Сервировка стола в картинках: Картинки d1 81 d0 b5 d1 80 d0 b2 d0 b8 d1 80 d0 be d0 b2 d0 ba d0 b0 d1 81 d1 82 d0 be d0 bb d0 b0, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения d1 81 d0 b5 d1 80 d0 b2 d0 b8 d1 80 d0 be d0 b2 d0 ba d0 b0 d1 81 d1 82 d0 be d0 bb d0 b0

Сервировка стола в домашних условиях (50 фото): правила этикета на все случаи жизни

Сервировка стола к семейной трапезе или праздничному событию — целый раздел этикета и искусство, которым должна владеть современная хозяйка

Содержание

Высший пилотаж — умение сочетать неизменные правила этикета с текущими модными тенденциями. На фото: оформление праздничного стола в тонах и оттенках вокруг цвета года — «марсала»

Новый год, Рождество — праздники, на которые собирают застолья вечером. Для их оформления можно использовать диодную иллюминацию, как на столе, так и в остальном помещении

Праздничные «истории»

Сервировка стола в домашних условиях представляет собой целый свод законов этикета. Каждая хозяйка должна уметь лавировать в этом креативном море и различать эстетические нюансы. Далеко не все могут позволить иметь в личном штате дворецкого. Поэтому надо научиться самостоятельно принимать гостей.

Праздники различаются по уровню восприятия обществом данного события. Начнем с маленьких домашних радостей: именины, родины, крестины, даты из семейной истории. Сервировка праздничного стола в домашних условиях зависит от количества гостей.

Скатерть, посуда и столовые приборы могут сами по себе выступать предметом декора стола, а цветочные композиции — дополнять их

Декор стола лучше всего визуально объединяется с помощью раннера (узкая полоса ткани вдоль стола, вместо традиционной скатерти)

Семейное торжество

Такие события могут подразумевать как большое количество приглашенных, так и тихий семейный ужин. Если планируется устроить просто чайные посиделки, заранее предупредите об этом гостей. Приглашение «на чай» подразумевает отсутствие строгого дресс-кода.

Стол для званого обеда накрывается в духе сдержанной роскоши, заведомо беспроигрышный вариант — оформление его в пастельных тонах

Хозяйка – героиня праздничного стола, независимо от того, кто является виновником торжества. На стол можно постелить яркую цветную скатерть. Из персональных приборов можно расставить только тарелочки для пирожков и десертные принадлежности.

Весеннее оформление стола к чаю, в непринужденном духе и светлых тонах

Садовая чайная вечеринка предполагает сервировку только десертными принадлежностями и небольшими тарелочками. Пирожные выкладывают в общие вазы

Хозяйка, сидя во главе стола, разливает чай и передает гостям. В центре можно сервировать различные десерты: ягоды и фрукты, торты, пирожные, печенье или конфеты. В середине так же размещаются вазончики с вареньем и медом.

Осенний декор чайного стола часто делают из лакомств: мед, сиропы, морс, маленькие тыквы и другое

Пасхальный декор праздничного стола — это и готовые фигурки, и самостоятельно изготовленные украшения

Украшением стола являются живые цветы. Можно поставить в середине небольшую низкую вазу с букетом или цветочную композицию на широком блюде. Оригинальным украшением чайного стола является традиционный самовар. Не забудьте о ярких расписанных бумажных салфетках. Из спиртного можно предложить гостям десертное вино или ликер.

Когда нет строгих требований к церемонии и дресс-кода, центральной темой оформления праздничного стола можно сделать пестрые узоры в столовом текстиле и яркие цвета букетов

Лучшая основа для оформления новогоднего и рождественского стола — сочетание красного и белого цветов

Детские праздники

У детей есть масса событий, которые можно праздновать: День рождения, первый раз в первый класс, спортивные достижения – всего не перечислишь. Как порадовать самых младших домочадцев?

Сервировка детского стола в домашних условиях подразумевает максимум комфорта и минимум сковывающих традиций. Дети должны смеяться! Предложите им много красок и сладкого.

Тематические дни рождения — отличный способ развлечь детей. Декор стола соответствует выбранной теме праздника

Отличный способ провести праздник детям чуть постарше, которым не нужно обеспечивать условия для очень подвижного времяпрепровождения — начать его с посиделок с чаем и пирожными

Сладости любят все. Поэтому детский стол лучше делать десертным. Все очень похоже на «чайные посиделки». Только не следует предлагать горячие напитки. Лучше сервировать стол соками или компотами.

Сладости как предметы декора стола для детского праздника

Для детского стола можно приготовить яркие цветные желе. Фрукты нежелательно раскладывать в большие хрустальные вазы. Можно сделать индивидуальные шоколадные корзинки и положить туда ягодно-фруктовое ассорти: клубнику, абрикосы, виноград, малину, сливы. Не забудьте о пирожных и конфетах!

Ежедневная красота

Если вы хотите, чтобы ваши домочадцы ежедневно заряжались бодростью и хорошим настроением – радуйте их гастрономическими изысками. Будничная сервировка стола к ужину, обеду и завтраку мало чем отличается от демократичного чаепития. Только индивидуальных приборов будет больше. На завтрак вполне допустимо сервировать стол «по-чайному». Но семейный обед или ужин – это уже маленькое событие.

Сервировка стола к завтраку: простая стеклянная посуда, деревянные приборы и белоснежная скатерть. Свежие цветы всегда к месту, стол к завтраку можно украсить ими в небольшом количестве

Скатерть надо заменить с разноцветной на однотонную. В идеале – белоснежное крахмальное полотно. Скатерть для ужина можно украсить орнаментом в виде широкой полосы по краю.

Повседневный семейный обед. Цвета столового текстиля вполне могут подбираться гармонирующие с цветами оформления столовой

Обеденная скатерть не должна свисать больше, чем на 50-60 сантиметров от края стола. На обед и ужин можно подать к каждому прибору полотняные салфетки. Если вы практикуете традиционные семейные обеды, можно пользоваться такими столовыми аксессуарами, как кольца для салфеток, серебряные и позолоченные приборы.

Одиночные свежие цветы используются для украшения места каждого приглашенного. Их можно прикреплять к именным карточкам

Основные блюда расставляются в середине стола. Можно сразу поставить холодные закуски и горячее. Если обед торжественный, тогда сначала подается аперитив и закуски, потом – коронное блюдо хозяйки.

Хозяйка – королева обеда. Она должна со всеми нюансами знать, как правильно сервировать стол к обеду или на день рождения. На дополнительном столике размещают супницы и глубокие тарелки. На стол персонально ставят только мелкие широкие тарелки, столовые приборы, бокалы и рюмки. Хозяйка разливает горячее блюдо и передает домочадцам.

Золоченые столовые приборы и золотистый декор: торжественно, просто, можно сочетать со многими цветами, а также беспроигрышно подходит для осеннего и зимнего декора стола

Этот традиционный вариант можно заменить более демократичным: поставить супницу в середине стола, а глубокие тарелки – персонально. Каждый обслуживает себя сам.

Не забудьте украсить обеденный стол свежими цветами. Из спиртных напитков можно предлагать столовое вино, херес, водку. Коньяк за обедом не пьют. Портвейн и пиво так же исключены. Такие напитки можно подавать к послеобеденному кофе или приятной беседе у камина.

Ужин сервируется так же строго, как и обед. Только живые цветы можно заменить свечами в высоких подсвечниках. Вместо хрусталя можно поставить на стол серебряную посуду: общие блюда, соусники, салатницы. Вечер – время мягких теней. Сервировка стола должна соответствовать.

Белые цветы, свечи, серебро и хрусталь — отличная основа для оформления вечернего приема гостей за столом

Торжество с соблюдением церемоний

Свадьба – самое главное осознанное торжество в жизни семьи. Даже если вы празднуете это событие дома, лучше пригласить профессионального метрдотеля и официантов. Но если такая возможность отсутствует, запомните несколько свадебных нюансов.

Свадьба допускает выбор самых вычурных скатертей. Но они должны быть одинаковыми для всех (исключение можно сделать для стола новобрачных), а в длину — достигать пола

  • Скатерти в пол! Белоснежное крахмальное плотно – украшение стола. Низкие края должны полностью закрывать пространство между столом и полом.
  • Расстояние между персональными приборами должно составлять не менее 50-60 сантиметров.

Расставляют комплекты приборов для гостей обычно друг напротив друга на расстоянии около 60 см, или подбирают способ рассадить гостей индивидуально в случае сложных конфигураций длинных и больших столов

  • Для каждого гостя сервируются фарфоровые или фаянсовые тарелки, рядом – ножи и вилки, за фарфором – бокалы и рюмки из хрусталя или дорогого стекла.
  • Расставляя блюда на общих тарелках, повторяйте из расчета: одна общая тарелка с салатом, горячим, нарезкой – для 4-6 персон.

Вполне допустим многочисленный мелкий декор стола. Лучше всего группировать его зрительно вокруг раннера, или возможно, даже лент, перекинутых вдоль или поперек стола

Обязательно разместите на столе бумажные салфетки. Но и о полотняных не забудьте! Гости разворачивают салфетку и кладут себе на колени.

В моде сейчас нестандартный подбор цветочного оформления центральных композиций для свадебного стола: хмель, красивые суккуленты и практически любые другие растения

Если сервировка свадебного стола в домашних условиях очень плотная, не стоит ставить живые цветы. Лучше украсьте гирляндами комнату. На свадьбу желательно пригласить обслуживающий персонал, который будет менять блюда. Хозяйке сложно одной уследить за всеми гостями.

Какое бы торжество не отмечали бы в вашем доме, помните: главное – хорошее настроение и улыбка!

Сервировка стола в домашних условиях — видео

Сервировка стола в домашних условиях — фото

сервировка стола к завтраку и сервировка стола к ужину


Как накрыть праздничный стол? А как сервировать стол к обычному обеду, завтраку или ужину? Для разных вариантов трапезы необходима различная сервировка стола. Предлагаем понятные схемы расстановки тарелок, раскладки приборов и стаканов в зависимости от вашего меню.

