле

Над меньшей территорией устанавливается навесной потолок либо листы гипсокартона на 10 -15 см. ниже, чем в другой.

По периметру, возможно установить дополнительную подсветку или выкрасить этот участок в контрастный цвет.

Перегородка из гипсокартона

Можно отделить пространство между большой гостиной и кухни раздвижными дверями, распашной или складной перегородкой. Ее сооружают из гипсокартона, и оформить любым отделочным материалом. Может быть и стеклянной. В этом случае перегородка будет не только разделять помещение на территории, но и послужит предметом декора.

Перегородка между кухней и гостиной

Островные столешницы

Для разделения комнаты, как вариант, иногда используют островную столешницу. Здесь можно позавтракать, попить кофе, разделать продукты. Островную столешницу можно собрать из готовых предметов мебели либо сделать самостоятельно.

Островная кухня, совмещенная с гостиной

Барная стойка

Это очень простой способ зонирования. По одну ее сторону размещается рабочая территория, а по другую — отдыха. В таком помещении удобно подавать через стойку напитки и блюда из рабочего пространства.

Кухня-гостиная с барной стойкой

При помощи дивана

Идея возможности разделить пространство диваном. Устанавливать его нужно задней стенкой к рабочей. Если установлена барная стойка, то диван размещается за ней.

Разделение гостиной и кухни при помощи дивана

Межкомнатная арка

Распространенным методом зонирования является межкомнатная арка.

Она не загромождает пространство, дает свободный обзор противоположного помещения и в тоже время четко разграничивает пространство.

Зонирование аркой

Освещение

Не последнею роль играет освещение.  С помощью светильников можно разграничить разные зоны. Центральная люстра на кухне и точечное освещение в гостиной – прекрасный вариант.

Рекомендуется делать отдельное освещение как для рабочей зоны кухни, так и для зоны гостиной

Напольное покрытие

Выполнить зонирование в совмещенной кухне – гостиной можно подобрав разное напольное покрытие. Идеально подойдет камень или керамогранит на пол. Для гостиной выбирают линолеум, ламинат либо паркетную доску. Арка может быть изготовлена из различных материалов и иметь разнообразный внешний вид.

Разное напольное покрытие: на кухне – плитка, в гостиной – ламинат

Цветовое решение

Зонируют помещение окрашиванием стен в различные цвета.

Переход между цветами бывает постепенным, в этом случае стены одной территории окрашиваются немного светлее или наоборот насыщеннее, чем во второй зоне. Либо делают цвета контрастными.

Чтобы получить уютную и комфортную кухню – гостиную нужно выполнить правильное зонирование.

Вариант цветового разделенияЗонирование цветом

Изучив статью и применив все полученные знания на практике, можно оформить гостиную своими силами.

Кухня гостиная разделение зон — Про дизайн и ремонт частного дома

Зонирование кухни и гостиной

Задачи зонирования

Зонирование кухни и гостиной применяется для того, чтобы выделить отдельные функциональные участки в помещениях, не используя сплошные стены и перегородки. Так достигается больший визуальный объем комнат, интерьер приобретает оригинальность. Разработать интересные идеи дизайна с зонами и воплотить проект в жизнь всегда интересно.

В малогабаритных комнатах, квартирах-студиях зонировать единое помещение берутся, чтобы максимально полезно использовать дефицитную площадь и не чувствовать дискомфорта от ее недостатка. Прибегают к такому методу и в просторных помещениях для придания им стильности и удобства.

Справиться с задачами зонирования могут специалисты по дизайну, но можно решить все задачи и самому. Для этого потребуется немного фантазии, пространственное воображение, доступные стройматериалы и способы внутренней отделки.

Функциональные зоны

В любой кухне можно выделить основные функциональные зоны:

  • рабочая – для приготовления пищи;
  • для приема пищи;
  • барная;
  • территория для отдыха.

Даже на маленькой кухне с помощью нехитрых способов можно создать две зоны: большую с обеденным столом, и меньшую рабочую, где компактно расположены плита, столешница и мойка. А в просторных помещениях с площадью 15-18 кв. м. и более просто необходимо организовать несколько функциональных участков.

В гостиной можно выделить следующие зоны:

  • обеденный стол для нескольких человек со стульями, преимущественно в центре комнаты, но могут быть и другие варианты;
  • просторный диван, может быть в комплекте с журнальным столиком;
  • телевизор, который оптимально располагать на противоположной стороне от дивана, другой вариант расположения, чтобы он был виден из кухни;
  • шкафы для хранения вещей, книжные полки, стеллажи с сувенирами.

Еще один метод разграничения пространства – разделение зоны кухни и гостиной, когда они являются фактически единым неделимым помещением, но отчетливо видны их визуальные границы.

Виды эффективного зонирования

Простейший вид зонирования в кухне – с помощью потолка. Эта деталь интерьера сразу бросается в глаза при входе, так что будет отчетливо видно разделение. При этом не тратятся средства на сложный монтаж и перестановку мебели в комнате. А для маленьких кухонь с площадью не более 10 кв. м. это вообще идеальный вариант. При зонировании используют монтаж двухуровневого потолка. Лучше всего для этой цели подойдет гипсокартон.

Гипсокартонные листы монтируются на жесткий каркас из металлического профиля. Меньший по площади уровень будет принижен на 10-15 см относительно основного – это общее правило для одноуровневых потолков. При монтаже гипсокартонного основания размечают положение каркаса по периметру на стенах, он должен отступать от потолочного перекрытия на 5-10 см. В получившуюся нишу потом можно спрятать провода электропроводки, встроенные светильники и другие коммуникации. Туда же можно установить дополнительный слой теплоизоляции, защиты от шума или протеканий.

Меньший, более низкий уровень потолка устанавливается над рабочей зоной. Переход может быть прямым, слегка изогнутым или даже волнистым. Внутрь часто встраивают 3-4 небольших светодиодных или люминесцентных светильника. Потолок над основной и рабочей зоной можно покрасить в разные цвета или использовать различные обои. Тогда переход будет более контрастным.

В просторных кухнях для разделения зон часто применяют островные столешницы. Там могут быть не только места для разделки продуктов, но и варочная панель, мойка, духовой шкаф. Правда тогда над горячей плитой может потребоваться монтаж подвесной вытяжки. Островной участок можно организовать из готовой корпусной мебели или изготовить по своему проекту из подручных средств. На кухне он может разделять, например, зону для приема пищи с обеденным столом и шкафы для хранения посуды и продуктов.

Более простой вариант с центральным расположением мебели – это барная стойка для зонирования. По одну ее сторону располагается рабочая область, плита, холодильник, а по другую зона отдыха со стульями или диваном. Тогда удобно подавать через стойку блюда напитки с кухни, а интерьер в целом будет смотреться очень эффектно. Можно изготовить подобную конструкцию своими руками, а можно приобрети готовые элегантные модели.

Разделение барной стойкой возможно между кухней и гостиной, если они расположены смежно в квартире. При этом демонтируются существующие проемы, а в перекрытии возводится новая стильная конструкция. Она может быть небольшой высоты со столешницей и открытым переходом из комнаты в комнату. А можно разделить кухонную и гостиную зону гипсокартоновой стеной, в которой предусмотрено фигурное отверстие для барного окна. Простая обработка и монтаж листов гипсокартона и алюминиевых профилей позволяет сделать действительно уникальный проект, который будет долго радовать членов семьи.

Барную стойку хорошо снабдить верхним точечным освещением. Для широкого проема в 1,5-3 м. достаточно 3-4 небольших светильника, интерьер сразу замечательно преображается. Для их выключения можно использовать сенсорные датчики, это позволит эффективно расходовать электроэнергию.

Межкомнатная арка является распространенным примером зонирования кухни и гостиной. Она одновременно служит четкой границей функциональных зон, и дает свободный обзор, не загромождает пространство, создает единый образ помещений. Арка может иметь разнообразные формы, изготовляться из различных материалов.

Для нешироких проемов целесообразно устанавливать арки с полукруглым верхом, переходящим в вертикальные бока. Для каркаса наиболее выгодно применять гипсокартон с металлопрофилем, фанеру или жесткий пластик. После монтажа основания такая арка шпаклюется и обрабатывается различными вариантами декора.

Отделку можно осуществить следующими способами:

  • Покраска акриловыми, силиконовыми или водоэмульсионными красками. Простой и надежный вариант, но перед работами следует надежно закрыть окружающее пространство от попадания капель.
  • Поклейка обоями. Можно использовать обычные бумажные обои под цвет окружающих стен или качественные виниловые. Хорошо будет смотреться на декоративной арке шелковая штукатурка (жидкие обои). Этот материал сравнительно дорогой, но для небольшой конструкции его потребуется немного.
  • Покрытие декоративной плиткой. Ее можно брать из пенопласта или других полимерных материалов, которые хороши своей легкостью. Для закрепления может подойти полимерный клей. Удачным образом будет рамка из плитки под вид декоративного камня.
  • Можно использовать для декора арки самоклеющуюся пленку с различными текстурами или фотопечатью. В результате получится оригинальный вариант дизайна по доступной цене, который может держаться без проблем на стене несколько лет.

Правила зонирования кухни и гостиной

Зонирование кухни и гостиной – один из вариантов оформления интерьера. С его помощью помещение разделяют на несколько функциональных зон, каждая из которых имеет отдельное предназначение. Это идеальный способ зрительно увеличить и расширить маленькую кухню. Однако стоит проявлять осторожность, избегать нагромождения мебели и декоративных элементов. Также особое внимание нужно уделить выбору цвета и стиля.

Особенности зонирования

Главная цель разделения гостиной и кухни – обозначить отдельные участки, не используя сплошные стены. Благодаря этому, помещение визуально становится больше, а интерьер приобретает оригинальность. Здесь можно не ограничивать фантазию и воплотить в жизнь все свои дизайнерские идеи.

Кухню делят на несколько частей:

  • для приготовления еды;
  • столовая;
  • барная;
  • место для отдыха.

Даже если кухня небольшая, в ней можно обозначить рабочую часть и обеденную.

В гостиной делают 4 участка:

  • диван с журнальным столиком;
  • телевизор;
  • один или два шкафа для вещей;
  • полки для книг и сувениров.

Также в гостиную можно перенести обеденную зону. Стол и стулья иногда ставят в центре комнаты. Но существуют и другие примеры их размещения.

Для какого жилья подойдет соединение

Комбинирование кухни и гостиной – идеальный вариант для небольших по площади квартир. Также зонирование понадобится в том случае, когда помещения являются одним целым.

Если говорить в общем, соединение подойдет для квартир и домов, в которых чувствуется зажатость пространства. Также интерьер понравится тем, кто любит быть «на связи» с гостями.

Плюсы и минусы

Разделение помещения на кухню и гостиную обладает массой преимуществ:

  1. Появляется возможность принять много гостей одновременно.
  1. Не нужно ходить туда-сюда, накрывая на стол.
  1. Нет надобности приобретать отдельный телевизор для кухни.
  1. И домочадцы, и гости по желанию могут наблюдать за приготовлением пищи.
  1. Дети будут у женщины на виду.
  1. Члены семьи смогут проводить больше времени вместе.

Существует много способов разделения помещений, которые позволяют создать интерьер по своим вкусам и предпочтениям. Но минусы у зонирования также есть:

  • при слабой вентиляции запахи свободно «гуляют» по квартире;
  • нужно чаще убирать и на кухне, и в гостиной;
  • не получится отдохнуть в тишине, если кто-то готовит еду.

Еще один недостаток – невозможность уединиться и полное отсутствие личного пространства.

Варианты совмещения

Разграничить кухню и гостиную можно несколькими способами: использовать перегородки, арки, текстильные изделия, мебель и даже цвет.

Барная стойка

Этот прием зонирования считается классическим и наиболее популярным. Он подходит для любых по размеру помещений. Конструкцию монтируют на месте бывшей стены.

Эту своеобразную перегородку можно выделить с помощью подсветки.

Барная стойка скрывает какие-то неприглядные элементы и исполняет роль островного столика. В ней можно установить полки и ящички, благодаря которым получится сэкономить полезные метры и удобно разместить разные мелочи.

При необходимости барную стойку заменяют тумбами и столами. Часто в них устанавливают мойки.