На фото:


Признаемся честно: немногие из нас сервируют стол для обычного завтрака так же красиво, как это делают хотя бы в рядовом ресторане при гостинице. Возможно потому, что не владеют базовыми «правилами расстановки тарелок»? Мы расскажем, как сервировать стол для любого случая.

Правильная сервировка немыслима без красивых комплектов приборов, посуды и аксессуаров.


На фото: модель Pantheon Throw от фабрики Moooi, дизайн Studio Job.

Сервировка стола к завтраку

Рассмотрим для примера большой завтрак основным горячим блюдом (например, яичницей с беконом или кашей) — тарелка устанавливается по центру, вилка или ложка слева, нож справа. Справа по диагонали от основной тарелки — кофейная чашка с блюдцем и ложкой. Слева располагается тарелка для выпечки, хлеба, масла и конфитюра (рекомендуется подавать с отдельным ножом).

На фото:


Сервировка стола к обеду (вариант 1).

Рассмотрим обед с густым супом и пастой (спагетти под различными соусами традиционно подаются в глубокой тарелке). Тарелка для сервировки второго блюда выполняет роль подстановочной. Слева — тарелочка для хлеба. Справа по диагонали — стакан для воды и винный бокал.

На фото:


Сервировка стола к обеду (вариант 2).

Обед с легким супом сервируют вместе с закуской, мясным блюдом и десертом. Обратите внимание на тарелочку для хлеба слева. Десертные приборы укладываются за тарелками: ложка обязательно держателем под правую руку сидящего, десертная вилка — черенком под левую.

На фото:


Сервировка стола к ужину (вариант 1).

Ужин с закуской и основным блюдом. Справа вверху вы видите три вида бокалов — для аперетива и винный (или любой другой) для напитка под основное блюдо; стакан для воды или сока. По обе стороны от тарелки лежат две пары приборов: начинают пользоваться крайней.

На фото:


Сервировка стола к ужину (вариант 2).

Наконец, учимся сервировать большой праздничный ужин с закуской, густым супом и основным блюдом. Обычно он сервируется как нечто среднее между обедом с густым супом и ужином с закуской. Обратите внимание, что ложка для супа кладется поверх основной тарелки. Внимание на ручку: она разворачивается к руке, в которой гость держит ложку.

На фото:


Сервировка стола в домашних условиях на фото

Согласитесь, что отсутствие регулярных семейных обедов, посиделок с друзьями на кухне, а также отдельной столовой – всего лишь отговорка, чтобы лишний раз не возиться с сервировкой стола. Конечно, гораздо проще ничего не делать, чем делать хотя бы что-то. Тем не менее, простая домашняя сервировка стола не требует особых познаний и усилий.

Итак, с чего же следует начать, чтобы это незамысловатое действо превратилось в привычку? Давайте по порядку…

Сервировка стола в домашних условиях

Шаг 1. Хорошее начало – жить сегодняшним днем

Вспоминаем, где хранится ваша красивая посуда или праздничный сервиз? Очевидно, где-то там, на верхней полке. Доставать его неудобно, поэтому отговорки “только не сегодня, завтра!”. А завтра повторится то же самое. Вот прямо сейчас займитесь ревизией посуды! Не нужно есть из старых безликих тарелок и пить чай из потертых с царапинами чашек.

Если вам необходимо каждый день отличное настроение, красивая и радующая глаз посуда – верный в этом помощник!

Шаг 2. Уберем всё лишнее

Все эти замысловатые принципы сервировки кажутся ну очень пафосными, будто из красивой выдуманной жизни. Их столько, что порой кружится голова. А нужны ли они? Позаимствуем лишь самые главные правила. Итак, что нужно для сервировки в домашних условиях?

Сервировочная тарелка – плоская большая тарелка, края которой видны из-под других тарелок.

Если таких тарелок в запасе нет, отличной альтернативой может стать традиционная тарелка для горячего. Вы спросите – зачем? Оказывается, кроме декоративной функции, она еще и защищает стол и скатерть от возможных пятне и брызг. Кстати, о скатерти: теперь о ней можно всерьез подумать в плане “на каждый день”.

Тарелка под закуски – небольшая плоская тарелка, предназначенная для канапе или салата. Ее, как правило, убирают со стола, как только закончатся закуски. В повседневной жизни такую тарелку можно использовать в качестве основной: очень удобно следить за размерами порций на диете.

Глубока тарелка – предназначена для первых блюд. Ее место – сверху сервировочной и закусочной тарелки, если подается первое блюдо.

На заметку: пасту с соусом лучше подать в такой тарелке во избежание конфуза со случайными брызгами от соуса.

Пирожковая тарелка или тарелка под хлеб. По правилам классической сервировки ее ставят с левой стороны, но в принципе, в повседневной подаче без нее можно обойтись. Ниже на картинке нарисована удобная схема, которая поможет быстрее сориентироваться – что, где и как.

Столовые приборы. Здесь мы не будем рассматривать углы среза кончиков ножа и подсчитывать количество зубков на вилке – научимся правильно раскладывать столовые приборы. По правую сторону тарелки кладем ножик (лезвие повернуто к тарелке) и ложку, по левую – вилку. При праздничной сервировке над тарелкой в разном направлении кладут десертную вилку, над ней – маленькую ложечку для кофе или чая; на пирожковую тарелку – дополнительно ножик для масла. И это более чем достаточно!

Бокалы. Их выставляют справа по диагонали, начиная с самого объемного и высокого для воды и заканчивая рюмкой для крепких напитков.

Шаг 3. По принципу отельера

Наверняка вы обращали внимание на то, что в ресторанах отелей чаще встречается именно белая посуда. Тарелки без декора, но тем не менее, когда садишься за стол с красивой скатертью и с этой посудой, чувствуешь то самое волшебство роскошной подачи.

Конечно, если у вас дома уже есть красивая посуда с интересным декором, поддерживающая стиль кухонного интерьера, без сомнений используйте ее. Если нет, смело берите в ход белую посуду. А декора добавьте скатертью, салфетками и правильной раскладкой тарелок и приборов, о которой мы уже рассказали.

Шаг 4. Если мало места

Что делать, если размер стола не позволяет разложить все приборы традиционным способом:

  • вместо сервировочной тарелки положить красивый круглый мат – он отлично справиться с декоративной функцией;

  • приобрести все тарелки (в том числе и сервировочную) меньшего диаметра;
  • ложку для первых блюд положить над тарелкой горизонтально, а десертные приборы подать отдельно;
  • использовать многоуровневую подставку, чтобы расположить десерт или закуски вертикально;

  • можно воспользоваться сервировочным столиком (если такой имеется), поставив его возле основного стола.

Шаг 5. Что делать, если часть посуды разбилась?

Быт есть быт: часто посуда разбивается, и в итоге остается только часть тарелок или чашек из одного сервиза, часть из другого. И здесь выход один – думать наперед.

То есть покупая новую посуду, надо заранее предусмотреть, будет ли она сочетаться с уже имеющейся по цвету, форме, стилю или материалу.

Домашняя сервировка допускает множество интересных вариантов. Красивая подача – это настоящее творчество. Учитесь сочетать несочетаемое. Приведем несколько примеров:

  • креативьте с двух сторон. Так, например, желтые тарелки поставьте на зеленые с одной стороны, зеленые на желтые – с другой.
  • компенсируйте салфетками или скатертью недостающий оттенок.
  • а может найдется и несколько подсвечников правильного стиля или подходящих цветов, чтобы создать идеальную гармонию? – Прекрасно!

  • нет тарелок нужного цвета, но есть маты или дорожки? – Тоже отличный вариант!
  • что придумать, если не хватает стаканов или бокалов из одного комплекта? Обвяжите ножку бокала кружевом, тоненькой атласной лентой, шнурком или бечевкой. Остались стаканы в разнобой – объедините их в единую композицию, нарисовав, например, трафаретную копию одного и того же рисунка.

Продолжайте мыслить в этом ключе, и у вас все получится!

Сервировка стола в картинках — Кухня Шефа

Основные правила сервировки стола — расположение тарелок, приборов и бокалов:

1. Тарелка. Нижняя тарелка (так называемый подтарельник) служит подставкой, и убирают ее только после десерта. Край тарелки ставится вровень с краем стола. На нее ставят тарелки для блюд, которые вы собираетесь подавать, и которыми будут пользоваться во время еды. В самом низу — тарелка для основного блюда. На нее ставится тарелка для закусок или перемен блюд. Еще выше будет стоять суповая тарелка. Без тарелки – подставки тарелки стоят в сантиметре от края стола.

2. Приборы слева. Слева располагаются вилки. Есть простое правило, и запомнить его несложно. При многих переменах приборы используются от края к тарелке, то есть сначала используют самую крайнюю, левую вилку, затем – ту, что рядом с ней и ближе к тарелке. И так далее. Внешняя вилка – для закусок. Затем при необходимости – рыбная вилка, и у самой тарелки располагается вилка для мяса.

3. Приборы справа. Здесь место для ложки и ножей. Самая крайняя – это суповая ложка. Затем приборы для закуски. По направлению к тарелке дальше лежат: нож для закуски и мясной нож. При необходимости между ними кладут рыбный нож.

4. Десертные приборы. Над тарелкой перпендикулярно остальным приборам кладут маленькие ложечки и вилочки для десерта. Черенок вилки смотрит при этом налево, а черенок ложки – направо.

5. Стаканы и бокалы стоят справа вверху у тарелки. Порядок построения – тот, в каком ими будут пользоваться. Впереди бокал для первого вина или другого аперитива, наискосок – бокал для второго вина. Рядом справа стоит стакан или бокал для воды. Он останется на столе все время, а вот ненужные винные бокалы можно будет убрать.

6. Хлебная тарелка. Слева рядом с каждым местом, выше салфетки и вилок, ставится тарелка для хлеба. Нож для масла кладется на правый край тарелки лезвием влево.