Подиум

Такой способ разделения пространства начали использовать сравнительно недавно. Он имеет ряд особенностей. Одна из них – возможность установки только в помещениях с достаточной высотой потолков и площадью.

На подиуме размещают разные зоны. Однако чаще это кухонный гарнитур, который с одной стороны прикрывается барной стойкой. Можно поднять и гостиную или место для отдыха. Это позволит уйти от повседневной суеты и отдохнуть.

Перегородка

Эта конструкция выполняет сразу несколько функций:

  • защищает гостиную от кухонных ароматов;
  • украшает помещение;
  • является опорой.

В старых домах в качестве перегородки может выступать часть стены. В новых же ее делают из гипсокартона, древесины или колонн.

Для маленьких квартир дизайнеры разработали многофункциональные перегородки. Они играют роль стеллажей, служат подставкой для телевизора или цветов. Также здесь устанавливают аквариум.

Важно! Зонирование перегородкой имеет одну важную особенность. Та сторона элемента, которая обращена к кухне, должна быть устойчивой к загрязнению жиром.

Отделять кухню от гостиной с помощью этого элемента можно только тогда, когда между ними находится капитальная стена. Такой способ зонирования позволяет сохранить ее, выполнить требования БТИ и увеличить площадь помещения.

Арки подходят для любого интерьера и стиля, больших и маленьких комнат. Они либо продолжают стену, либо являются отдельным элементом. Все зависит от фантазии дизайнера и хозяина квартиры.

Раздвижные стены

Зонирование гостиной, кухни и столовой с помощью мобильных конструкций появилось не так давно. Для изготовления таких стен применяют дерево, пластик и даже текстиль.

Красиво смотрятся стеклянные изделия. Их украшают витражами, фото-принтами, картинами, ледяными узорами. Многие хозяйки выбирают имитацию капель воды.

Стеклянные стены имеют массу преимуществ, среди которых способность пропускать свет, простой уход, прочность и безопасность.

Текстиль

Тканевые перегородки представляют собой классические шторы, закрепленные на карнизе. Это хороший вариант для маленьких помещений, поскольку мягкие изделия не занимают место и легко убираются.

Часто используются специальные ширмы с тканевыми вставками. Самый практичный вариант – двойная перегородка. Со стороны кухни она покрыта тканью, которая устойчива к загрязнениям.

С помощью разных оттенков выполняют зонирование пола в кухне и гостиной, потолка и стен. Цвета могут быть как близкими по спектру, так и контрастными.

Мебель

Это самый простой и доступный способ зонирования. Здесь можно использовать различные конструкции:

  1. Сквозной стеллаж. Играет роль перегородки и витрины для посуды и декоративных элементов. Если есть возможность, стоит приобрести изделия на колесиках. В любой момент их легко передвинуть в нужное место.
  1. Диван, установленный «лицом» в гостиную. Со стороны кухни за его спинкой рекомендуется разместить небольшой столик или шкаф. Главное, чтобы он не был выше.
  1. Напольная тумба, на которой установлена барная столешница. К этому элементу удобно подходить с обеих сторон.

Разделить помещение на зоны можно стеллажами с комнатными цветами. Альтернативой им являются подвесные корзины.

Правила декора кухни-гостиной

Оформляя интерьер совмещенных помещений, нужно учитывать ряд простых требований:

  1. Важно создать общий дизайн. Для хай-тека подойдут гладкие и ровные поверхности. В стиле кантри лучше не использовать современную бытовую технику. В классике не используют яркие изделия из пластика.
  1. Сочетаться должен не только стиль, но и цветовое оформление. В общем дизайне рекомендуется комбинировать максимум 3 оттенка. При одинаковой гамме меньшая по размеру зона должна выглядеть темнее.
  1. В кухне и гостиной освещение должно быть ярким , а на их границе слабым.
  1. Небольшие помещения визуально станут объемнее , если будут окрашены в нежные пастельные тона. Особенно это касается рабочих зон.
  1. Шторы, равно как и остальные элементы, должны сочетаться по стилю и фактуре. Для кухни подойдут римские шторы или жалюзи.

Часто после зонирования остается длинное узкое помещение. Не рекомендуется ставить в нем мебель вдоль стен.

Советы дизайнеров

Чтобы добиться функциональности и при этом сделать зонирование красиво и стильно, стоит прислушаться к рекомендациям от специалистов:

  1. Не создавать узкие коридоры.
  1. Использовать небольшие детали, объединяющие стиль двух помещений. Индивидуальность каждой зоне придадут аксессуары и декоративные элементы. Даже одинаковые, но расположенные по-разному предметы могут выгодно разделять пространство.
  1. При выборе мебели лучше отдавать предпочтение функциональным моделям. Она должна быть и комфортной, и устойчивой к загрязнениям.
  1. Если получится, нужно устранить кухонные запахи. Для этого плиту рекомендуется установить в самом дальнем углу от гостиной или у большого окна.
  1. Важно заранее продумать, где будут храниться полезные предметы и кухонная утварь. В совмещенных помещениях этот вопрос стоит наиболее остро. Решить его можно с помощью островных столов или барных стоек с закрытым основанием.

Выбирая дизайн кухни-гостиной, нужно соблюдать последовательность. Желательно, чтобы отдельные детали согласовывались друг с другом, создавали впечатление единого пространства.

Фотогалерея

Для того, чтобы отделить кухню от гостиной, используют самые разнообразные варианты. Все зависит от размера помещения, желаемой функциональности и предпочтений.

Зонирование кухни и гостиной: 65 красивых идей (фото)

Давно задумываешься о кухне-гостиной, но не знаешь, как организовать пространство? Тебе понадобится грамотное зонирование, чтобы удобно разместить и поверхность для готовки, и место для отдыха. А что если тебе нужен полноценный обеденный стол и рабочее место? Но все это не проблема, если правильно использовать перегородки и расстановку мебели. Как это сделать – мы сейчас расскажем!

Способы зонирования

Самая сложная часть зонирования кухни и гостиной – это так разграничить два пространства, чтобы они не мешали друг другу. При этом нужно учитывать специфику кухонной рабочей зоны при выборе материалов и отделки. А заодно удобно разместить не только гарнитур, но и весь рабочий треугольник с мойкой, плитой и холодильником.

Статичные перегородки

Если ты не любишь сплошные объединенные пространства, тебе подойдут полноценные статичные перегородки. Легкая каркасная или гипсокартонная конструкция заменит целую кирпичную или блочную кладку. Тепло- и звукоизоляция без дополнительных слоев минеральной ваты будут ниже, но зато сэкономишь площадь.

В просторных современных гостиных интересно смотрятся статичные стеклянные перегородки. Причем стекло не обязательно прозрачное: оно может быть матовое, тонированное, с узорами. Обрати внимание на конструкции из кубиков-стеклоблоков: они габаритнее, но и оригинальнее. Также для перегородок подойдет дерево, бетон, остатки кирпича и любых других материалов.

Для зонирования кухонь-гостиных чаще используются невысокие перегородки – на уровне столешницы или барной стойки. Именно так можно использовать готовую конструкцию и обойтись без лишней мебели. А если оставить снизу ниши – они легко заменят несколько настенных полок или небольшой стеллаж.

Элегантный прием – арки любых размеров и форм, от классических до широких и едва намеченных. Прямоугольные или закругленные арки – вечная классика, а круглые, трапециевидные или любые другие фигурные хороши в креативных авторских интерьерах. В них точно так же хорошо встраиваются ниши, подсветка, декоративные вырезы или вставки.

Ширмы и передвижные перегородки

Если в твоей кухне-гостиной мало места или ты просто не хочешь загромождать пространство без нужды, используй мобильные перегородки. Их можно поставить по мере необходимости, чтобы отделить рабочую зону, гостевую или письменный стол.

Ширмы и перегородки могут быть складными, выдвижными и раздвижными, полностью закрытыми или светопрозрачными. Это и внушительные деревянные конструкции, и закаленное стекло, и воздушные ажурные классические ширмы.

Самый простой вариант – это прочная складная рама и тканевое или текстильное наполнение. Например, такие перегородки из бамбука или темного дерева с белой тонкой тканью популярны в японских и средиземноморских интерьерах.

В классику гармонично впишутся фигурные резные модели с позолотой, патиной и кованой фурнитурой. В деревенских интерьерах в ходу фанера или ДСП, выкрашенные в пастельные тона с цветочными орнаментами или декупажем.

Подиум

Хорошая альтернатива вертикальным перегородкам – многоуровневые горизонтальные конструкции. В частности, это подиумы, на которые можно вынести как зону с диваном, так и кухонный угол. Им даже можно заменить диван с креслами, если сделать его повыше и позаботиться и мягких декоративных подушках.

Низкий подиум хорошо сгладит перепады между напольным покрытием, если ты укладываешь на кухне плитку, а в гостиной – ламинат. Небольшой подъем выразительно подчеркнет разграничение без любых перегородок. Интересно смотрится округлая конструкция, но ее сложнее сделать на практике.

У высоких подиумов другое существенное преимущество: туда можно встроить коробы и ящики для хранения вещей. Прочный деревянный каркас обшивается фанерой и укрепляется, в зависимости от предназначения. На небольшом высоком подиуме можно обустроить изящный зеленый уголок.

Шторы и занавески

Вместо перегородок и ширм для зонирования кухни с гостиной можно использовать текстиль, но тут есть нюансы. Такой вариант хорошо впишется в прованс или классический стиль, но редко уместен в минимализме или современном. Придется тщательно подбирать ткань, что она не накапливала пыль и не поглощала запахи с кухни.

Шторы-разделители все равно вешаются на карниз или струну, которую можно спрятать в многоуровневом гипсокартонном потолке. Если ты хочешь отделить зону отдыха или рабочий стол, можешь брать более плотные ткани. А вот возле кухонной зоны они гораздо менее практичны, а иногда и небезопасны.

Интересный прием для классических и романтических интерьеров – оградить диван или подиум с подушками балдахином. Главное, выбирай такую конструкцию, которую сможешь легко регулярно разбирать для уборки. И учти, что этот вариант – для просторных студий, ведь он довольно громоздкий.

Для зонирования выбирай занавески, которые будут сочетаться со шторами на окнах. Они не обязательно должны быть идентичными, но желательно, чтобы фактуры и расцветки перекликались между собой. А вот конфигурация уже не так принципиальна: например, на окне могут быть роллеты, а в комнате – обычные шторы с подхватами.

Занавески для зонирования – это не обязательно тканевые полотна. В эклектичных стилях, бохо, этнике и других творческих направлениях активно используется ручная работа. Например, широкая плотная бахрома, нити из бусин, всевозможные подвески.

Мебель

Если не хочешь строить лишние перегородки и вешать занавески, используй для зонирования мебель. Самый просто вариант для кухни с гостиной – Г-образный гарнитур, выставленный так, чтобы отделить рабочую зону. Но при установке мойки и плиты не забывай о брызгах воды и жира во время готовки.

Еще один классический вариант для просторных студий – использование для разделения барной стойки. Она дополнит гарнитур с одной стороны, а с другой – скрасит семейные праздники и дружеские вечеринки. Если тебе не нужен большой обеденный стол, стойка с несколькими табуретами заменит и его.

В просторной гостиной впишется и полноценная обеденная зона со столом и стульями. Чтобы еще больше подчеркнуть разделение, повесь над ней несколько отдельных светильников. А в маленьких студиях обрати внимание на откидные столы, которые можно убрать по необходимости, как и складную перегородку.

Альтернативный вариант – выделить не кухонную зону, а зону отдыха. Тут тебе на помощь придет классическая островная планировка, когда мебель расставляется не по периметру, а по функциям. Раздели участки широким, но не слишком массивным диваном с парой кресел и журнальным столиком.

Хороший вариант для зонирования – легкие сквозные стеллажи, которые заменят собой массивные полки и пеналы. В них можно хранить как книги и любимые коллекции, так и кухонную утварь, банки с крупами и специями или красивую посуду.

Зонирование цветом и материалами

Цвета и фактуры – один из самых сильных и универсальных инструментов для зонирования пространства. На полу в кухне-гостиной это ламинат и плитка, на стенах – обои-компаньоны, краска, фактурная штукатурка или даже чистый кирпич. На потолке – многоуровневые гипсокартонные или натяжные конструкции, в которые заодно легко спрятать коммуникации и освещение.

Цветовые акценты способны изменить помещение до неузнаваемости. Можешь полностью контрастно оформить две основные зоны или оставить одну яркую стену, чтобы визуально расширить пространство. Интересно смотрится монохромный интерьер с цветными объединяющими аксессуарами. Например, когда декоративные подушки на диване в гостиной перекликаются с прихватками и полотенцами на кухне.

Темные вертикальные линии зрительно поднимают потолки, а горизонтальные – раздвигают стены. Если не любишь акценты, но хочешь подчеркнуть разницу – сыграй на игре фактур. Например, совмести гладкие выкрашенные стены с декоративной штукатуркой, стеклообоями или кирпичной кладкой.

Мозаичный фартук над рабочей столешницей интересно сочетается с декоративными панно со схожими мотивами. Мебель, выдержанная в одном стиле, визуально объединяет пространство. А броский и яркий диван или холодильник станут самостоятельным аксессуаром в кухне-гостиной.

Зонирование кухни и гостиной – фото реальных интерьеров

Это еще далеко не все способы удобно организовать пространство кухни и гостиной. В моде индивидуальные планировки и авторские интерьеры, так что можешь не ограничивать свою фантазию. А для твоего вдохновения – эта подборка фотографий!

45 идей для зонирования кухни и гостиной

Студии, объединенные кухни-гостиные на американский манер или перепланированные хрущевки стали не только модным трендом, но и способом сделать квартиру визуально более просторной и свободной. Но при любой планировке, зонирование кухни и гостиной в данном случае выступает основной задачей, чтоб сделать обстановку психологически комфортной.

Перегородка

Возведение конструкций всегда чревато потерей места, поэтому для маленькой кухни-гостиной эта идея не годится. Зато для просторных помещений свыше 18-20 кв.м. можно позволить себе соорудить один из следующих вариантов.

Из листов гипсокартона чаще всего возводят глухую фальш-стену, которую впоследствии могут декорировать плиткой под кирпич или другими способами.

Перегородка из гипсокартона с фальш-камином поможет красиво отгородить зону кухни и украсить гостиную.

Из гипсокартона можно вырезать сложные конструкции с полками, с подсветкой, с барной стойкой.

Деревянная перегородка может быть резной или из простых вертикальных или горизонтальных реек.

Реечная перегородка более популярна, чаще всего используется в современных интерьерах.

Разделение с помощью отделки

Отделочные материалы для оформления стен, пола и потолка чаще всего участвуют в зонировании, т.к. позволяют избежать хлопот с возведением сложных конструкций. Хотя для их комбинаций нужно обладать хорошим чувством вкуса. Ведь для создания красивого интерьера необходимо:

Основным моментам можно быстро научиться. В этом помогут рекомендации и фотопримеры ниже.

Сочетание разных материалов

Дизайнеры давно призывают не бояться сочетать в одной комнате разные материалы. Но для таких экспериментов всё же существует некоторые правила:

  • старайтесь избегать сочетания натуральных материалов с имитациями;
  • осуществляйте зонирование на контрасте фактур: гладкое и рельефное, объемное с плоским.

Что можно комбинировать?

  • Штукатурка с деревом, камнем, лепниной или керамической плиткой.
  • Обои с плиткой под кирпич.

Разграничение зон по цвету

Говоря о разделении комнаты по цвету, отметим, что цветовое решение может касаться не только цвета стен (что чаще всего под этим понимают), но и цвета мебели, других элементов интерьера. В кухне может доминировать один цвет, а в зоне отдыха – другой, но при этом всё помещение кухни-гостиной должно быть выполнено в единой цветовой гамме.

Чтобы разделить кухню и гостиную на 2 зоны с помощью цвета, нужно взять за принцип один из вариантов сочетания по цветовому кругу:

  • контрастный. Берут цвета-антагонисты, т.е. расположенные напротив друг друга в цветовом круге. Например, синий и оранжевый;
  • монохромный. Сочетаются разные оттенки одного цвета. Например, кухня может быть светло-серой, а гостиная – темно-серой;

Более темная и серая гостиная

Более светлая кухня

  • гармонический. В данном случае сочетают цвета-соседей по цветовому кругу. Например, желтый с зеленым, красный с оранжевым.

Многоуровневый потолок

С помощью гипсокартона можно сделать комбинированную отделку потолка. В том числе и в разных цветах и оттенках.

Дизайн пола

Для покрытия пола в зоне кухни лучше всего подойдет керамическая плитка или керамогранит. Сейчас также выпускают качественную и долговечную ПВХ-плитку, которая не боится влаги, а выглядит в интерьере достаточно привлекательно. В зоне отдыха пол можно отделать паркетной доской или ламинатом.

Можно использовать одни материалы, но сделать разный дизайн. Например, в кухонной зоне на пол положить плитку с рисунком, а в гостевой – того же цвета и фактуры, но однотонную.

Комбинированные обои

Обои – не лучшее решение для отделки в кухонной зоне, но если вода и пар напрямую не контактируют с ними, то можно попробовать поклеить комбинированные виниловые. На стены напротив дивана или за ним, например, можно подобрать обои с рисунком или орнаментом, а в кухне выбрать с той же фактурой, в одной цветовой гамме, но однотонные.

Архитектурные элементы

Разделить пространство помогут и такие архитектурные особенности, как потолочные балки, колонны, арки, подиумы и ниши.

Кухня в нише

Колонны больше подойдут для разделения зон в большом помещении.

Арки могут иметь дополнительные украшения в виде резьбы, встроенной витрины.

С высотой до 3-х метров можно поднять одну из частей комнаты на одну ступень. В квартирах бизнес-класса и частных домах, где высота потолков может достигать 4-х метров есть возможность сделать высокий подиум с лестницей.

Варианты зонирования с мебелью

Экспериментируйте с расстановкой мебели, откажитесь от привычного расположении ее по периметру.

  • Один из популярных способов – поставить диван спинкой к кухне.
  • Разделительным элементом может выступить обеденная зона, расположенная между двумя частями комнаты.
  • Популярный вариант – барная стойка. Она может быть частью арки или частью острова.
  • Остров или П-образный гарнитур является еще одной стильной идеей для просторных помещений.
  • Простым способом отгородить гостиную является установка стеллажа. Но в маленькой кухни-гостиной от данного варианта лучше отказаться, т.к. свободное место будет потеряно за счет ширины его полок.

Шторы и элементы декора

Плотные шторы или портьеры, повешенные на границе двух частей комнаты легко поделят пространство, но будут чаще грязниться и засаливаться. В данном случае отдайте предпочтение тканям, не впитывающим запахи и грязь, устойчивым к множественным стиркам. Дольше сохраняют привлекательную форму ткани с добавлением синтетики.

Визуально разделить пространство может ковёр перед диваном или на границе двух частей комнаты, декоративные ширмы, аквариумы, люстры.

Дизайн кухни и гостиной в одной комнате — разделение на зоны

Квартиры, расположенные в современных многоэтажных домах, спроектированы таким образом, что планировка внутреннего пространства не вызывает вопросов у владельцев. Как правило, гостевая и кухонная площадь в таких квартирах соединена в единое помещение, поэтому хозяевам остается только продумать дизайн кухни и гостиной в одной комнате. Обладателям советских построек тоже хочется простора, поэтому в ход идет распространенный прием, заключающийся в объединении кухни и зала. Как правило, цель достигается за счет демонтажа перегородки между комнатами.

Небольшая кухня-гостиная

Кухня-гостиная в белых тонах

Особенности объединения кухни и гостиной

О расширении кухонной площади мечтает каждая хозяйка, однако перед тем, как принять решение о сносе перегородки, необходимо учесть несколько моментов. Плюсы, которые отметит одна домовладелица, могут стать минусами для другой. Рассмотрим особенности, которыми обладает открытое пространство кухни:

  • Расширенное пространство

Кухонная площадь увеличивается благодаря выносу кухонной мебели в гостиной. При должном оформлении, общая зона не вызывает ощущения хаоса.

Свободное, не заставленное пространство в кухне-гостиной

Так как в новом пространстве образуются два окна, то в кухне и гостиной становится светлее.

  • Интерьерные решения

Чем больше квадратных метров занимает кухня-гостиная, тем больше возможностей для креативного дизайна пространства.

  • Стол или барная стойка

Эти предметы мебели зонируют пространство и являются функциональными предметами интерьера.

Барная стойка в интерьере небольшой кухни-гостиной

Небольшой обеденный столик в маленькой кухне-гостиной

  • Хороший обзор

Мамам станет проще наблюдать за детьми, играющими в гостиной. Здесь есть и оборотная сторона – необходимо усилить контроль над маленькими членами семьи. Открытая зона кухни провоцирует ребенка на игры с острыми и опасными предметами.

Если совмещение кухни и гостиной планируется в семье, где хозяйка предпочитает готовить часто и много, то запахов не избежать. Классическая бытовая вытяжка не способна обслуживать большое количество метров, поэтому с запахами придется либо смириться, либо проветривать комнату постоянно.

  • Порядок в квартире

Любое проявление непорядка на кухне будет выглядеть неряшливым на всем совмещенном пространстве. Выбор всегда остается за хозяйкой: поддерживать постоянную чистоту или привыкать к легкому хаосу в пределах гостиной.

Кухня-гостиная с сиреневыми тонами

Кухня-гостиная в квартире

  • Приятные эмоции

Такая планировка, несомненно, вызывает самые приятные эмоции. Единство стиля, чистота и красивая мебель станут гордостью хозяев квартиры.

Пошаговый план совмещения гостиной и кухни в одной комнате

Если вы решились на объединение комнат, то необходимо понимать, что одного желания сделать перепланировку мало. Последовательные действия по изменению площади комнат указаны ниже.

План квартиры

Если стена между кухней и гостиной несущая — сносить ее категорически нельзя. Демонтаж конструкции чреват ослаблением несущей способности дома, поэтому разрешения на такое действие добиться невозможно.

Кухня-гостиная в тёмных тонах

Кухня-гостиная в современном дизайне

Важно! Согласно Жилищному кодексу РФ объединенное помещение получит статус нежилого. Если квартира имеет только одну комнату, законным способом получить разрешение на перепланировку не получиться.

Получение разрешения на перепланировку

Если с планом жилища все в порядке, то следующим шагом станет получение разрешения в соответствующем отделе администрации города. Комиссия обязательно потребует схему инженерных и пожарных сетей квартиры, утвержденных управляющей компанией – здесь не должно быть нарушений.

Внимание! Если снос стены планируется в доме, имеющем культурно-историческую значимость, то потребуется получить разрешение от Комитета по государственному контролю, использованию и охране памятников истории и культуры.

Снос стен

Первоначальный этап в объединении пространства – снос стены между комнатами. Стену можно сносить как полностью, так и частично.

Кухня-гостиная с частичной перегородкой в интерьере

Кухня-гостиная без стены в интерьере

Интересно! Если демонтаж стен происходит в хрущевке, то можно заложить дверь, ведущую в коридор. Пространство коридора можно добавить в счет пространства ванной комнаты. Таким образом, получается удачная двойная перепланировка.

Расположение коммуникаций и техники

Менять коммуникации канализации нельзя: они общие для всех квартир по стояку и должны располагаться только в кухне. Поэтому вам придется организовать пространство для приготовления пищи на месте старой кухни, а стол или барную стойку сместить в сторону гостиной.

Также придется поменять газовую плиту на электрическую: объединять кухню, с проходящим в ней газовым стояком, и жилую комнату — запрещено. Если вы не планируете замену плиты, то между комнатами разрешается делать раздвижные двери.

Вытяжка

Запах от пищи имеет свойство оседать на текстиле, поэтому приобретение мощной современной вытяжки – необходимость. Варианты декора вытяжки самые разнообразные и зависят от стиля всей комнаты.

Вытяжка в интерьере кухни-гостиной

Оригинальная вытяжка в интерьере кухни-гостиной

Дизайн помещения

Дизайн кухни и гостиной в одной комнате не должны противоречить друг другу. Лучше будет, если элементы нескольких стилей дополнят друг друга. Этого возможно достичь смешением оттенков мебели и текстиля, акцентами на мелких деталях.

Зонирование кухни-гостиной

Разделение зон кухни и гостиной возможно при помощи барной стойки. Также можно использовать переходы контрастных цветов на стенах или же разноуровневый пол. Более простые варианты: раздвижные двери или декоративная арка.