Этапы сервировки стола:

1.    Постелите на стол старую белую скатерть или же полотно неокрашенного фетра, которое поможет избежать появления на столе пятен, в случае если разольется вода. К тому же эта ткань будет приглушать звуки посуды, защитит стол от горячих тарелок, праздничная скатерть будет лежать более гладко.

2.    Постелите льняную скатерть. При подборе скатерти помните о влиянии цветов: красный и его оттенки повышают аппетит, а синий, наоборот, приглушает. Проследите за тем, чтобы концы свисали одинаково, а скатерть лежала ровно, без складок.

3.    Помните, сервировка столов нуждается в подборе цвета. Организовывая украшения стола и подбирая цветы, стоит помнить о том, что эти украшения постоянно будут на виду у гостей, поэтому они не должны быть слишком яркими и вычурными. Также стоит избегать цветов с сильным запахом, так как некоторые гости могут быть чувствительны к ароматам.

4.    Положите коврики под тарелки и подставки для столовых приборов.

5.    Поставьте кувшины с водой.

6.    Если во время обеда будет подаваться большое количество блюд, то положите ножи и вилки для каждого из них, в порядке использования. С правой стороны, по направлению к тарелке: ложка для супа, нож для рыбы, два столовых ножа. С левой стороны, по направлению к тарелке: вилка для рыбы, две столовых вилки. Над тарелкой кладется десертная ложечка и нож для сыра, рукояткой повернутые в правую сторону; под ними десертная вилка, рукояткой повернутая в левую сторону.

7.    Салфетки красиво оформляются и кладутся на тарелку. Часто в салфетку кладут какую-то сладость, чтобы порадовать гостя.

8.    Стаканы и бокалы ставятся с правой стороны, возле суповой ложки. Они все должны быть расположены близко друг возле друга, при этом самый высокий бокал должен стоять дальше всего от гостя.

Аннотация к 2 фотографии:

1 ложка кофейная

2 ложка чайная

3 ложка десертная

4 ложка столовая

5 щипцы кондитерские большие

6 ложка лимонадная — для приготовления смешанных напитков

7 щипцы для спаржи

8 щипцы для льда

9 щипцы кондитерские малые

10 секатор для сигар

11 и 12 вилка для лимона

13 вилка кокотная

14 и 15 лопатообразный тупой нож для рыбных вторых блюд и рыбная вилка с углублением для отделения костей

16 и 17 нож и вилка десертные

18 и 19 нож и вилка десертные

20 и 21 нож и вилка закусочные

22 и 23 нож и вилка закусочные

24 ложка разливательная

25 и 26 нож и вилка столовые для вторых блюд (кроме рыбных)

27 лопатка кондитерская

28 лопатка паштетная

29 лопатка рыбная

30 лопатка для икры

31 ложка для мороженого

Аннотация к 3 фотографии:

1. рюмка для ликера

2. бокал для хереса

3. бокал для шампанского

4. бокал для минеральной воды

5. бокал для пива

6. бокал для розового вина

7. бокал для шампанского

8. бокал для бургунскоvго вина

9. рюмка лафитная для красного столового вина

10. рюмка для белого столового вина

11. рюмка рейнвейная (светлозеленая)

12. бокал для десертного вина

13. коньячная рюмка

14. стопка для виски

15. стопка для водки

16. фужер для минеральной или фруктовой воды

17. бокал для шампанского

18. рюмка для ликера

19. рюмка для мартини

20. рюмка для коктейля

21. бокал для грога

22. бокал для чая или пунша

Сервировка пасхального стола в картинках

Пасха – это не просто праздник Христова Воскресения, но еще и день, когда воспевается весна, возрождение и обновление, сама жизнь. Традиционно Пасха отмечается в семейном кругу, за большим столом, не обходится без традиционных кушаний (куличи, пасхи, крашеные яйца) и оригинальных блюд, которыми хочет порадовать гостей и домочадцев хозяйка. Но недостаточно просто приготовить что-то на Пасху, важно и правильно сервировать стол, чтобы создать праздничную атмосферу в доме.

Весна, возрождение и обновление

Создать по-настоящему весенний праздничный стол вам помогут цветы. Использовать нужно только живые растения, лучше, если это будут тюльпаны, нарциссы, гиацинты, словом, цветы, которые первыми появляются после зимних морозов. На пасхальном столе должно быть и вино, лучше всего ставить кагор.

Светлый праздник

Мы говорим об украшении пасхального стола, а это значит, что должно быть много света и простора. Свечи – украшение, подходящее для этого случая особенно хорошо. Можно приобрести специальные пасхальные подсвечники с соответствующей символикой, если нет таковых, то подойдут скорлупки от яиц. Установите в них свечи, и вы получите потрясающее украшение для пасхального стола.

Традиционные блюда

На пасхальном столе непременно присутствуют куличи, творожные пасхи и крашеные яйца. Эти блюда сами по себе способны украсить стол, но, если вы проявите немного фантазии, то сервировка будет еще лучше. Советов по окраске яиц и по украшению пасхальных куличей немало, вы наверняка сможете подобрать что-то для себя. Поставьте рядом с блюдами кролика или зайца, вырезанного из бумаги – в Европе этот зверек традиционно считается символом Пасхи. Сделать кролика своими руками смогут даже самые маленькие – для этого нужно просто сложить пополам листок белой бумаги, чтобы получился устойчивый прямоугольник. Сверху наклеиваются ушки, рисуется мордочка – и чудесный пасхальный зайчик готов!

Создать праздничное настроение и весеннюю легкость помогут любые атрибуты для сервировки. Салфетки в весенних тонах, легкие, воздушные украшения, детские поделки на тему Пасхи – используйте все то, что подскажет вам ваше воображение.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Этикет за столом. Сервировка стола.

Сервировка стола — искусство правильной расстановки посуды и столовых приборов, а также особенное декорирование стола.

Сервировка стола может меняться в нюансах в зависимости от целевого направления: застолье, романтический ужин, деловой обед и пр.

Однако есть некоторые требования без которых сервировка стола не может обойтись.

Правила сервировки стола

Чтобы устроить торжество по какому-либо поводу, нужно выбрать просторное (соответственно количеству гостей), уютное, проветриваемое помещение.

Необходимо позаботиться о хорошем освещении, о приборах и посуде, о блюдах.

Около каждой индивидуальной тарелки располагаются соответствующие ложки, вилки, столовые ножи, бокалы и рюмки. На рисунке 1 предлагаем вам один из способов сервировки посадочного места. Наличие определённых столовых приборов и посуды зависит от блюд, которые предполагается подавать гостям. Например, вилка для рыбы кладётся, если среди блюд будет рыбное блюдо.

Рисунок 1.

Схема сервировки стола

Стоит изучить основные столовые приборы, которые используются для сервировки. Изучаем рисунок 2.

Рисунок 2.

Предлагаем Вашему вниманию видео о правильной сервировке стола.

Сервировка стола на видео

Столовые приборы принято разделять индивидуальные (те, что описывались выше) и на вспомогательные. Столовых приборов (в европейской традиции) существует большое разнообразие. Вот лишь некоторые из наиболее распространённых — рисунок 3.

Рисунок 3

Столовые приборы для сервировки. Индивидуальные и вспомогательные.

Пояснения: 1 ложка кофейная
2 ложка чайная
3 ложка десертная
4 ложка столовая
5 щипцы кондитерские большие
6 ложка для приготовления смешанных напитков
7 щипцы для спаржи
8 щипцы для льда
9 щипцы кондитерские малые
10 секатор для сигар
11 и 12 вилка для лимона
13 вилка кокотная
14 и 15 лопатообразный тупой нож для рыбных вторых блюд и рыбная вилка с углублением для отделения костей
16 и 17 нож и вилка десертные
18 и 19 нож и вилка десертные
20 и 21 нож и вилка закусочные
22 и 23 нож и вилка закусочные
24 ложка разливательная
25 и 26 нож и вилка столовые для вторых блюд (кроме рыбных)
27 лопатка кондитерская
28 лопатка паштетная
29 лопатка рыбная
30 лопатка для икры
31 ложка для мороженого

На столе, согласно этикета, необходимы вспомогательные приборы. Ими берут еду с общих блюд, не сервированных порциями. Вспомагательные приборы для сервировки разнообразны: ложки, вилки, совочки, щипцы и т.д.

По правилам, пищу с общей посуды принято перекладывать в личную тарелку большой ложкой и вилкой. При этом ложку держат в правой руке, вилку – в левой. Вилкой накладывают еду в тарелку, а ложкой её поддерживают или берут подливу.

Соусы и супы в свою тарелку наливают специальными половниками, осторожно чтобы не капнуть на скатерть. Если же случится подобное, нужно незаметно промокнуть салфеткой это место или положить на него матерчатую салфетку. Если же вы капнули немного на скатерть, постарайтесь не привлекать всеобщего внимания. Своим беспокойством и причитаниями вы нарушите атмосферу застолья.

Перед тем как перейти к рассмотрению конкретных примеров сервировки стола, изучим правильный порядок сервировки, включая требования к скатерти.

Порядок сервировки стола

Перед сервировкой стол накрывают скатертью. Накрывая стол скатертью, ее нельзя мять, тянуть за углы и прищипывать пальцами. Углы скатерти должны опускаться против ножек стола, закрывая их. Спуск скатерти со всех сторон стола должен быть одинаков — не менее чем на 25 см и не ниже сиденья стула; меньший спуск скатерти придает столу некрасивый вид, а больший неудобен для сидящих.
Если прямоугольный стол нужно накрыть двумя скатертями, то первую из них нужно постелить на противоположную от главного входа в зал или главного прохода в нем сторону. На второй, верхней скатерти кромку подвертывают внутрь так, чтобы образовалась прямая ровная линия. Подсобный стол, если таковой имеется, также накрываетсяскатертью.

При сервировке стола соблюдают определенный порядок: сперва ставят фаянсовую или фарфоровую посуду, затем укладывают приборы, а после этого ставят хрусталь или стекло. Бокалы, фужеры, рюмки, ставя на стол, придерживают за ножку.