Обустройство обеденной зоны

Решение о том, каким будет обеденный стол, должно исходить из потребностей владельцев квартиры и размеров помещения. Стол может быть обычный, из мебельного магазина, или отдельный стол-остров, являющийся дополнительным модулем встроенной кухни. Если семья небольшая, то подойдет барная стойка или раздвижной стол.

Обеденная зона с камином в частном доме

Просторная обеденная зона в интерьере кухни, совмещённой с гостиной

Способы зонирования

Как уже говорилось выше, при объединении кухни и гостиной не обязательно, чтобы они стопроцентно повторяли стиль друг друга. Правильное решение, которое позволит добиться гармонии в объединении столь разных помещений – подчеркивание границы. Рассмотри приемы выделения:

Барная стойка

Самый популярный и простой способ разделить две зоны. Барную стойку можно изготовить на заказ, опираясь на дизайнерский проект кухни-гостиной, или задекорировать часть стены, оставшуюся после демонтажа. Тип барной стойки должен продумываться прежде, чем начнутся работы по сносу разделительной перегородки. Разделение кухни и гостиной представлены на фото.

Зонирование помещения при помощи небольшой барной стойки

Пол, расположенный на разных уровнях

Данный вариант возможен при условии, что высота потолков позволяет проводить работы по поднятию участка помещения. Пол на кухонной части можно приподнять и скрыть там все коммуникации либо опустить. В любом случае разделительный барьер будет очевиден, что можно видеть на фото ниже.

Зонирование кухни-гостиной при помощи подиума

Зонирование при помощи высокого подиума

Зонирование с помощью дизайнерских приемов

В основу такого зонирования легло использование материалов, которые отличаются по фактуре, цвету или форме. Такой вариант считается самым простым и не требует дополнительных вложений. Увидеть приемы, применяемые дизайнерами можно на соответствующих фото интерьеров.

Остров

На границе бывшей кухни можно установить остров (замкнутая кольцом барная стойка) или обеденный стол. Форма стола подбирается так, чтобы его слияние с окружающими предметами мебели было гармоничным.

Проем из оставшейся стены

Такой проем повторяет контур бывшей перегородки, но является полым. Его можно дополнительно оформить искусственным камнем или подчеркнуть с помощью светильников.

Перегородки из стекла или дерева

Если обеденную зону планируется скрывать от посторонних глаз, то для разграничения используйте перегородки. Они изготавливаются из небьющегося стекла, дерева, пластика и других современных материалов. В зависимости от идеи перегородки сдвигаются в сторону или складываются гармошкой. Фото такого дизайна можно увидеть в сети по соответствующему запросу.

Зонирование при помощи подиума и декоративной перегородки между кухней и гостиной

Зонирование кухни-гостиной при помощи барной стойки и оригинальной арки

Растения, декоративные ширмы, аквариумы и искусственные водопады

Обозначенные аксессуары подойдут, если выбранный стиль помещения позволяет использовать декоративные элементы для выделения границ зон. На месте бывшей стены устанавливаются низкие и высокие живые или искусственные растения в горшках, а также большие аквариумы с рыбой и другими живыми существами. Стилизованные ширмы отлично вольются в интерьер. Преимуществом ширм является то, что они могут быть убраны в нужный момент.

Подбор материала и цвета для дизайна кухни-гостиной

Перед оформлением помещения становиться вопрос: какую дизайнерскую мысль взять за основу. Это может быть единство цвета и материала или же смешение противоположных стилей. Первый вариант возможно осуществить самостоятельно, для второго рекомендуется воспользоваться услугами профессионала. Зачастую новичок в дизайне смешивает стили и получает разрозненные по духу элементы. После этого он чувствует себя неуютно в созданном интерьере.

Кухня-гостиная в светлых постельных тонах

Самый простой пример: дизайн кухни-гостиной в темных тонах с использованием различных фактур. На кухне можно использовать темную плитку для пола и в тон ему встроенный кухонный гарнитур. Уровень пола можно поднять. Стены выкрасить моющейся краской в темный или светлый цвет. Там, где кухня кончается можно использовать другой материал: темный ламинат на полу и обои на стене. Цвет подбирается согласно предпочтениям владельца квартиры.

Красные акценты в виде мебели в интерьере кухни-гостиной

Порой, несмотря на объединение, общая комната получается небольшого размера. В этом случае следует выполнить дизайн обеих зон в светлых тонах: белом, светло-сером или голубом, нежно-желтом, бежевом или бледно-розовом. Такие цвета визуально расширяют пространство. Светлые интерьеры очень популярны: создать стиль своего жилища можно опираясь на фото людей, которые уже применили данные советы на своих квартирах.

Подбор мебели и аксессуаров

При выборе мебели необходимо руководствоваться не только общим стилевым решением кухни-гостиной, но и практичностью мебельных покрытий. Кухня является источником влаги, поэтому обивочной материал диванов и кресел, а также текстиль для окон должен быть выбран с учетом этого фактора.

Коричневая деревянная мебель в интерьере

Важно знать, что существуют стандартные схемы, по которым в объединенных комнатах должна располагаться мебель. Рассмотрим их:

  • Мебель располагается в один ряд, вдоль стены. Такое расположение применимо к кухонным гарнитурам. Расстояние от плиты до верхних шкафов должно быть не меньше 15 см;
  • Расположение в форме буквы «Г». В данном случае кухня расположена в углу. Она перпендикулярна обеденному столу. Стол при этом желательно располагать вдоль стены;
  • Расположение в форме буквы «П». Стол расположен в центре рабочей зоны, которая опоясывает его с трех сторон;
  • Расположение рабочей зоны в форме полуострова. В данном случае гостиная и кухня визуально разделены.

Освещение кухни-гостиной

Когда вы планируете схему расположения осветительных приборов в кухне совмещенной с гостиной, учитывайте то, что каждая зона должна быть освещена. Это касается отдельных элементов кухонного убранства, и в особенности рабочей зоны. Дополнительное освещение здесь создается точечными светильниками или светодиодной лентой. Последняя может быть встроена в кухонный фартук.

Освещение в интерьере кухне-гостиной

Если кухонный гарнитур имеет модули со стеклянными дверцами, установите в них мебельные светильники.

Подведение итогов

Объединение кухни и гостиной ответственный шаг. Прежде чем решиться на него, обдумайте все плюсы и минусы такого совмещения. Помните о том, что перепланировку стоит проводить только после получения соответствующего разрешения от администрации города. В противном случае вас ожидает штраф и требование контролирующих органов вернуть квартиру в первозданный вид.


Организация кухни: рабочие зоны и планировка | McManus Kitchen and Bath Tallahassee

McManus Kitchen and Bath — это единое место, где вы можете поработать с профессионалами в области дизайна интерьера и строительства, которые помогут вам создать счастливый и здоровый дом. Мы начинаем каждый проект с консультации по дизайну и бюджету. Это поможет вам прояснить ваши дизайнерские идеи, понять процесс модернизации и составить хороший лучший лучший бюджет для вашего проекта. Щелкните здесь, чтобы назначить консультацию.

__________________________________________________________________________________________________________________________

Многие домовладельцы недовольны планировкой и организацией своей кухни.Если вы планируете реконструировать кухню, следуйте нескольким простым правилам, чтобы создать кухню, которую легко организовать и поддерживать в чистоте.

Начните с рабочего треугольника

Рабочий треугольник уже много лет является золотым стандартом дизайна кухни. Идея состоит в том, что три наиболее часто используемых предмета на кухне — раковина, холодильник и плита — должны быть расположены в форме треугольника, причем ни одна из частей не должна находиться на расстоянии более пяти футов друг от друга.В некоторых случаях треугольник действительно работает хорошо, но он был определен в другую эпоху, и из-за этого часть предоставленной информации в то время была изменена.

В центре внимания кухонные зоны

Технологии того времени были ограничены только этими тремя основными областями на кухне, однако сегодня следует учитывать гораздо больше мелких бытовых приборов. То, как вы используете свою кухню, может быть больше ориентировано на кофемашину, чем на плиту, а это значит, что рабочий треугольник потребуется адаптировать.

Разделение кухни на зоны, где выполняются определенные задачи, разделяет пространство на зоны эффективности. Зоны также позволяют лучше понять, как будет использоваться кухня и какие пространства являются наиболее ценными. Наиболее типичными зонами на кухне являются следующие зоны.

Prep — там, где собираются обеды или большие обеды, обычно это место на прилавке. Его часто устанавливают рядом с зоной уборки, что делает выдвижные аксессуары для мусорного шкафа отличным дополнением.

Кулинария — Обычно плита и небольшая площадка рядом с ней для ингредиентов, ожидающих использования или свежеприготовленных. Национальная ассоциация кухонь и бань рекомендует минимум 24 дюйма слева и справа от плиты, но мы предпочитаем 30-36 дюймов.

Очистка — Обычно раковина и место для сушилки, а также место для хранения чистой посуды и принадлежностей. Национальная ассоциация кухни и ванны рекомендует минимум 24 дюйма стойки слева и справа от раковины, но мы предпочитаем 30-36 дюймов.На фотографиях выше показана раковина для рабочей станции, новая концепция, которая объединяет несколько рабочих зон в одно удобное устройство.

Общие складские помещения — шкафы рядом с зонами подготовки, приготовления пищи и очистки с кастрюлями и сковородками, посудой, тарелками и другими принадлежностями.

Хранение продуктов питания — отдельная кладовая для сухих товаров и специй, обычно интегрированная в кухню, но, если позволяет пространство, может быть отдельной небольшой секцией. Создание выдвижных шкафов и аксессуаров позволяет легко создать эту обозначенную зону на кухне любого размера.

Напитки — зона на кухне, где вы можете быстро взять напиток, не прерывая рабочий процесс. Обычно включает в себя собственное хранилище и небольшой холодильник, а также приборы, необходимые для приготовления напитков.

Бар / уголок для завтрака — Небольшое пространство рядом с кухней с креслами для нескольких человек, чтобы быстро перекусить. Может также включать в себя место для стойки и место для хранения вещей с возможностью захвата и ухода.

Развлечения — места для сидения, которые не мешают гостям, но позволяют общаться во время приготовления еды. Часто встроен в остров и может использоваться как барная стойка.Также может быть отдельно от столовой, если она находится рядом.

Для тех, кто любит развлекаться, важно, чтобы место для гостей было близко к тому месту, где они готовят. Если вы много занимаетесь выпечкой или готовите с нуля, пространство для приготовления должно быть достаточно большим, чтобы в нем поместилось несколько ингредиентов. Небольшой семье может не понадобиться полноценный уголок для завтрака в дополнение к другим вариантам сидения на кухне. Независимо от того, как вы используете свою кухню, всегда необходимо иметь достаточно места для хранения.В зависимости от размера кухни существует множество способов расположить эти зоны таким образом, чтобы присутствовало то, что наиболее важно для пользователя, и кухня полностью функциональна.

Заключительный этап

Определите, что вы больше всего цените в функциях вашей кухни и насколько это связано с конкретной планировкой или дизайнерскими решениями. Имея это в виду, начните разбивать и перестраивать эти идеи и подумать, как зонирование может эффективно использовать пространство.

Наш процесс проектирования фокусируется на этих этапах и помогает вам определить, как вы хотите использовать свою кухню.Мы начинаем с понимания того, кто вы и что ищете. Затем мы берем вашу текущую планировку и преобразуем ее в то, что соответствует вашим прямым потребностям. Для получения дополнительной информации или помощи в преобразовании вашей кухни в полностью функциональное пространство вашей мечты позвоните нам сегодня! Мы с нетерпением ждем вашего ответа!

Спасибо за внимание! Мы будем рады принять участие в вашей следующей реконструкции. Ознакомьтесь с нашими услугами по дизайну страница

Проектирование с учетом кухонных зон

5 основных кухонных зон, которые следует учитывать

При планировании планировки кухни важно помнить о том, как вы хотите объединить различные зоны.Пять основных кухонных зон включают зону для уборки, приготовления пищи, подготовительных работ, хранения продуктов и хранения посуды и столовых приборов. Зоны сохраняют вашу кухню организованной и избавляют вас от необходимости предпринимать ненужные шаги только для выполнения задачи. Например, хранить кухонную утварь у раковины не так эффективно, как держать ее рядом с зоной приготовления пищи (также известной как зона готовки) для легкого доступа во время готовки. Думайте о планировании кухонных зон как об элементе, который сделает вашу кухню плавной и бесперебойной.Итак, давайте подробнее рассмотрим пять основных кухонных зон!

Зона очистки

Думая об уборке на кухне, вы можете представить себе зону с раковиной и посудомоечной машиной, но есть и другие элементы, которые нужно включить, чтобы сделать зону уборки более эффективной. Мы рекомендуем разместить рядом с раковиной ящик для мусора, а также место для хранения чистящих средств, например тряпок и чистящих химикатов (идеальное место было бы под раковиной внутри шкафа).Чтобы очистка была эффективной, все, что касается очистки, должно принадлежать именно этой зоне.

Другие элементы, такие как дополнительные ящики и выдвижные урны для мусора, которые можно установить, чтобы сделать зону очистки более эффективной.

Варочная зона

Конфорка — это зона, в которой вы готовите, но что еще может сделать его зону более эффективной? Как мы уже говорили во введении, мы рекомендуем хранить все предметы, связанные с приготовлением пищи, в этой зоне. Это будет включать место для кухонной утвари, специй, масел, противней и любых других предметов, которые могут вам понадобиться во время готовки.

Храните все предметы, связанные с приготовлением пищи (посуду, специи, масла, противни для выпечки) в этой зоне.

Зона подготовки

Зона приготовления — это зона, где производится приготовление пищи — подумайте о измельчении, переработке, мариновании и т. Д. Отличное место для этой зоны будет между зоной очистки (легкий доступ для очистки и удаления пищевых отходов) и местом приготовления зоны (легкий доступ к приготовлению того, что вы готовите). В зоне подготовки мы рекомендуем хранить ножи, разделочные доски, миски для смешивания и даже небольшую кухонную технику.

Зона подготовки лучше всего работает между зонами приготовления и очистки.

Зона хранения продуктов

Зона хранения продуктов — это то место, где будут храниться все ваши расходные материалы. Теперь, в этом случае, вы можете разделить это на две отдельные зоны; холодная зона (ваш холодильник / морозильная камера) и сухая зона (например, отдельная кладовая). В холодной зоне будут храниться скоропортящиеся продукты, а в сухой — все ваши основные продукты из кладовой. Мы рекомендуем держать эти зоны вместе или в непосредственной близости друг от друга.

Держите расходные материалы под рукой в ​​зоне хранения продуктов

Зона Китая и столовых приборов

Зона фарфора и столовых приборов — это то место, где будет размещаться вся ваша посуда, изделия из стекла и столовые приборы. Мы рекомендуем организовывать и хранить каждую из них по функциям, например, хранить посуду отдельно в ящике.

Обязательно продемонстрируйте свою посуду, стеклянную посуду и столовые приборы в зоне Китая и столовых приборов

Заинтересованы в хорошо организованной и эффективной кухне? Что ж, поможем с проектированием, планировкой и зонированием! Свяжитесь с нашей командой для получения дополнительной информации, так как у нас есть знания и опыт, чтобы ваша кухня функционировала за вас! Свяжитесь с нами здесь!

Рабочий треугольник и зоны

Что такое рабочий треугольник на кухне?

Рабочий треугольник на кухне — это концепция 90-летней давности, которая определяет размещение раковины, варочной панели и холодильника.Согласно теории, когда эти три элемента расположены близко (но не слишком близко) друг к другу, кухней будет легко пользоваться, и повару не придется делать много потраченных впустую шагов. Это примерно такая же известная и проверенная временем концепция дизайна интерьера, как и они. Но актуален ли кухонный рабочий треугольник сегодня?

Как создать идеальный рабочий треугольник на кухне

Вот особые правила, определяющие правильный рабочий треугольник.

  • Три элемента (варочная панель, раковина и холодильник) должны быть расположены в виде треугольника на расстоянии от 4 до 9 футов друг от друга.
  • Общая длина всех трех сторон этого воображаемого треугольника должна быть не менее 13 футов, но не более 26 футов.
  • Шкафы, островки, столы и другие препятствия неполной высоты не должны входить в треугольник более чем на 12 дюймов.
  • Препятствия во всю высоту, такие как шкафы от пола до потолка, вообще не должны вторгаться в треугольник.
  • Вы должны избегать движения транспорта через треугольник.

Концепция рабочего треугольника соответствует множеству различных планировок кухни

Хотя наиболее очевидной компоновкой рабочего треугольника является традиционная U-образная кухня, подойдут и многие другие компоновки.Например, большая кухня открытой планировки с островом может по-прежнему сохранять центральное треугольное расположение трех основных элементов. В то время как кухня-камбуз, служащая проездом в вашем доме, нарушает правило транспортного потока, камбуз, закрытый с одной стороны, может быть прекрасным примером рабочего треугольника. Г-образная кухня прекрасно впишется в концепцию треугольника.

См. Также: Единственное, что вам нужно знать о великолепном дизайне кухни

Преимущества кухонного рабочего треугольника

Несмотря на то, что концепции рабочего треугольника на кухне уже несколько десятилетий, ее привлекательность сохраняется.Для повара так же удобно, как и когда-либо располагать три самых важных кухонных элемента на расстоянии не более нескольких шагов. Планировка, которую диктует эта концепция, имеет тенденцию приводить к правильному пространству стойки вокруг раковины и основных приборов. Если вы когда-либо работали на кухне, где холодильник ставят вплотную к раковине, вы знаете, насколько остро необходимо пространство, разделяющее их. С точки зрения безопасности важно, чтобы кухонные шкафы или островки не преграждали путь повару из одной зоны в другую.Сведение к минимуму пешеходного движения через рабочее пространство повара также значительно увеличивает производительность и удобство.

Недостатки рабочего треугольника

Идея кухонного рабочего треугольника изначально называлась «круговой маршрутизацией» и была представлена ​​на женской выставке в 1929 году. Эта концепция хорошо согласовывалась с модными в то время так называемыми научными принципами управления, которые способствовали повышению эффективности труда и производительности, но были позже применены. критикуют за то, что они относятся к людям как к машинам.Школа архитектуры Иллинойса доработала эту концепцию в 1940-х годах, доведя ее до более или менее нынешней формы.

Датированные допущения, заложенные в теорию рабочего треугольника, могут быть проблематичными. Раньше кухни были в основном утилитарным местом, где «домохозяйки» готовили еду. По сей день, когда три основных кухонных элемента расположены близко друг к другу, это наиболее выгодно для одного повара, использующего пространство. Если у вас одновременно готовят несколько членов семьи, рабочий треугольник может не подойти вам.

Привычки и потребности изменились в наше время. Часто на кухне одновременно работают два повара, и кухня рассматривается как неформальное место для встреч с семьей и друзьями. Более того, с послевоенной эпохи кухни значительно выросли в размерах, и длинный список бытовой техники является нормой. Сегодня мы просим от наших кухонь намного больше, чем когда-либо, когда была изобретена концепция треугольника. Некоторые дизайнеры утверждали, что пора вообще отказаться от концепции рабочего треугольника на кухне.

Полностью устарела концепция рабочего треугольника на кухне?

Не обязательно. Хотя критика рабочего треугольника, безусловно, может быть обоснованной, я не думаю, что пора выбросить эту концепцию в мусорную корзину.

Мне нравится рассматривать подход рабочего треугольника как отправную точку. Когда дело доходит до дизайна, правила следует нарушать. Но для этого должна быть причина.

Здесь, в CRD, мы очень тщательно опрашиваем наших клиентов об их симпатиях, антипатиях и уникальных потребностях.Мы хотим точно знать, как они используют свою нынешнюю кухню, что им в ней нравится, что им не нравится, как они хотят, чтобы она функционировала после редизайна.

В процессе проектирования мы часто узнаем о потребностях наших клиентов, которые действительно могут побудить нас спроектировать пространство, не соответствующее традиционному принципу рабочего треугольника. Например, если мы обнаружим, что семья испытывает пробки на кухне, когда дети бегут к холодильнику, чтобы взять закуски во время приготовления еды, мы можем спроектировать новое пространство с холодильником немного дальше от раковины и варочной панели, чем правила треугольника диктовать.Или для тех, кто не разжигал плиту несколько недель, мы проектируем кухню, в которой особое внимание уделяется доступу к микроволновой печи.

См. Также: 7 признаков того, что пришло время переделать кухню

Кухонные рабочие зоны

Еще один современный подход, который хорошо сочетается с концепцией рабочего треугольника на кухне, — это рабочие зоны. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на расстоянии между приборами, теория зон просит нас разделить планировку кухни по функциям, и в каждой из этих функциональных зон есть все, что вам нужно для этой серии задач.Вот как это обычно делится:

  1. Хранение продуктов (холодильник, кладовая)
  2. Приготовление пищи (плита, духовка, микроволновая печь, мелкая бытовая техника, разделочные доски, миски для смешивания, специи и т. Д.)
  3. Кастрюли и сковороды
  4. Очистка и отходы (посудомоечная машина, раковина, чистящие средства, мусорные и компостные урны)
  5. Тарелки и столовые приборы (стаканы, столовые приборы, тарелки, миски, кофеварка, электрочайник)

Разместив зоны в указанном выше порядке, вы можете практически сформировать конвейер по производству муки.Основные продукты питания переносятся в зону подготовки для приготовления. Кастрюли и сковороды под рукой. Посудомоечная машина стоит рядом с посудой и хранилищем тарелок.

Разделение кухни на зоны может быть отличным подходом, и обычно его можно наслоить на руководящие принципы рабочего треугольника.

Одним из недостатков является то, что на больших кухнях каждая из этих зон оказывается настолько большой, что три основных кухонных элемента (плита, холодильник, раковина) отодвигаются слишком далеко друг от друга, чтобы это было удобно.Например, чтобы разместить холодильник и большую кладовую в непосредственной близости друг от друга, вам может потребоваться разместить их подальше от раковины, что вызовет досадную необходимость пройти пять шагов от холодильника до раковины, чтобы просто взять немного. изготовить и помыть.

Другие кухонные зоны

Некоторые люди приняли концепцию зоны за пределы пяти основных рабочих зон, упомянутых выше. Вот лишь некоторые из бесчисленных зон, с которыми вы можете столкнуться на Pinterest или в блогах личных организаций:

  • Зона бытовой и стеклянной посуды
  • Зона выпечки (мерные чашки, мука, сахар, чаши для смешивания, противни и т. Д.)
  • Развлекательная зона (барная посуда, ликеры, миксеры, сервировочные подносы, салфетки, подставки и т. Д.)
  • Зона отдыха (украшения, вазы, свечи, чистое серебро и хрусталь и т. Д.)
  • Зона малой бытовой техники (кухонный комбайн, соковыжималка, сковорода, мультиварка, скороварка, блендер и т. Д.)
  • Зона горячих напитков (кофе, чай, чашки, блюдца, кофемолка, сахар и т. Д.)
  • Лечебная зона (ежедневные лекарства, витамины, первая помощь)
  • Зона для домашних заданий (поверхность рабочего стола, ноутбук, файлы, ручки и т. Д.)
  • Зона семейного центра (зона сортировки и отправки почты, меню на вынос, календарь и т. Д.)

Если ваша кухня достаточно большая, чтобы вместить такие зоны, и вы из тех, кто любит организованность, я бы посоветовал сделать это! Но убедитесь, что они не мешают основной функции приготовления пищи на вашей кухне.

Гибридный подход CRD

Треугольник работы на кухне по-прежнему актуален, но мы всегда опираемся на концепцию зон. В CRD мы подходим к дизайну кухни с двух точек зрения: планирование пространства для треугольника и размещение вспомогательных элементов поблизости.Что касается треугольника, вы не хотите, чтобы основной путь движения транспорта пересекался перед холодильником, вызывая раздражающую зону схождения людей и распахивание дверей. Вы также не хотите, чтобы приборы располагались прямо напротив друг друга. Например, диапазон не должен находиться прямо напротив раковины. Нет ничего хуже, чем наклониться, чтобы открыть дверцу духовки, и натолкнуться на кого-то, мыть посуду.