Сервировка стола для завтрака

Сервировка стола для завтрака классическая:

  • Ставится пирожковая тарелка,
  • тарелка закусочная,
  • закусочные приборы,
  • фужер,
  • блюдце, чашка, кофейная ложка
  • салфетка полотняная,
  • специи,
  • вазочку с цветами.

При сервировке столов имеется своя последовательность в движении: сначала ставится закусочная тарелка, затем пирожковая тарелка (на фото тарелка отсутствует, однако её место слева, напротив вилки), приборы, расставляют стекло, складывают салфетки, специи, цветы, бумажные салфетки.
Тарелка закусочная-ставится строго по центру стула или кресла. До края стола должно быть около 2 см. Пирожковая тарелка ставится слева от закусочной тарелки в 10-15 см от неё, и в 5-10 см от края стола.
Нож кладём справа, от тарелки закусочной, лезвием к закусочной тарелке, в 2 см от края стола.
Вилка слева, зубцами кверху, в 2 см от края стола.

Стекло: фужер ставится напротив кончика ножа, на расстоянии 1-1,5 см.
Ложка чайная кладётся ручкой вправо, параллельно столу в 24 см от края стола.
Специи и вазочки ставятся по центру стола.
Салфетки складываются различными способами, которые применяются для завтрака.

Сервировка стола к чаю

Предлагаем вам классический вариант сервировки стола для подачи чая. На стол ставятся следующие предметы:

  • чашки и блюдца (ручка в чашке развёрнута вправо),
  • чайные ложки (располагаются на блюдце или за чашкой параллельно столу, ручкой вправо),
  • малый заварочный чайник,
  • большой чайник с кипятком,
  • кусковой сахар в сахарнице со щипцами или на розетке (в креманке),
  • варенье, джем или мед в розетке или вазочке ставят слева,
  • лимон подают в розетке или на маленьком лотке с двухрожковой вилкой для раскладывания,
  • молочник или сливочник ставят на пирожковую тарелку справа от гостя.

Используемая посуда и приборы: чайные чашки с блюдцами, стаканы в подстаканниках; малый заварочный чайник; большой чайник для кипятка; сахарница; розетки; молочник; сливочник; чайные ложки; вилка для лимона.

Сервировка стола. Салфетки

В сервировке стола салфетки, а именно их качество и способ компановки, занимают почётное место.

Салфетки — фр. serviette — изначальное значение прямоугольный кусок материи для соблюдения чистоты.

В сервировке стола применяют такие виды салфеток:

  • тканевые
  • бумажные

Тканевые салфетки применяются в качестве дополнения к декору стола. Гостю такую салфетку стоит положить себе на колени. Губы и руки стоит вытирать бумажными салфетками. Различные размеры салфеток предназначены для разных случаев сервировки стола: размер 35*35 см и меньше используются для завтрака, чайного и кофейного стола, размер 40*40 см и больше — для обеда и ужина. Самым популярным и употребляемым является размер 50*50 см.

Складывание салфеток. Мастер-класс.

Есть такое правило: чем важнее торжество, тем изысканнее допустимо складывание салфеток при сервировке стола.

Вариант «Лилия»
1. Тканевую салфетку складываем по диагонали. 
2. Совмещаем левый и правый углы с вершиной треугольника. 
3. Складываем салфетку пополам по горизонтальной оси. 
4. Отгибаем вершину верхнего треугольника.

Вариант «Парусник«

1. Тканевую салфетку сложите пополам, чтобы сгиб был справа. 
2. Прямоугольник складываем еще раз пополам. 
3. Нижнюю половину сгибаем по диагонали вверх. 
4. Левый угол загибаем вперед. Правый угол так же загибаем вперед. 
5. Оба выступающих угла подгибаем назад. 
6. Складываем салфетку по продольной оси назад. 
7. Придерживая рукой отогнутые углы, выдергиваем по очереди края салфетки «паруса»

Вариант «Изысканный веер»
1. Расположите тканевую салфетку изнаночной стороной вниз. Приблизительно 1/4 верхней части загните вниз. 
2. Переверните салфетку и 1/3 нижней части загните вверх. 
3. Складываем салветку пополам снизу вверх.

4. Сложите «гармошкой» полученную фигуру, чтобы было пять равномерных складок. 
5. Зажав в руке открытую сторону, вытяните в верхней части заложенные в глубине складки в противоположные стороны и зафиксируйте их. 
6. Распустите «веер».

Вариант «Эверест»

1. Тканевая салфетка сложена пополам по горизонтали (сгиб сверху).
2. Верхние углы по диагонали сложите к середине.
3. Боковые стороны треугольника совместите, чтобы их острые углы оказались внизу.
4а. Переверните фигуру и подогните концы, которые станут для нее опорой.
4б. Согните по вертикальной оси складками внутрь.
5. Поставьте салфетку вертикально.

Для сервировки стола для романтичного ужина подойдёт такой способ складывания салфетки. На видео подробный мастер-класс.

Салфетка-лотос. Видео урок.

Сервировка свадебного стола

Сервировка свадебного стола — важнейжая состовляющая торжества. Правильная сервировка, отвечающая этикету, позволит гостям чувствовать себя уютно, а сам праздник сделает ещё торжественнее.

Далее мы приводим ряд требований к сервировке свадебного стола. Узнайте в какой мере заведение, в котором будет проводиться свадьба, может обеспечить выполнение Ваших пожеланий относительно сервировки.

Стол (или столы) должен быть просторным в соответствии с количеством гостей и количеством блюд.

Под белую накрахмаленную белоснежную скатерть желательно постелить толстую мягкую ткань, мольтон. Мольтон приглушает звуки стаящейся на стол посуды и приборов. Мольтон должен в точности соответствовать размерам (длине и ширине) стола

Скатерть, салфетки, посуда, приборы должны гармонировать между собой. Несколько примеров гармоничной сервировки.

Цветы на свадебном столе — важный атрибут декора. Согласно этикета, цветы ни в коем случае не должны мешать гостям. Поэтому нужно позаботиться, чтобы на свадебном столе были низкие вазочки с цветами или наоборот высокие.

источник

См. также

Сервировка стола к завтраку: история, правила сервировки, декор


Янв
10/15

День начинается с завтрака, и его качество во многом влияет на наше дальнейшее настроение. Но почему-то многие люди не уделяют этой трапезе должного внимания. Как правило, мы привыкли завтракать впопыхах, сохраняя время на сон и сборы на работу. Однако, попробуйте хоть раз встать пораньше и позавтракать, не экономя времени и, к тому же, придерживаясь правил сервировки стола.

Вы можете возразить, сказав, что сервировка стола к завтраку уместна только в ресторанах и при встрече с важными гостями, а в повседневной жизни она ни к чему. Но, во-первых, красиво сервированный стол автоматически настраивает нас на позитивный лад, во-вторых, простые правила сервировки помогут вам наполнить кухню атмосферой праздника и уюта.

Сегодня «Дом Мечты» приглашает своих читателей в увлекательное путешествие и расскажет об истории и правилах сервировки стола, а также о том, как помимо сервировки можно украсить стол к такой важной трапезе, как завтрак.

Сервировка стола к завтраку

Завтрак на подносе фото

Как появилось и развивалось искусство сервировки стола

Культура красивой трапезы зародилась еще в Древнем Риме. Знатные римляне вкушали пищу лежа, т.к. в то время считалось, что именно такое положение способствует лучшему пищеварению. Рабы подносили к постели своих хозяев столик на трех ножках с яствами и клали около основного блюда прототип современных ножей и ложек, выполненный из серебра и золота.

В Европе история сервировки стола к завтраку и другим приемам пищи начала развиваться только в XIV-XV веках. Дело в том, что когда на Востоке уже умели изготавливать изящную фарфоровую посуду, в европейских странах еще пользовались глинными и деревянными изделиями, а столовые приборы являлись роскошью не только для простого народа, но и для знати. После того, как в Европу были завезены первые утонченные креманки, чашки, стаканы, соусы и другая утварь, жители «старого света» ощутили необходимость в освоении отдельной культуры приема пищи.

Именно так начали появляться первые правила сервировки стола к завтраку. Например, стол обязательно застилался тканевой скатертью, в центре устанавливалась ваза с папоротником или цветами, а около тарелок ставился кубок с водой, который предназначался для мытья рук.

Постепенно этикет приема пищи становился более обширным и продуманным. В 1710 году в немецком городе Мейсен открылась собственная фарфоровая мануфактура, и европейцы начали осваивать процесс производства посуды и столовых приборов. Создается отдельная посуда для первых и вторых блюд, тарелки для десертов, вазы для фруктов, ножи и вилки. Поскольку предметов на столе становится намного больше, люди начинают задумываться о схеме их расположения. В кругу знатных людей развивается мода на овладение культурой приема пищи: появляются первые салфетки, во время еды используется и нож, и вилка, а процесс подачи блюд приобретает определенную последовательность.

История сервировки стола к завтраку

Разнообразие сервировки стола к завтраку

Как правильно сервировать стол к завтраку

Процесс сервировки стола к завтраку начинается с выбора скатерти. Согласно этикету, если трапеза является неофициальной, стол можно накрывать скатертью любой расцветки. Если же во время приема пищи планируется решение деловых вопросов или прием гостей, убранство стола должно быть белоснежным.

Схема сервировки стола зависит от того, присутствует ли на нем горячее блюдо. Если к завтраку подается яичница, бекон, гарнир и т.д., то блюда укладываются в широкую плоскую тарелку, которая ставится посередине. Если основным блюдом завтрака являются каши или хлопья, то в центре стола на плоскую широкую тарелку устанавливается глубокая миска.

Далее на стол ставятся тарелки для закусок, столовые приборы и чашки с блюдцем для каждого человека. При этом стол можно дополнительно накрыть салфеткой. Закусочные тарелки ставятся приблизительно в трех сантиметров от кромки стола. Если кроме хлеба к завтраку подаются другие мучные изделия – оладушки, пирожки, булочки и т.д., то слева от закусочной тарелки необходимо поставить десертную тарелку, поверх которой кладется нож для масла, шоколада и конфитюра.