Для зон мы стремимся предоставить индивидуальный план для каждого шкафа на кухне. Наш процесс программирования (архитектурный термин для изучения всего, что мы можем об уникальных потребностях наших клиентов) позволяет нам создавать индивидуальный план для каждой кухни, которую мы проектируем.Хотя каждый план отражает уникальные потребности владельца, как правило, мы располагаем посуду и стеклянную посуду рядом с раковиной и посудомоечной машиной. Проектируем место для хранения скатертей возле стола. Пряности и масла рядом. Рядом с мойкой находятся места для хранения продуктов, например, пакеты на молнии и многоразовые контейнеры.

Опять же, эти практические правила — отличное начало, но каждая семья уникальна. Ваша кухня должна иметь смысл для вас, пользователя, даже если для другого человека она будет совершенно неуместной.

Готовы к ремонту?

В создании кухни есть нечто большее, чем понимание рабочего треугольника и зон. Хорошо продуманный функциональный дизайн, как и эстетика, играет огромную роль в обеспечении вашего долгосрочного удовлетворения. Если вы планируете реконструировать кухню в Сиэтле, пожалуйста, позвоните по номеру и позвоните по номеру . Мы с коллегами-дизайнерами интерьеров будем рады ответить на ваши вопросы и поделиться своими идеями.

Как организовать кухню зонами для более удобного приготовления пищи!

Сегодня, друзья мои, поговорим об устройстве кухни.Но не просто организовать кухню, а организовать кухню в ЗОНЫ, чтобы упростить приготовление пищи, которые группируют как задачи вместе, чтобы сделать работу на кухне проще и эффективнее.

Для этого сначала мы должны посмотреть, какие задачи выполняются на кухне чаще всего, а затем обозначить зоны для этих задач и организовать зону так, чтобы в ней было все необходимое для выполнения задач. Звучит сложно? Это действительно не так!

Позвольте мне поделиться с вами зонами на моей кухне.

С этой стороны моей кухни у меня есть 3 основные зоны… зона выпечки, зона для завтрака и зона для приготовления и приготовления пищи.

Позвольте мне провести вас по каждой зоне, чтобы вы могли увидеть, как работает организация по зонам.

Зона выпечки… здесь можно творить вкусные блюда… Надеюсь!

Я пеку несколько раз в неделю, поэтому для нашей кухни эта зона просто необходима.

{Если на вашей кухне не происходит выпечки, тогда вам определенно не нужна зона выпечки.}

Так устроена моя зона выпечки: все, что мне нужно, находится в пределах легкой досягаемости, я могу стоять на одном месте и все хватать.

Как пекарь, я настоятельно рекомендую класть на прилавок муку и сахар… это просто делает выпечку намного проще и приятнее, чем необходимость вытаскивать посуду из темных углов!

Как видите, у меня есть все, что мне нужно…. Миксер, мука и сахар, миски для смешивания и т. Д.

Вот «ящик для выпечки». Здесь собраны все измерительные приборы, а также ложки для печенья и лопатки. Мне нравятся 2 набора мерных чашек и ложек, потому что я много пекаю и часто делаю несколько вещей за раз, и я считаю, что для меня лучше всего иметь 2 набора.

В шкафу над миксером находится корзина с продуктами для выпечки, которые мне просто нужно вытащить, когда я готовлю какой-нибудь вкусный рецепт. В нем есть: ваниль, разрыхлитель, пищевая сода и соль… вещи, необходимые почти для любого проекта выпечки.

Следующая зона, которой я хочу с вами поделиться, — это зона для завтрака.

Мы используем тостер каждый день, а блендер часто используется для фруктовых смузи по утрам.

Прямо над блендером находится шкаф, в котором хранятся тосты.

У нас не всегда была зона для завтрака на просмотр… это была последняя зона, которую я создал.

Долгое время я хранил арахисовое масло и т. Д. В нашей кладовой, что действительно не имело никакого смысла. Каждый раз, когда лопался тост, приходилось заходить в кладовку, чтобы что-то достать.

Я поставил арахисовое масло, джем и т. Д. Рядом с тостером.

Итак, теперь, когда лопаются тосты … масло, арахисовое масло и джем прямо здесь.

Намного лучше иметь эти продукты в зоне для завтрака!

А вот и зона приготовления и приготовления пищи.

Здесь есть все необходимое для приготовления пищи.

Посуда, масла, ножи и т. Д.

Эта область предназначена для измельчения овощей для использования в сковороде или для выполнения других задач по приготовлению пищи.

Непосредственно над зоной для завтрака и зоной для приготовления и приготовления пищи находятся блюда, необходимые для сервировки блюд, а также для хранения хлопьев или тостов.

Я увеличил пространство, используя переносные стеллажи, которые добавляют еще один уровень.

Мне нравится использовать эти гаджеты для увеличения памяти.

И вот мой совет: я постоянно читаю из других источников, что нужен только один набор посуды.

Прошу прощения… но я прошу не согласиться с этим!

Я думаю, что необходим запас посуды, чтобы вся семья могла прожить день с 3-х разовым питанием.

Если вам нужно вымыть грязную посуду перед подачей еды, или если для тостов используются обеденные тарелки, а не боковая тарелка… тогда вам нужно больше посуды. Простой факт.

Нет ничего хуже, чем остановиться перед едой и залезть в посудомоечную машину, полную грязной посуды, в поисках посуды для мытья.

У кого есть на это время?

Здесь мы находим кастрюли и сковороды в нижнем шкафу рядом с плитой… в непосредственной близости от зоны приготовления пищи.

В этом ящике рядом с плитой хранятся пищевые упаковки и пакеты.

Сзади корзина с посудой, которая нужна, но нечасто используется.

В этом ящике находится посуда, которая используется постоянно, а также рядом с плитой.

Этот ящик, расположенный под зоной для приготовления пищи, является ящиком для специй и посуды.

{Я покупаю много специй в больших бутылках Costco, и они лежат в кладовой.}

Последняя зона — зона приготовления обеда. Эта зона находится ближе всего к холодильнику и дает место для утреннего обеда.

Здесь у меня корзина с закусками, приготовленными на обед, и салфетки.

А в двух шагах от зоны приготовления обедов находится холодильник с этими продуктами, предназначенными для обедов.

Последними областями, которыми я должен поделиться, являются шкаф со стеклянной посудой, станция потока содовой и центр напитков.

При организации шкафа для стеклянной посуды полезно, если стаканы могут штабелироваться, а стеклянная посуда будет несколько однородной по размеру, в отличие от несовпадающих нечетных концов и концов, которые не складываются вообще.

Кроме того, я люблю хранить каменные кувшины со стеклянной посудой, потому что мы любим пить из них и используем их все время для питья, а также для хранения еды.

Итак, я решил хранить каменные кувшины там, где это имеет смысл, на нашей кухне.

Нам нравится наша газированная вода, и мы храним все вместе на этой маленькой полочке у холодильника.

Чаще всего мы используем его для приготовления газированной воды, а ароматизированная газировка — угощение только на выходных.

И, наконец, поскольку у меня такая маленькая кухня, а место на стойке очень дорогое, я купил эти шкафы, чтобы создать станцию ​​для напитков.

Эта зона отлично работает и предотвращает проникновение людей в основную рабочую зону кухни. Всегда желательно установить станцию ​​с напитками как можно ближе к месту, где пьют кофе или чай… например, к обеденному столу или уголку для завтрака.

Я знаю, что моя кухня очень маленькая, не впечатляющая и не красивая, но я максимально использовал то пространство, которое у меня есть, и большую часть времени она отлично работает для нас. Одним из преимуществ маленькой кухни является то, что ее легко и быстро убирать… что мне очень нравится. И нет ничего, кроме шага … что тоже является преимуществом. И поскольку у меня очень мало места в шкафу, вся еда хранится в кладовой.

Я помогал семье и друзьям организовать свои кухни и обнаружил, что, хотя многие люди «организовали» кухни, они часто не организовывают вещи таким образом, который имеет смысл для выполняемых задач.Вы можете настроить любую зону на своей кухне так, как вам нужно, чтобы кухня работала! Например, у вас есть ребенок? Обустройте зону детского питания, где есть все необходимое для кормления ребенка.

Зоноорганизационные работы! Бьюсь об заклад, у многих из вас уже есть зоны, но они даже не подозревают об этом. Возможно, вам просто придется сделать небольшую настройку, чтобы кухня работала немного лучше … вы знаете … переосмыслите несколько вещей.

Итак, скажите мне … вы будете проводить небольшую реорганизацию зоны? Какую зону вы будете создавать / реорганизовывать в первую очередь?

Чтобы увидеть некоторые из моих других организационных проектов:
Зона для завтрака, иди сюда.Сборы школьных обедов, иди сюда и сюда.

И не забудьте проверить мои организационные доски в Pinterest:

Связанные

Как организовать кухонные шкафы по зонам для максимальной функциональности

* Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Многие люди спрашивали, как мы организуем кухонные шкафы, поэтому сегодня я расскажу, как я разделил наши кухонные шкафы на зоны, чтобы максимизировать функциональность всей комнаты.Создавая зоны, вы можете хранить все необходимое для каждого процесса в одном определенном месте, что упрощает работу. Это один из моих знаменитых сверхдлинных постов по организации, так что уделите внимание каждой детали о том, что мы храним во всех наших шкафах и ящиках и почему мы храним их именно там.

Одна из основных задач на моем
Список дел на 2019 год должен был обеспечить максимальную функциональность в каждом отдельном пространстве нашего
жилой дом. В главной комнате я хотел сосредоточиться
очевидно, что на кухне было много всего.У нас были наши
кухонные шкафы выкрашены в белый цвет внутри и снаружи в начале прошлого года и
это буквально мое самое любимое занятие, которое мы сделали в 2019 году. Переход от супер темных шкафов к светлым,
яркие и белые были невероятными, потому что я действительно могу видеть
теперь все в них !! Это действительно
удивительно, что можно сделать с помощью небольшого количества краски.

Потому что нам приходилось тянуть каждый
один предмет из шкафов, пока они красились, что дало мне
прекрасная возможность оценить нашу договоренность, решить, что работает, а что
не было, и переставить некоторые вещи, чтобы наши кухонные шкафы могли работать при
их максимальный потенциал.Я закончил
убирая и жертвуя много предметов и переставляя некоторые вещи, и мы
теперь у вас есть прекрасно организованная кухня.
Фактически, прошел почти год с тех пор, как мы внесли изменения и
все эти месяцы спустя все еще прекрасно организовано… Я приписываю
что к тому факту, что каждый элемент имеет свое собственное логическое место для вызова
дом.

На самом деле, когда я фотографировал внутреннюю часть шкафов и ящиков для этого поста, я буквально открывал каждый из них и делал снимки… Мне не пришлось ничего переделывать, чтобы они выглядели более презентабельно или что-то в этом роде. Они просто всегда так организованы сейчас, когда всему есть свое место, которое можно назвать своим домом.

Я купил несколько аксессуаров, чтобы максимально увеличить наше пространство и облегчить организационный процесс:

Белые лотки для хранения (прямоугольник)
Белые лотки для хранения (узкие)
Белые лотки для хранения (квадратные)
3-х уровневая органайзер для шкафов для специй
Разделители ящиков
Стеллаж для полок шкафа
Бумага для полок (аналогичные)

Прежде чем я попаду в
детали организации, я собираюсь определить три секции шкафов в
наша кухня, чтобы вы знали, о каких я говорю, когда говорю о них:

Основной блок — это
большой Г-образный гарнитур шкафов в центре кухни.Здесь мы храним все предметы, которые
мы используем больше всего.

Блок слева от
Холодильник
— это секция шкафов между въездом в наш гараж.
и наш холодильник. Поскольку это так далеко
из моей основной зоны приготовления пищи, мы используем эту часть шкафов для хранения
менее используемые предметы, и мы также используем его часть для хранения предметов, которые нам нужны, как
мы выходим за дверь, так как они находятся рядом с дверью, ведущей к
наш гараж.

Блок на Острове — это небольшая секция шкафов в
остров посреди кухни.

Теперь, когда вы понимаете
общий план, я собираюсь рассказать о каждой из разных зон и обсудить, почему
Я решил разместить все там, где делал.
Я расскажу о каждом комплекте шкафов, начиная с основного блока.
(шкафы, затем ящики), а затем я перейду к
блок слева от холодильника, а затем блок в
Остров. Вы со мной? Давай сделаем это!