Нож всегда кладется справа по отношению к тарелке, при этом острие должно смотреть в ее сторону. Столовая и чайная ложка кладутся справа от ножа, а десертная – поверх тарелки, так, чтобы ее ручка была направлена вправо.

Чашка для горячих напитков ставится справа чуть выше закусочной тарелки. Около нее располагаются стаканы для воды, молока и сока.

Кроме основного блюда в центре стола ставится розетка с джемом, сахарница, молочник, графин с соком или водой, блюдце с маслом, а также, если есть, блюдо с нарезанными фруктами или овощами. Только к каждому блюду необходимо приложить специальные столовые приборы.

Сервировка стола к завтраку фото

Сервировка стола к завтраку картинки

Сервировка стола к завтраку

Красивая сервировка стола к завтраку фото

Семейный завтрак за сервированным столом

Красиво сервированный стол к завтраку

Украшение стола к завтраку

Поскольку в большинстве случаев завтрак является неофициальным приемом пищи, в процессе его сервировки допускаются небольшие отклонения. Например, можно использовать цветную посуду, скатерти и салфетки с рисунками, а также различные аксессуары и украшения.

Однако, выбирая цветную посуду и скатерти, постарайтесь, чтобы их расцветка совпадала с декором кухни. Если вы используете тканевые салфетки, то попробуйте сложить их в виде конуса, треугольника, веера и т.д. Красиво уложенные салфетки придадут столу опрятности.

Сервировка и украшение стола к завтраку

Сделать стол более нарядным и торжественным поможет букет цветов, поставленный в центре. Но чтобы не перегрузить композицию, ваза и цветы должны быть невысокими.

Букет цветов на столе к завтраку

Украшение стола к завтраку цветами фото

Ваза с цветами на столе к завтраку

Цветы в ведерке на стол к завтраку на свежем воздухе

Если завтрак приурочен к какому-либо празднику, то для украшения стола можно подобрать тематический декор. Например, к новогодним каникулам подойдет композиция из еловых веток, ко Дню Святого Валентина – украшение в виде сердца, к Пасхе – ранние весенние цветы, ветки деревьев с прорастающими почками, высаженная в вазочки пшеница или любой пасхальный декор и т.д.

Праздничная сервировка стола к завтраку

Красивая сервировка стола к завтраку фото

Весенний декор и яркие краски в сервировке стола к завтраку

Пасхальная сервировка стола к завтраку – картинки

Новогодняя сервировка стола к завтраку

Новогодняя сервировка стола к завтраку

Также очень нарядно смотрятся такие аксессуары, как кольца и ленты для салфеток, декоративные подставки для чашек с горячими напитками, подсвечники и т.д. Однако помните, что все элементы стола, включая скатерть, салфетки, посуду и украшения, должны быть выдержанными в едином стиле.

Салфетки для сервировки к завтраку

Идеи для сервировки к завтраку фото

Сервировка стола к завтраку привлекательна не только своей эстетической ценностью. Эти многочисленные правила, на самом деле, делают процесс приема пищи удобнее и комфортнее. Кроме того, красиво сервированный стол наполнит обычную трапезу атмосферой праздника и умиротворения, сближая людей, сидящих за ним.

Официальный, изысканный, повседневный и многое другое

Интернет-магазин /
Ресурсы общественного питания /
Блог

Стиль сервировки стола, который вы выбираете для использования в столовой или на мероприятии, посылает сообщение вашим гостям, сообщая им, какие услуги они могут ожидать. Пустая таблица без указания места — явный индикатор того, что обслуживание будет случайным. Просто добавив набор столового серебра или подстилку, вы можете улучшить качество ужина.Обычно чем больше предметов используется для сервировки стола, тем формальнее обслуживание.

Сервировка стола также полезна для создания тональности на свадебных приемах, банкетах и ​​мероприятиях. Поставщики питания и свадебные координаторы могут использовать разные стили сервировки свадебного стола, чтобы указать, будет ли мероприятие формальным или случайным . Сервировка стола для ваших гостей показывает внимание к деталям и признак того, что вы заботитесь об их потребностях. Продолжайте читать, если хотите узнать больше о различных типах настройки стола.

Приобрести всю столовую посуду для ресторана

Типы настроек таблицы

Три наиболее распространенных типа сервировки стола: формальный, случайный и простой. Каждое заведение включает в себя посуду и предметы столовой посуды, которые обычно используются в соответствующем стиле обеда. Например, официальная сервировка стола предоставит больше посуды, потому что есть больше блюд. Базовая сервировка стола предусматривает меньшее количество посуды, потому что блюдо только одно.

Общее правило размещения столового серебра состоит в том, что посуда размещается в порядке использования снаружи внутрь.Например, вилка для салата будет использоваться перед вилкой для ужина, поэтому ее следует разместить снаружи. Еще один совет, который следует помнить, — вилки всегда идут слева, а ножи и ложки — справа. Предоставляйте только те столовые приборы или стеклянную посуду, которые будут использоваться во время еды. Если вино не подается, вы можете снять фужеры.

Убедитесь, что вы выбрали правильную посуду в соответствии с вашими настройками. Формальные настройки должны быть установлены с использованием элегантных высококачественных предметов, в то время как практичная и экономичная посуда больше подходит для базовых настроек.Воспользуйтесь нашим виртуальным настольным инструментом , чтобы выбрать различные линии посуды и столовых приборов и просмотреть, как они будут выглядеть в паре.

Видео о сервировке стола

Используйте следующее видео, чтобы узнать, как накрыть стол тремя различными способами:

Сервировка стола для торжественных мероприятий

Это стиль оформления заведения, который вы встретите в ресторанах высокой кухни, официальных мероприятиях и свадьбах в стиле «черный галстук». В этой обстановке, разработанной для обеда из шести блюд, включая закуску, суп, салат, крахмал, белок и десерт, используется больше столовых приборов и стеклянной посуды, чем в других. Зарядные пластины также можно использовать, и их следует размещать под сервировочной тарелкой.

Чтобы создать официальную сервировку обеденного стола, выполните следующие действия:

  1. Начните с того, что положите на стол выглаженную скатерть.
  2. Сервировочная тарелка находится в центре сервировки.
  3. Хлебную тарелку следует поставить слева вверху от сервировочной тарелки. Поместите нож для масла на форму для хлеба, лезвие должно быть обращено вниз, а ручка — вправо.
  4. Серебро с левой стороны сервировочной тарелки начинается с салатной вилки снаружи и обеденной вилки внутри.
  5. Серебряная посуда с правой стороны сервировочной тарелки, изнутри наружу, будет состоять из обеденного ножа, ножа для салата, суповой и чайной ложки.
  6. Все столовые приборы должны быть расположены на равном расстоянии друг от друга, а дно должно совпадать с дном сервировочной тарелки.
  7. Десертную ложку следует разместить прямо над сервировочной тарелкой, выровняв ее по горизонтали с ручкой вправо.
  8. Поставьте стакан с водой над обеденным ножом.
  9. Поставьте бокал для белого вина под стакан с водой и немного правее.
  10. Поместите бокал для красного вина над бокалом для белого вина и немного правее.
  11. Чашку с блюдцем следует поставить над суповой ложкой немного правее.

Повседневная сервировка стола

Обычно используется на банкетах и ​​обедах, эту сервировку также называют неформальной сервировкой стола. Это популярный выбор для сервировки свадебных столов и современных ресторанов с непринужденной атмосферой, которые хотят улучшить интерьер своей столовой.Эта установка похожа на формальную сервировку стола, но рассчитана на три блюда вместо шести. Предоставленных столовых приборов хватит на суп или салат, второе блюдо и десерт.

Чтобы создать обычную сервировку стола, выполните следующие действия:

  1. Сервировочная тарелка должна быть помещена в середину сервировки стола.
  2. Хлебную тарелку следует поставить слева вверху от сервировочной тарелки. Поместите нож для масла на форму для хлеба, лезвие должно быть обращено вниз, а ручка — вправо.
  3. Серебро с левой стороны сервировочной тарелки начинается с салатной вилки снаружи и обеденной вилки внутри.
  4. Серебряная посуда с правой стороны сервировочной тарелки, изнутри наружу, будет состоять из обеденного ножа, суповой ложки и чайной ложки.
  5. Поставьте стакан с водой над обеденным ножом.
  6. Поместите бокал справа от стакана с водой.

Базовая сервировка стола

Эта простая сервировка стола подходит для всех типов ресторанов и неформальных мероприятий.Вы часто увидите, что его используют в закусочных и семейных ресторанах вместе с салфетками или чашкой кофе. Базовая сервировка стола позволит вашим гостям почувствовать себя желанными гостями и обеспечит их необходимой посудой.

Выполните следующие действия, чтобы создать базовую настройку стола:

  1. Сервировочная тарелка должна быть помещена в середину сервировки стола.
  2. Слева от тарелки кладется салфетка.
  3. Вилка лежит на салфетке.
  4. Справа от пластины кладется нож.
  5. Стакан для воды или кофейная чашка не являются обязательными, они могут быть размещены над ножом и немного правее.

Нужно ли соблюдать правила сервировки стола?

В отношении этикета сервировки стола существуют некоторые давние правила, особенно в отношении официальной сервировки обеденного стола. Некоторые рестораны высокой кухни предпочитают придерживаться традиций, строго следуя этим правилам. Однако мир обедов превратился в место, где мы можем отказаться от традиционных ожиданий в отношении творческой свободы.Наши схемы расстановки столов представляют собой основу для правильной сервировки стола, но это обычная практика для ресторанов и предприятий общественного питания, чтобы регулировать размещение салфеток или другие эстетические детали.