Шкаф 1 — Зона для бумажных полотенец и Зона для собак

Шкаф над
Посудомоечная машина немного неудобна, потому что она совсем одна и не рядом с моей основной
зона приготовления пищи.Из-за этого я знал это
не имело смысла ставить туда посуду, стаканы или что-то в этом роде,
а вместо этого нам нужны были какие-то разные предметы, которые иначе не
есть логичное место, куда можно пойти.

Покупаем бумажные полотенца оптом
в Sam’s, чтобы сэкономить, а это значит, что у нас всегда под рукой много
время, и, следовательно, им нужно собственное место в шкафу. Держатель бумажных полотенец расположен на
прилавок прямо под этим шкафом, я подумал, что имеет смысл сделать
две верхние полки — это зона для бумажных полотенец.”
Я могу дотянуться до нижней полки бумажных полотенец без посторонней помощи, и
тогда B просто опускается для меня, когда мы их используем. Это позволяет нам использовать верхнюю полку,
но нам не нужно беспокоиться о постоянных попытках избавиться от
там. # Победа

Поскольку у нас была пара
оставшиеся полки в этом шкафу, я сделал две нижние полки «Собачьей
Зона ». Мы используем Мауи
(наша собака) предметы часто, поэтому имело смысл иметь их на полках, которые
добраться до них проще всего. Мы храним все
свитеров и дополнительных воротничков на верхних двух полках, а
нижняя полка — это место, где мы храним ее еду, угощения и лекарства.Этот шкаф также самый близкий к ее еде
миски, чтобы нам не приходилось далеко ходить, чтобы наполнять ее миски каждый день.

Шкаф 2 — Зона контейнера для хранения продуктов

Один из моих самых больших раздражителей
в жизни невозможно найти подходящие днища и крышки для еды
место хранения. Из-за этого я храню все
наши контейнеры для хранения продуктов вместе в одном шкафу, и они организованы
до максимума. На верхней полке находится
менее используемые, вторая полка вмещает очень большие + несколько старых Cool
Взбить контейнеры, которые я могу отправить домой с людьми, а затем два нижних
полки вмещают мои часто используемые контейнеры для хранения + их крышки.Они хранятся в этом шкафу, потому что это
прямо рядом с тем, где мы складываем остатки после обеда. Очень просто.

Шкаф 3 — Зона ланчбокса и разная посуда
Зона

Две нижние полки
шкаф 3 содержит все необходимое для приготовления обедов — ланчбоксы, ланчбоксы
емкости, термосы, салфетки, пластиковая посуда, блокнот и ручка для письма
заметки по ланчбоксу, и у меня даже есть список идей ланчбокса, который висит внутри
шкафа. Я посвятил целую
отправьте сообщение в этот кабинет, и вы можете увидеть его здесь, если хотите получить более подробную информацию.Все это хранится в этом лучшем месте
потому что это рядом с тем местом на прилавке, где я делаю детям
обеды каждое утро.

Две верхние полки в
этот шкаф используется для хранения всех разных предметов, которые не подходят
в любую из других категорий — большие мерные чашки, бекон для микроволновой печи,
формочки для мороженого и т. д. Это все предметы
которые я использую не очень часто, поэтому они не должны находиться в легкодоступном месте.

Шкаф 4 — зона для специй и выпечки

Я посвятил всю эту
шкаф со всеми моими специями и обычными принадлежностями для выпечки / приготовления, такими как оливковое масло,
разрыхлитель и др.До этого я
хранил все в кладовой, но просто не имело смысла хранить их на
другая сторона комнаты, когда я использую их все так часто. Теперь все мои часто используемые предметы правильные
у меня под рукой.

Шкафы 5 и 6 — зона столовой посуды

Эти два шкафа вмещают все
наших тарелок, блюдцев, мисок и кружек.
Там так много лишнего места, что я могу хранить весь свой отпуск
кружки также в разных зонах. Эти
хранятся прямо над прилавком, где я обычно
вечер.Обычно мы едим на кухне
и наш стол довольно мал, поэтому нет места для огромного разброса
еда посередине. Поэтому мы просто
ставьте тарелки на стойку и держите лишнюю еду в тепле на плите, пока
мы едим.

Шкафы 7 и 8 — Дополнительные пластиковые пакеты для хранения Зона

Покупаем полиэтиленовые пакеты для хранения
(Ziplocs) оптом, чтобы сэкономить деньги, и мы храним все дополнительные коробки в
шкафы над плитой. Пустой
пространство внутри этих двух шкафов неудобно, так как вентиляционное отверстие печи проходит посередине
так что в любом случае мы не сможем ничего добавить.Этот шкаф также оказался прямо напротив
откуда мы храним открытые коробки с полиэтиленовыми пакетами (в ящике на острове
— подробнее об этом позже), поэтому дополнительные коробки всегда под рукой, когда мы
нужно пополнить.

Шкафы 9 и 10 — Зона повседневной питьевой посуды

Эти два шкафа вмещают все
обычных пластиковых стаканчиков, стаканов и бутылок с водой, которые мы с Брайаном
использовать. Мы не храним детские чашки
здесь, правда, так как они не могут добраться. Больной
расскажу больше о детской зоне в ближайшее время.

Шкафы 11 и 12 — Зона чистящих средств

Прямо под выдвижным лотком находятся два шкафа под раковиной. В левом шкафу находится все наше дополнительное мыло для рук и мыло для посуды для кухни. Опять же, я люблю покупать оптом, когда вещи распродаются, поэтому у нас обычно много под рукой. Правый шкаф вмещает все наши бытовые чистящие средства (которые я уже редко использую благодаря своим чистым продуктам Young Living), а также в нем находятся мои необычные стеклянные вазы и лейка.Думаю, само собой разумеется, почему мы храним эти вещи именно в этих шкафах.

Шкафы 13 и 14 — Зона малой бытовой техники

Два шкафа справа от раковины очень просторны, поэтому они являются идеальным местом для хранения всей нашей мелкой бытовой техники, которую мы не используем ежедневно: мультиварка, кухонный комбайн, вафельница, миксер, блендер и т. Д. Я готовлю еда на прилавке рядом с этими шкафами, поэтому бытовая техника всегда под рукой, когда она мне нужна.В левом шкафу я также храню наш коврик для сушки посуды, когда он не используется. Таким образом, он будет рядом с раковиной, чтобы я мог легко схватить его, когда мне это нужно, но не обязательно, чтобы он всегда был на прилавке. Мне нравится, что у него есть дом.

Шкафы 15 и 16 — Зона кастрюль и сковород

В этих шкафах находятся все наши кастрюли и сковороды, разделочные доски и дуршлаг. Эти шкафы находятся прямо под столешницей, где я готовлю все, и они находятся рядом с плитой, поэтому они идеально размещены.

Шкафы 17 и 18 — зона форм для выпечки

В этих шкафах размещаются все наши формы для выпечки, формы для выпечки, формы для чизкейков, формы для кексов и т. Д. Я решил поставить их с другой стороны духовки, подальше от основного пространства для приготовления пищи, потому что я не использую их так часто, как использую. кастрюли и сковороды. И еще одно примечание: все наши противни для выпечки (печенья) хранятся в ящике под духовкой.

Основной блок — ящики

Ящик 1 — Зона чистящих губок

Все наши чистящие губки
хранятся в выдвижном поддоне под раковиной.
Я люблю нашего строителя каждый день за то, что он использует это пространство! Поднос заполнен пластиковыми стаканчиками, поэтому мы можем
храните там вещи, пока они мокрые, и нам не нужно беспокоиться о
древесина портится. Мы сохраняем наши
чистящая палочка / губка, ершики для бутылок и соломенные щетки, чтобы они
все у нас под рукой, пока мы моем посуду. Там же хранится сливная пробка.

Ящик 2 — зона для тряпок и полотенец

Пару лет назад у нас было
куча и куча кухонных полотенец, но я обнаружил, что мы в значительной степени использовали те же
четыре или пять снова и снова и никогда не касались других.Итак, я упростил, и теперь мы только продолжаем
Под рукой 3-4 тряпки для посуды и 3-4 кухонных полотенца.
Поэтому все они могут поместиться в одном небольшом ящике. Они хранятся именно в этом ящике
потому что он находится рядом с раковиной, где, очевидно, мы их используем
наиболее!

Ящик 3 — зона формочки для печенья

Да, я знаю, это кажется
немного лишний, чтобы иметь целый ящик, предназначенный только для форм для печенья, но
у нас их так много, что они действительно занимают целый ящик.Ящик нам ни для чего не нужен,
так что мы могли бы использовать это для чего-то, не так ли? Наши формочки для печенья, как правило, даже не
используются для печенья, а вместо этого в основном используются для вырезания бутербродов в
забавные формы. Таким образом, они хранятся
в ящике прямо под зоной ланчбокса, поскольку они обычно используются для
приготовление обеда. Слева — повседневные закройщики, справа — праздничные / тематические закройщики.

Ящик 4 — зона для приготовления гаджетов

Этот ящик вмещает все наши
кухонные гаджеты, такие как ручной консервный нож, открывалка для бутылок, мерные ложки,
маленькие мерные чашки, терка для сыра, картофелечистка, щипцы для миксера и т. д.Этот ящик находится прямо у основной части шкафа.
прилавок, где я готовлю всю нашу еду, чтобы все было в пределах досягаемости.

Ящик 5 — зона столовой посуды

В этом ящике находится наша
вилки, ложки, ножи и сервировочная посуда.
Этот ящик находится непосредственно под зоной столовой посуды (тарелки, миски и т. Д.).
так что все вместе, что делает сервировку стола легким ветерком.

Ящик 6 — Зона прихваток

В этом ящике находятся все
наши прихватки, а также мои рукавицы для духовки.
Этот ящик находится рядом с духовкой, так что в этом есть смысл! ; о)

Ящик 7 — зона гриля

В этом ящике находятся все
наши принадлежности для гриля, а также спички, зажигалки, шампуры и др.
случайные инструменты для гриля. Мы очевидно
гриль на улице, поэтому мы не используем эти предметы в доме, поэтому они
в самом дальнем от моей камеры ящике … потому что их не нужно
в пределах досягаемости.

Блок слева от
Холодильник — Шкафы

Шкафы 19 и 20 — Зона посуды, Медицинская зона,
и Поваренная книга Зона

B и я пьяницы, и мы
также любят устраивать вечеринки и посиделки, поэтому у нас есть обширная посуда
коллекция.Эти два шкафа вмещают все
наших барных бокалов на трех верхних полках — фужеры, пивные кружки,
бокалы маргариты, бокалы для шампанского, бокалы для мартини, медные кружки, рюмка
очки — у нас есть все!

У нас было дополнительное место в
эти шкафы, поэтому я использовал нижнюю левую полку для хранения нескольких часто используемых
предметы медицинского назначения (ибупрофен, пластыри и т. д.), поэтому нам не нужно бегать наверх, чтобы
аптечку каждый раз, когда они нам нужны.
Мы также храним там детские витамины, так как обычно не забываем принимать
их прямо сейчас, когда мы выходим за дверь.Правая нижняя полка вмещает
мои кулинарные книги, а также ящик с рецептами, но со временем их можно переместить.

Шкаф 21 — Зона спиртных напитков

В этом шкафу находятся все
наш ликер, а также корзина для всех кузи, которые мы держим под рукой
вечеринки и тому подобное. А ликерная зона
рядом с зоной для посуды, так что все вместе! И что самое главное, все эти предметы
хранятся так, чтобы дети не могли добраться до них.

Шкафы 22 и 23 — Зона перелива сыпучих продуктов

Как я уже говорил ранее, мы
покупать много вещей оптом — бумажные полотенца, салфетки, бумажные тарелки, пластик
сумки для хранения и т. д.Большинство из этих предметов
помещаются в предназначенные для них шкафы, но время от времени у нас будут
то, чего нет. В тех
Например, B просто бросает их в эти два шкафа над холодильником. К ним невозможно добраться, поэтому мы не можем
храните там все, что мы используем каждый день, но приятно иметь их
на время, когда они нужны нам для переполнения.

Шкафы 24, 25 и 26 — Зона для вечеринок и хостинга

Как я уже говорил ранее, мы обычно устраиваем большие семейные встречи, и за эти годы мы организовали много вечеринок.В результате у нас остается множество одноразовых тарелок и чашек любого рисунка и цвета радуги. На верхней полке находятся все одноразовые тарелки и чашки, а также коробка с одноразовой посудой.