Разобравшись в традиционной сервировке стола, вы можете добавить свои личные особенности. Многие рестораны предпочитают не использовать обстановку, а вместо этого ставят завернутые столовые приборы на каждое сиденье. Это удобно, но не дает такого визуального эффекта, как красиво сервированный стол.Вам решать, какие впечатления вы хотите создать для своих гостей.

Задание на красивую сервировку стола и стилизацию фотографий # 2

Пришло время второго взноса ежемесячного конкурса Photography Styling Challenge. В первый месяц мы сфотографировали блюд , и задача в этом месяце — стилизовать и сфотографировать красивую сервировку стола . Легче сказать, чем сделать, потому что наша столовая маленькая, в ней нет окон, и мне нужно сфотографировать ее, когда свет через стеклянные двери гостиной в самый раз.

Очевидно, что этот вызов состоит из двух частей. Один — создать красивую сервировку стола, а второй — красиво сфотографировать и представить его. Моя мама, выросшая в Индии, много развлекалась, но упор всегда делался на еду. Она использовала красивые салфетки и посуду, но не более того. Никаких замысловатых центральных элементов или столовых пейзажей. Ничто не отвлекает от звезд шоу — еда!

Как всегда, я решил, что все будет просто, но интересно. Я лично предпочитаю простой стол, например красивую цветочную композицию, растение в горшке или большую вазу с фруктами в центре.Но где в этом веселье? Итак, я приступил к созданию простого, несколько деревенского и неформального пейзажа. Потребовалось несколько пробных запусков.

Вот окончательный результат с моей светло-кремовой скатертью в качестве идеального нейтрального фона.

У меня есть привычка собирать старые винные бутылки и другие стеклянные фляги. Они слишком хороши, чтобы их бросать. Сначала я обернул страницы старой книги вокруг нескольких бутылок с вином, воткнул в них веточки и сгруппировал их на подносе, чтобы стать центром внимания. Красиво, но мне было крайне сложно сфотографировать все голое стекло.Кроме того, не хватало столь необходимого цвета. Итак, я отказался от идеи винной бутылки и решил использовать свои тонированные стеклянные бутылки своими руками и пару ваз-бутонов с бантами из рафии. Я думал, они получились лучше и красочнее.

Затем я собрал немного листвы в своем маленьком саду и создал несколько простых композиций в стеклянных банках. Я планировал купить несколько роз, но на той неделе мои кусты бросили меня. У меня только один. Бу! Я поставил миску с лаймами и еще одну с темной вишней по обе стороны от основного украшения.

Чтобы создать неформальную обстановку, я использовал простые тарелки, миски, стаканы и столовые приборы, сгруппированные в стеклянной банке, перевязанные коричневой лентой. И, о, красивые салфетки ручной работы добавляют забавный всплеск цвета.

Я хотел, чтобы сервировка стола была несколько симметричной (, потому что из-за крайней асимметрии и бессмысленной случайности у меня иногда бывает гипервентиляция! ), но не слишком душной или чрезмерно продуманной. Имеет ли это смысл?!!

В любом случае, я в восторге от того, что придумал, потому что я редко создаю красивые скриншоты.Большую часть времени за ужином мы тратим на то, чтобы заставить маленького Мальчика доедать! Приятно знать, что это во мне! Спасибо М и Джинни за вызов !!

Ознакомьтесь с другими сообщениями об этой задаче в этих блогах

Обновлен M

Red Lovin Pixie

Гобелен My Food

Фотография Инге Кэтлин

И кто знает, может быть, вы тоже захотите присоединиться! Напишите комментарий или напишите электронное письмо, если хотите присоединиться.

Зайдите сюда, чтобы взглянуть на мой пост о первом испытании и дайте мне знать, если вы думаете, что я стал лучше!

Если вам нравится то, что вы видите, пожалуйста, подпишитесь на мой блог по электронной почте (кнопка справа), Pinterest или Bloglovin ’, а может быть, даже всем трем !!!

Я размещаю ссылку на эти замечательные блоги.

Нравится:

Нравится Загрузка …

35 свежих современных идей сервировки стола, которые поразят ваших гостей

Синтия Боумен
2 октября 2020 г. | Читать 5 мин.

PeopleImages / Getty Images

Вы черпали вдохновение из наших идей декорирования для создания роскошной кровати или уютной уютной гостиной, которая придаст вашему дому свежую и современную атмосферу.Теперь мы здесь, чтобы поделиться советами, как придать вашему столу свежий, современный вид с помощью лучших идей сервировки стола. , черпайте вдохновение в наших современных идеях сервировки стола, чтобы придать вашему обеденному пространству идеальный завершающий штрих. Сервировку стола можно использовать не только в обеденном столе, но и в других местах. Поместите их на кухонную стойку, стол в патио или на барную стойку. Вы даже можете использовать их для особого обеда за журнальным столиком.У нас есть несколько концепций и советов, которые сделают сервировку вашего стола простой и стильной. Секрет привлекательной сервировки стола — это слои; сочетание текстуры, цвета и аксессуаров создает богатый и красивый пейзаж.

Вот пять категорий, которые помогут вам приступить к реализации идей сервировки стола.

Том Вернер / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Столовая посуда — Бокалы для вина

Мгновенно получайте скидки на домашний декор!

Подключайтесь к купонам на благоустройство дома и промокодам, которых вы так долго ждали.

Посмотреть предложения

1. Китай и очки

Чтобы создать элегантный стол, не нужно тратить целое состояние на тарелки или стаканы. При правильном оснащении настройки вашего стола будут выглядеть как миллион долларов. Нет необходимости совпадать; не стесняйтесь выбирать несоответствующую тему. Некоторые способы украсить фарфор и очки:

  • Сложите фарфор. Начните с обеденной тарелки, затем с тарелки салата и доведите до миски.
  • Используйте зарядные устройства, чтобы украсить свои тарелки. Зарядное устройство — это гибрид салфетки и тарелки. Он обрамляет тарелку и достаточно велик, чтобы создать красивую рамку или границу вокруг нее. Вы можете творчески подходить к зарядным устройствам; вырежьте их из декоративной бумаги, либо используйте простые венки или листочки под тарелку.
  • Групповые стаканы для питья. Наличие более одного стакана на сервировку придает вашему столу стильный вид. Попробуйте поставить бокалы для вина и стакан с водой в каждой обстановке.
  • Проявите творческий подход с столовым серебром.Свяжите столовое серебро шпагатом или лентой или аккуратно положите его на салфетку, чтобы придать ему особый вид.

Анжелика Грецкая / Getty images

Купите эти продукты сейчас: Тарелки — Набор столовых приборов

2. Столовое белье

Постельное белье выделит ваш стол из ряда других. К счастью, существует огромное количество стильных и доступных по цене вариантов столового белья. Храните коробку или ящик, наполненный различными видами льна, перечисленными ниже, разных цветов, текстур и узоров, которые сочетаются друг с другом.Некоторое постельное белье на праздничную тему также стоит хранить в своем ящике для белья, чтобы добавить праздничного веселья к сервировке стола. Essentials включает:

  • Настольные бегунки. Бегунок — это самый современный способ украсить стол, особенно если вы не хотите прикрывать красивую деревянную или стеклянную столешницу скатертью. Настольные бегуны также универсальны; вы можете наложить их на скатерть, расположить боком, чтобы использовать как общую обстановку с человеком, сидящим перед вами, или устроить простой бегунок со свечами.
  • Скатерти. Скатерть не является обязательной, но ее стоит добавить, когда вы выполняете специальную цветовую тему или хотите накрыть стол.
  • Салфетки. Не экономьте на тканевых салфетках; они добавляют приятный штрих вашему обеденному столу. Считайте их важной частью дизайна вашего стола. Если мысль о том, чтобы мыть салфетки после ужина вам не по душе, возьмите одноразовые бумажные салфетки в стиле банкетов. Они бывают ярких цветов и имеют забавные принты.
  • Салфетки. Салфетки создают стильное пространство для любого помещения.Попробуйте их из плетеного винила или обработанного хлопка; оба типа легко очищаются влажной тряпкой. Необязательно использовать прямоугольные салфетки; квадратные придают столу современный вид, а круглые салфетки дополняют угловатый вид стола.

Shaw Photography Co. / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Бокалы для вина — Столовая посуда

3. Центральные элементы

Подчеркните красоту обстановки вашего стола, используя центральный элемент для создания фокуса. Центральное украшение объединит и придаст объем тематике стола.Будьте изобретательны, но не забывайте держать его низко и узко; Высокие центральные элементы затрудняют просмотр людей через стол, а большие могут загромождать вашу обстановку. Хорошее эмпирическое правило состоит в том, что вам понадобится минимум 14 дюймов с каждой стороны центральной части для сервировки. Вычтите как минимум 28 дюймов из ширины вашего стола; вот сколько места осталось для вашей центральной области. Некоторые идеи центральной части включают:

  • Цветы
  • Веточки
  • Подсвечники
  • Кристаллы или речные камни

Лилибоас / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Свеча-столб — Стеклянные цветочные горшки

4.Декоративные элементы

Они придадут вашему столу неповторимый вид. Используйте предметы, которые имеют общую тему или личное значение, во всей обстановке стола и места. Некоторые идеи для декоративных элементов включают:

  • Такие предметы, как фигурки птиц или маленькие красочные вазы
  • Необычные кольца для салфеток
  • Предметы праздника, такие как осенние листья, тыквы, олени или маленькие рождественские елки
  • Место установки держателей имен
  • Маленькие связки цветов или трав для каждого места. Установка

cstar55 / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Цветочные горшки — Стеклянный подсвечник

5.Свечи

Свечи — это простой способ заявить о себе за столом; поэтому мы дали им отдельную категорию. Ставьте много свечей на обеденный стол. Они будут излучать теплое сияние и создавать искры, если их удобно разместить рядом с блестящими предметами. Выберите свечи без запаха, чтобы сопровождать трапезу; ароматические свечи могут противоречить аромату еды. Если свечи не подходят, поставьте на стол свечи или гирлянды на батарейках.

Виктор Демин / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Коврики — Посуда

Сервировка стола не ограничивается обеденным столом.Вы также можете установить кухонный столик или журнальный столик для особого обеда или утреннего завтрака. Вдохновляйтесь нашими идеями сервировки стола и сделайте свой следующий званый ужин незабываемым. Будьте смелыми и выражайте себя, и вы не ошибетесь.

6 великолепных идей сервировки стола своими руками

Карточки мест профиля

Для карточек мест создайте индивидуальный силуэт, сфотографировав профили жениха и невесты, аккуратно вырезав их форму, обведя их по карточкам и закрасив черным цветом.Отметьте имена гостей женского пола над силуэтом невесты и имена мужчин над силуэтом жениха, затем поместите в простую золотую рамку.

Preppy Places

Сувениры для урожая

В деревенской свадебной тематике сувениры не должны быть замысловатыми или чрезмерными.Сезонный кусок красивых фруктов, завернутый в мешковину и перевязанный бечевкой, станет органическим сувениром, который добавляет сладости каждой обстановке и имеет такой же приятный вкус, как и внешний вид!

Ферма к столу

Блестящее золото

Великолепные золотые держатели для карточек были сделаны путем покрытия булавок в виде лягушек для флористов золотой краской и блестками.

Бегунок, который сияет

В остальном простая схема «белое по белому» здесь выглядит нарядно с помощью настольной дорожки, сделанной своими руками, полностью из металлического золотого конфетти.

Сверкающие сладости

Каждый стакан украшен палочек для коктейлей, сделанных своими руками из пластиковых палочек для перемешивания и маленьких золотых помпонов.

Глэм-Гарден Affair

Мясная бумага, романтический бегунок и пышные текстурные цветочные композиции делают этот стол землистым, даже если он находится в помещении.

Ткань для цветов

Тканевые булавки с помпонами в виде цветов добавляют индивидуальности каждой обстановке, и гости могут носить их на свадьбе или брать с собой домой в качестве сувениров.

Просто потрясающий

Золотые и красные акценты, смешанные с органическими нейтральными оттенками, создают просто потрясающий вид стола.

Церемония у моря

Карты мест в плавнях и льняные салфетки придают этому приморскому столу аутентичную атмосферу.

Смешанные материалы

Блестящие настольные номера, столовое серебро и хрустальные бокалы элегантно контрастируют с органическими элементами стола.

Суккуленты на вынос

Украсьте свою столовую посуду чем-нибудь, что легко сделать своими руками и придаст естественный вид столу.Просто раскрасьте небольшую картонную коробку, а затем наполните ее стойкими мини-суккулентами. Вы создадите точку фокусировки в каждой настройке места, которая идеально подходит для того, чтобы подоткнуть карточку места.

Раскрась меня ретро

Принты и узоры

Вечеринка с животными

Чтобы немного пофантазировать, раскрасьте спреем фигурки животных в металлическом золоте и поместите в центр каждой тарелки.Подложите под каждым животным рукописную или каллиграфическую карточку с местом, чтобы выглядеть по-королевски и игриво.

44 Потрясающие идеи сервировки стола для званых обедов и праздников (%% currentyear %%)

Коллекция изображений потрясающей обстановки ужина для званых обедов, праздников и особых случаев. Вы должны это увидеть — сделайте свой следующий ужин более привлекательным.

Добро пожаловать в этот специальный блог по декорированию, в котором рассказывается о различных способах сервировки стола для любого случая!

Сервировка стола может быть очень разнообразной: от совершенно неформальной, чтобы развлечь близких друзей, до идеального способа накрыть стол для торжественного гала или свадьбы.

В самой неформальной обстановке стола обычно мало посуды и посуды, но она такая же, как и в более формальной обстановке. Посуда расставлена ​​в том порядке, в котором она будет использоваться во время ужина. Во время неформального ужина сервировочные тарелки и соусники будут оставаться на столе.

На неформальном ужине вы найдете посуду справа и стаканы слева, как это принято на Западе.

Напротив, на официальном обеде вы увидите гораздо больше посуды, помещенной сначала в крайнее крайнее положение, обычно это суповая ложка, за которой следуют вилка для салата, обеденная вилка и обеденный нож.

Бокалы ставятся над ножами, также в порядке использования: сначала белое вино, затем красное вино, затем десертное вино и стакан с водой. Сервировочные тарелки на официальном ужине обычно ставят на боковые столики или буфеты.

На самом официальном ужине, например на свадьбе, ужин будет подавать из кухни, обычно уже накрытый. Обычно столовое серебро не ставят на стол во время самого официального обеда.

Независимо от того, какой ужин вы подаете, попробуйте несколько из этих замечательных идей, которые сделают ваш званый ужин настоящим хитом.Помните, детали действительно могут стать поводом!

Официальная сервировка с тарелкой в ​​золотой оправе и посудой справа от тарелки. Десертная посуда — над тарелкой, рядом с фужерами.

Столовый сервиз для полуформального ужина на кованом столе со стеклянной столешницей. Обеденная тарелка выполнена в ярко-золотом цвете, с голубой цветочной тарелкой для салата и белой салфеткой, скрепленной серебряным кольцом для салфеток. Ножки фужеров темно-синего цвета.

Простая, но элегантная сервировка стола в белом цвете с посудой в серебряной оправе. Каждый бокал изготовлен из хрусталя с нежным узором.

www.downtowndesign.com

Красивая сервировка свадебного стола в серебряном и белом цветах с богато украшенными фужерами и постельным бельем с дамасским узором. Небольшой серебряный кошелек действует как карточка места.

Столовый сервиз для званого ужина на открытом воздухе. Голубые салфетки идеально подходят к бегунам стола. Плетеные держатели тарелок подходят вокруг тарелки для салата, увенчанной полупрозрачной серой миской.Над тарелками — бокал для вина и небольшой стакан с водой.

Простая белая сервировка с тремя фужерами и кофейной чашкой на кружевной скатерти с ушком. В центре каждой тарелки — салфетка из барвинка в серебряном кольце для салфеток. Красивый букет играет роль центрального украшения и особенно важен, если его собрать в собственном саду!

Зимняя обстановка с посудой в серебряной оправе и одним бокалом для вина. Маленькие бумажные карточки с местами украшены маленькими снежинками, а просто сложенная салфетка в центре каждого места украшена хрустальной снежинкой.

Исключительно элегантная сервировка стола лилового цвета с хрустальными бокалами и украшенными драгоценными камнями серебряными кольцами для салфеток. Обеденная тарелка установлена ​​на большую серебряную тарелку с суповой тарелкой в ​​центре.

Простая современная сервировка стола с винным бокалом в золотой оправе и красивой цветочной композицией. Белый цвет всегда является классическим выбором, и все белые кухни являются одними из самых популярных стилей дизайна.

Белая скатерть с простыми сложенными салфетками и изящными винными бокалами.В центре стола большая ваза-глобус с белыми тюльпанами.

Сервировка стола для праздничной вечеринки. Гравированные бокалы для воды сочетаются с голубыми фужерами и столовым серебром с тонкой золотой филигранью на ручках. К кольцам для салфеток прикреплены серебряные пузыри.

Современная сервировка стола с блюдами с морскими гребешками и персиковыми салфетками, искусно сложенными и помещенными в суповую тарелку.

Сервировка стола со стеклянной столешницей и белой квадратной посудой.Основание кубков для воды светло-желто-зеленого цвета.

Шикарная обстановка с кружевной салфеткой под кремовыми салфетками, украшенными белой розой и шелковистой персиковой лентой. Обеденная тарелка — красивое твердое серебро.

Сервировка стола, идеально подходящая для семейного Дня Благодарения, в золотисто-желтом и ржаво-оранжевом цвете. Кольца для салфеток изготовлены из искусственных осенних листьев, скрепленных шпагатом. Даже бокалы для вина имеют тонкий мотив листьев.

Красивое серебряно-белое свадебное оформление с прекрасным цветочным украшением в центре и свечой за тарелкой.

Праздничное заведение на светло-зеленой подставке для столовых приборов. Белая салфетка имеет вышитую снежинку по краю. Кольцо для салфеток сделано в виде пучка падуба.

Яркая оранжево-коричневая сервировка стола с небольшими цветочными композициями. Эта настройка предназначена для ужина, который подается на кухне, поскольку на столе нет тарелок.

Еще одна сервировка праздничного стола в вечнозеленых и серых тонах. Кольцо для салфеток обрамлено мерцающими кристаллами.

Набор, аналогичный приведенному выше, с одной простой заменой: жирная красная салфетка на серую.

Широкая обеденная тарелка из тонированного зеленого стекла увенчана длинной тонкой суповой тарелкой. Справа над посудой два больших бокала для вина.

Сервировка стола серо-белая с черными акцентами.Салфетка имеет более приглушенный темно-черный цвет, а верх бокала — сплошного глянцевого черного цвета внутри и снаружи, создавая потрясающий эффект.

Современная дамасская черно-белая скатерть с белыми свечами-колоннами для естественного освещения и светло-зеленой салфеткой между обеденной тарелкой и тарелкой салата. В центре композиции расположено простое меню. Такое расположение хорошо согласуется с особенностями дома для проекта SoCal Contactors Urban Vibe.

Красивая и простая композиция из белых тарелок с зубчатыми краями и элегантно сложенных темно-синих салфеток, которые добавляют высоты композиции.

Современная бело-кремовая сервировка стола в строгом стиле с плетеной циновкой и небольшой миской слева.

Белая посуда на фоне глянцевого черного стола просто потрясающая. Изогнутая форма посуды и фужеров придает этому столу еще один неповторимый оттенок.

В этой сервировке праздничного стола по одной в каждой миске, следуя тенденции украшения головы искусственного оленя. Центральным элементом являются мягкие цветочные текстуры на смелой мерцающей золотой основе.

Совершенно нежная сервировка на белой скатерти. Серебряный ободок тарелки дополнен серебряной окантовкой ленты на салфетке с кружевной отделкой.

Яркое и летнее место, оформленное в красных, желтых и синих тонах. В таз в центре композиции кладется забавно сложенная салфетка.