Нижняя полка организована в ящики. У меня есть коробки, чтобы хранить все мелкие мелкие предметы в порядке, и каждая коробка помечена по категориям — праздничные салфетки, разные декоративные салфетки, соломинки, украшения для торта на день рождения и свечи, декоративные элементы (например, воздушные шары), неиспользуемые аксессуары барной тележки, и т.п.Я также храню в этих шкафах наши повседневные салфетки, скатерти, коврики и несколько декоративных предметов, которые мы используем на улице во внутреннем дворике.

Блок слева от
Холодильник с выдвижными ящиками

Ящики 8 и 9 — зона «Выход из дома»

Есть много предметов, которые мы
потянуться за дверью — солнцезащитные очки, гигиенические палочки, солнцезащитный крем,
и т.д., поэтому я подумал, что лучше всего обозначить пару ящиков
специально для этих вещей.в
левый ящик, у каждого человека своя маленькая корзинка, в которой хранятся их солнцезащитные очки.
и гл. стики. Корзина Мауи держит ее
поводок. И еще у меня есть корзина,
держит наши церковные конверты, потому что я обычно не думаю о них, пока мы
выходя за дверь. B не имеет
корзину в этом ящике, потому что он просто хранит все в своем офисе, так как это
прямо у ворот гаража.

Во втором ящике три
корзины — одна, в которой хранятся купоны ресторана и магазина, другая —
солнцезащитный крем и средство от насекомых — все, к чему мы стремимся, как
мы выходим из дома.

Оба этих ящика расположены
прямо как вы выходите из двери, ведущей в наш гараж, чтобы мы могли легко схватить
вещи на нашем пути.

Ящик 10 — зона канцелярских товаров

Хотя технически мы не
есть ящик для мусора, это примерно так же близко, как мы подошли к нему. В этом ящике находятся блокноты для составления списков,
ручки и карандаши, скрепки, марки, конверты, степлер, устройство для снятия скрепок и
магнитофон … так мне не придется бежать наверх в свой офис, если нам понадобится
что-нибудь.

Блок на острове — Шкафы

Шкафы 27 и 28 — Детская зона

На кухонном острове всего два шкафа, так как он довольно маленький, поэтому мы решили считать, что это детский шкаф. Он расположен низко к земле, поэтому они могут легко добраться до всего, и его нет рядом с другими шкафами, в которых находится что-нибудь опасное, например, бытовые чистящие средства или острые предметы.

В левом шкафу находятся все их чашки и термосы, а в правом шкафу — все их специальные тарелки, миски и чашки для закусок.Мы также храним их ведерки для конфет на нижней правой полке, чтобы они могли легко добраться до них.

Юнит на острове —
Ящики




Ящики 11 и 12 — Зона хранения одноразовой бумаги

В левом ящике находится один
коробка каждого размера пакетов Ziploc — закуски, бутерброды, кварты для заморозки и
галлон. Правый ящик вмещает алюминий
фольга, полиэтиленовая пленка и пергаментная бумага. Это все близко к тому месту, где я ем большую часть еды
подготовка и уборка!

Разные примечания

Что касается сервировочных тарелок,
Я создал Зону обслуживания в шкафах фуршета в нашей столовой.
номер.Все наши красивые сервировочные подносы,
тарелки, подставки для торта, чаши для пунша и тому подобные вещи хранятся там. Я вообще ими не пользуюсь, так что
не имело смысла заставлять их занимать ценное пространство кухонного шкафа. Кроме того, когда я их использую, я почти всегда использую
их в этой столовой, так что имеет смысл иметь их там
в любом случае.

В дополнение ко всем
шкафы, я уже упоминал, что у нас есть кладовая, где мы храним все
нескоропортящиеся продукты, такие как крупы, хлеб, консервы и закуски.

Тогда у нас также есть хранилище
шкаф под лестницей, где хранятся батарейки, фонарики, свечи,
метла, швабра, тряпка, пылесос и наш мусорный бак. Мне нравится, что мусорное ведро находится за закрытым
дверь, поэтому нам никогда не придется беспокоиться о том, что на кухне пахнет.

Заключительное слово

И это наша кухня
кабинетная организация! Каждая вещь
находится именно там, где мне нужно, и готовлю, и опорожняю посудомоечную машину, и
складывать вещи стало намного быстрее / проще с тех пор, как я переставил
все.Самое приятное то, что
все осталось организованным. У каждого предмета есть свой дом, поэтому мы знаем
где именно и как вернуть вещи, когда мы с ними закончим.

Если я могу дать вам три совета по организации вашей собственной кухни, во-первых, храните предметы рядом с тем местом, где вы собираетесь их использовать … это сделает вашу жизнь намного проще, потому что все, что вам нужно, всегда будет у вас под рукой, и вы не будете тратить время на беготню и сбор припасов.Во-вторых, не перегружайте шкафы … упростите и храните только необходимые предметы. Когда ваши шкафы и ящики переполнены, вы с меньшей вероятностью вернете предметы на свои места, и тогда вся ваша кухня в конечном итоге снова окажется в беспорядке. И, наконец, УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ДЛЯ КАЖДОГО ПУНКТА ИМЕЕТ ВЫДЕЛЕННОЕ ПЯТНО. Это так важно для того, чтобы ваша кухня оставалась организованной.

И все мамы сказали
АМИНЬ! Не забудьте прикрепить изображение под моей подписью, чтобы добавить его в закладки, когда вы решите организовать свою кухню!
Не забудьте связаться с Хизер, Джоанной, Таней и мной… просто возьмите наш новый рисунок и перейдите по ссылке ниже!

5 основных кухонных зон, которые помогут вам организовать ваш дом

Сделайте дизайн кухни наугад, разделив пространство на зоны. Мы собрали пять динамических зон, которые преобразят ваш дом

5 основных кухонных зон, которые помогут вам организовать ваш дом

Независимо от вашего бюджета, у вас может быть красивая и практичная кухня.Ключ в том, чтобы создать макет и максимально увеличить доступное пространство. Планировка, которая оптимизирует площадь вашей кухни, связана с планированием, а не с ценой. После виртуального исследования струн эксперты по кухне Blum определили пять зон, на которые следует разделить кухню. Поступая так, вы заставите свое пространство и хранилище работать интенсивнее и эффективнее. Ознакомьтесь с пятью основными зонами ниже и преобразите свое пространство.

1. Расходные материалы

Это место будет включать в себя кладовую, а также холодильник и морозильную камеру.Подумайте, как часто вы ходите по магазинам, храните ли вы оптовые товары, например, выпечку, и убедитесь, что все предметы легко доступны.

Совет: Если вы планируете кладовую, эту зону продублируйте.

2. Не расходные материалы

Столовые приборы, посуда, стаканы, пластиковые контейнеры и многое другое. Поскольку многие из ваших нерасходованных материалов можно мыть в посудомоечной машине, они должны быть расположены близко друг к другу.

Совет. Подумайте о потребностях в хранилище для каждой зоны — это отличный способ понять, нужно ли их оптимизировать и делать меньше или больше.

3. Очистка

В этой зоне есть раковина и посудомоечная машина, а также место для хранения чистящих и моющих средств. Гигиеничный раствор для мусора важен — сервопривод uno позволяет открывать ящик для мусора бедром или коленом, когда ваши руки заняты.

Совет. Если вы планируете буфет дворецкого или буфет, вам может понадобиться дублирующая зона для уборки.

4. Препарат

Все должно быть под рукой, ведь это основная рабочая зона вашей кухни.От венчиков до ножей, разделочных досок и масел — в этой зоне требуются скамейка и место для хранения, которые подходят по назначению. При ширине минимум 900 мм рассмотрите возможность создания большой зоны для приготовления пищи в доме с несколькими поварами.

5. Готовим

Подумайте о кастрюлях, сковородках, посуде, кухонных и пекарских принадлежностях. Ваша варочная зона безопасна и эргономична?

Время проверки

Опорожните посудомоечную машину, приготовьте завтрак, обед, ужин и чашку кофе. Представьте себе каждую задачу как часть вашего кухонного плана, подходят ли расположение и размер пяти зон для ваших личных кухонных потребностей?

Физический тест-драйв на кухне можно настроить в масштабе 1: 1 в выставочном зале Blum Auckland с нашими передвижными модулями.Если у вас уже есть планы, запишитесь на прием!

Контакт:
[email protected]
09 820 5051
www.blum.com/ideas

Выставочные залы:
621 Rosebank Road, Avondale, Auckland
27 Dalziel Place, Woolston, Christchurch

4 выделенные зоны для каждой задачи на кухне

Кухня — это то место в доме, где много работы, поэтому ее нужно очень хорошо спроектировать. Хотя средняя кухня спроектирована вокруг рабочего треугольника, вы должны понимать, что разделение ее на разграниченные зоны облегчит вашу жизнь.В первую очередь потому, что рабочий треугольник может не сработать для компактных кухонь, тогда как следование руководству по кухонным зонам возможно для каждой кухни. Вашу кухню можно разделить на 4 основные зоны:

У нас также есть бонусная зона, если вам интересно и есть для нее место!

Визуальное представление различных кухонных зон

# 1: Рабочее пространство и зона подготовки

Выделите достаточно места на стойке для этой зоны

Если вы регулярно работаете на кухне, вы должны знать, что зона подготовки является наиболее важной, поскольку именно здесь вы в конечном итоге проводите большую часть своего времени (по крайней мере, я так делаю!).Мне нравится, когда на столешнице достаточно места для выполнения обычных задач, таких как резка, очистка, смешивание, выпечка и многое другое. Таким образом, зона для приготовления пищи на кухне — это та сторона стойки, на которой есть максимум свободного места. Он должен быть рядом с местами для хранения вещей и, желательно, с холодильником, чтобы все было легко доступно. Если возможно, поставьте мусорное ведро в непосредственной близости от зоны подготовки, чтобы избежать ненужных проливов на пол.

# 2: зона приготовления

Убедитесь, что вы хорошо проветриваете эту зону.

В этой зоне происходит собственно приготовление пищи.Итак, согласно теории кухонных зон, ваша зона готовки должна включать в себя варочную панель вместе с небольшим хранилищем. Под этим хранилищем мы подразумеваем подставки для специй, хранилище для кастрюль, сковородок и другой основной посуды, которая может вам понадобиться для приготовления пищи. Выбирайте ящики побольше, чтобы кухонная утварь располагалась близко к зоне готовки. Поскольку в этом пространстве вы будете много перемещаться, выделите его соответственно.

# 3: зона промывки и очистки

Регулярная уборка этой зоны имеет важное значение

Поскольку гигиена и чистота важнее, чем когда-либо, уборка и мытье кухонной зоны имеют важное значение.Эта зона состоит из раковины и места для хранения вымытой посуды и посуды. Перед приготовлением у вас может быть компактная площадка для мытья овощей, фруктов и мяса. Кроме того, убедитесь, что вы поддерживаете идеальную гигиену в этой зоне, так как это влажная зона, которая подвержена образованию грязи и плесени. Итак, регулярно очищайте чистую зону!

# 4: Зона хранения

Получите доступ к своим требованиям и создайте достаточно места для хранения

Одна вещь, к которой я особенно отношусь на моей кухне, — это хранение.Мне нравится следить за тем, чтобы у меня было достаточно места для хранения всех моих продуктов и все было аккуратно упаковано в одной кухонной зоне. Это облегчает мне учет моих вещей, поскольку все хранится в одной зоне кухни. Идеальное место для складской зоны — возле входа. Под эту зону попадает все, от холодильника, шкафов до столешницы.

# 5: Дополнительная зона (обслуживание)

Для тех, кто любит устраивать вечеринки!

Если вы любите быстро перекусить на ходу, то было бы неплохо иметь зону обслуживания на вашей кухне.Это не что иное, как компактный сервировочный столик, который можно использовать как стойку для завтрака. Так что, если у вас есть дети или вы устраиваете регулярные вечеринки, вы обязательно должны поблагодарить эту зону!

Помогло ли это вам лучше узнать свою кухню? Мы надеемся, что теперь вы готовы сделать свою кухню более эффективным пространством! Чтобы узнать о некоторых вдохновляющих дизайнах кухни, созданных нами, ознакомьтесь с этим: «Потрясающие идеи кухни для вашего HDB».

Присылайте свои мысли и предложения по адресу [email protected]

.