Сервировка стола для всех в зеленом цвете с простым коричневым кольцом для салфеток в форме листа.

Красно-коричневая сервировка стола с серебряным кольцом для салфеток.На хлебной тарелке в центре нарисована веточка ежевики.

Плетеные салфетки из лозы помогают отличить глянцевые белые тарелки от белого матового обеденного стола. Два бокала для вина немного различаются по форме.

Не совсем белый бегун наложен на белую скатерть. Небольшое изменение цвета препятствует смешиванию всей этой белой композиции.

Сервировка стола в азиатском стиле на коврике из натурального волокна.Белый цветок орхидеи находится в верхнем левом углу, а пара палочек для еды лежит поперек чаши, в дополнение к западной посуде сбоку.

Салфетки жирного сапфирово-синего цвета лежали на белых салатных тарелках поверх золотых обеденных тарелок. Салфетки светло-серебристо-серые.

Простая сервировка стола для чашки какао. Блюдце стоит на плетеном подносе, а небольшая деревянная ложка завернута в темно-коричневую салфетку. Сбоку — небольшое печенье, которое нужно окунуть.

Кремово-коричневая неформальная обстановка на столе со стеклянной столешницей. Обеденные стулья вокруг стола украшены декоративной резьбой.

Осенняя сервировка стола на винтажной посуде на потрепанном белом столе без постельного белья.

Ярко-синие пластиковые сервировочные тарелки, полные фруктов, в сочетании со стеклянной посудой, напоминающей ананас, — это отличный летний обед в тропической тематике.

Изысканные детали на тарелках в сочетании с рисунком стола создают незабываемые впечатления от ужина.

Более простая сетка золотого, белого и синего цветов на серой тканой подставке для салфеток.

Кремовое блюдо на матовом белом столе с идеально отполированным серебром без подставки для салфеток представляет собой простую, но элегантную установку.

Праздничная сервировка стола из тарелок с тонким узором в виде снежинок поверх золотых тарелок. Линия красных подсвечников служит единственным центральным элементом.

Связанные галереи и комнаты, которые могут вам понравиться:

42 совета по горению свечей, которые оживят интерьер вашего дома | 25 элегантных дизайнов столовых от лучших дизайнеров интерьеров | 126 роскошных интерьеров столовой на заказ | 27 роскошных дизайнов столовых и изображений, которые вы можете легко воплотить в своем доме

(в) 2015

80+ Идеи и фото декора стола для осенних столов

Падение настигает нас в мгновение ока.Вскоре вы и ваша семья соберетесь за столом, чтобы вместе вкусно поесть и создать новые воспоминания. Знаете ли вы, что вы можете превратить свой осенний стол из повседневного в элегантный с помощью всего лишь нескольких простых предметов декора?

Готовитесь ли вы к Дню Благодарения или просто весело провести ночь с ближайшими друзьями, у нас есть несколько советов по декору осеннего стола, чтобы произвести впечатление на ваших гостей! Мы даже добавили несколько забавных карточек мест для печати, чтобы упростить задачу при сервировке стола

Идеи декора осеннего стола

Есть много креативных предметов, которые вы можете разместить на осеннем столе — тыквы, свечи, сосновые шишки и старинные бутылки являются прекрасным дополнением к вашему интерьеру.Все перечисленные ниже товары очень доступны по цене и их можно найти в любом магазине для рукоделия или в цветочном магазине.

Кроме того, использование жирных цветов также имеет большое значение. Не забудьте проявить творческий подход к выбору цветов. Осень действительно имеет красивые оранжевые оттенки, но проверьте свой местный цветочный магазин. Вы будете удивлены, увидев разнообразие цветов и зелени, которые вы можете найти.

Элементы осеннего стола

Хотя основных правил сервировки стола нет, есть несколько необходимых элементов, о которых следует помнить.Ниже мы выделили то, что вам понадобится для идеальной сервировки стола. Помните, что бы вы ни подавали, эти блюда — ключ к успешному ужину.

Для более элегантного мероприятия, такого как свадьба, обычно требуется немного больше предметов: две ложки, три вилки, три стакана, три тарелки и два ножа. Ознакомьтесь с этими руководствами, чтобы лучше понять, что вам нужно в зависимости от вашего мероприятия.

Элементы декора вашего стола и его обстановка могут различаться в зависимости от того, какая у вас тема, но стол обычно содержит все следующее:

  • Бегунок стола или центральная часть — Бегунок — это традиционный акцент, который бегает длина стола, обеспечивающая идеальную основу для центрального элемента.
  • Настройка тарелки — устраиваете ли вы обычную или модную вечеринку, настройки тарелки сделают стол более привлекательным для ваших гостей.
  • Серебро — В каждой обстановке должно быть столовое серебро, если только у вас не ужин в стиле «шведский стол». Вилки и ножа должно хватить. Если вы добавляете суп, добавьте еще и ложку.
  • Салфетки — салфетка всегда должна быть включена в вашу обстановку. Это может быть ткань или бумага, и их обычно кладут поверх тарелок.
  • Очки — Установите два стакана на ужин.В одну можно налить воду, а в другую — любимый напиток гостя.
  • Дополнительный декор — Вы можете добавить другие элементы, такие как бутылки, цветы, свечи или растения. Шпагат также отлично подходит для соединения деталей, например, для добавления ярлыка к салфеткам.

Какой центральный элемент лучше всего подходит?

В зависимости от размера вашего званого обеда или стола, который у вас есть, некоторые центральные элементы подходят лучше, чем другие. Ниже мы выделили три различных основных идеи: группирование, линейность и автономность.

Центральная часть линии

Центральную часть линии создать довольно просто. Для максимального эффекта вам понадобится персонализированный бегунок стола, однако вы также можете просто выстроить предметы прямо в центре стола. Приятно создать центральную часть линии падения, используя красивые ветки, листья, свечи и цветы.

Группирование центральных элементов

Как упоминалось выше, сгруппированные центральные элементы лучше всего подходят для квадратных или круглых столов. Группировка заключается в том, чтобы взять отдельные предметы, такие как бутылки, тыквы, разделочную доску и свечи, и разместить их в центре.

Автономный центральный элемент

Отдельный центральный элемент является наиболее распространенным, в основном потому, что для работы вам нужен только один декоративный элемент. Ваза с цветами создает идеальный уютный стол. Не забудьте проявить творческий подход к выбору цветов.

Размеры и формы столов

Независимо от того, какой у вас стол — круглый, прямоугольный или квадратный, центральный элемент всегда должен украшать ваш интерьер. Всегда следите за тем, чтобы не загораживать чей-то обзор большой низко висящий предмет; предметы большего размера должны стоять на столе вертикально.

  • Круглый стол — отдельный предмет в центре работает лучше всего, так как его видно со всех сторон.
  • Прямоугольный стол — длинная центральная часть идеально подходит для этой формы. Это позволяет каждому, кто сидит, наслаждаться разнообразием элементов вашего декора.
  • Квадратный стол — сгруппированный или отдельный предмет будет выделяться на квадратном столе. Если это небольшая таблица, рассмотрите возможность использования только двух-трех сгруппированных элементов.

Как видите, создание идеального стола для падения может иметь огромное значение для развлечения.Украсьте свой стол красивыми свечами и сервировкой, чтобы создать теплую и гостеприимную атмосферу для ваших гостей. Не забудьте скачать наши карточки мест для печати!

77 Еще украшения осеннего стола

Ищете больше вдохновения? Ознакомьтесь с нашим списком ниже, в зависимости от того, что у вас есть под рукой, например цветов, тыкв или других аксессуаров.

Шикарный обеденный стол на Хэллоуин от Сары Шерман Сэмюэл

Уютный пейзаж с падением и дикой природой от Дома там, где лодка

Столовый горшок с инструментами в деревенском стиле от Little Vintage Nest

Дружелюбный стол для сбора урожая от The Sweetest Occasion

Легкий и простой осенний хостинг by Inspired By Charm

Обильный сбор урожая по самому сладкому случаю

Простые осенние цветы от Pretty Providence

Обильная осенняя тыква Центральным украшением дома является лодка

Бохо-шик Бегун цветов от Меган Велкер

Осенняя пробка и цветные блоки от Inspired By Charm

Безмятежный стол с осенними цветами от Living with Liddy

Цветная корзина в деревенском стиле от The Lettered Cottage

Садовая зелень Осенний пейзаж со столом и шпагатом

Деревенские печатные формы для осеннего стола от Эллы Клэр

Crist and Neutral Autumn Table от Liz Marie

Chic Floral Pu mpkin Accent от Lolly Jane

Country Home Fall Table от Ella Claire

Простой и элегантный стол для сбора урожая от Jennifer Davenport

Neutral Autumn Charm от Little Vintage Nest

Элегантный декор из сушеных гортензий от Liz Marie

Festive Fall Succulent Centerpiece от Pretty Providence

Благодарные салфетки Friendsgiving от Эллы Клэр

Причудливая деревенская центральная часть от Lovely Etc.

Лесные цветы и осенние цветы от The DIY Mommy

Яркий осенний стол из тыквы от Poppy Talk

Центральное украшение из тыквы и пшеницы от Domestically Creative

Многоярусный стол осеннего тепла от The Lettered Cottage

Нейтральная и мягкая осень Стол от The Lettered Cottage

Тыквенный рог изобилия Tablescape от Stone Gable Blog

Deep Country Blues and Slate Tablescape от Lia Griffith

Очарование страны со смешанным узором от Hey There Home

Золотое и нейтральное деревянное украшение от The Home I Create

Минималистичный блюз и белый осенний пейзаж от двух пчел в стручке

Легко расписанный вручную центральный предмет из тыквы от Лолли Джейн

Упрощенный деревенский белый осенний стол от The Happier Homemaker

Осенний чайник для завтрака от The Crowned Goat

Осенний столик с капустой и зеленью от Less Than Perfect Life of Bliss

Rustic Formal Elegance от The Grace House

Игривая куча осенних тыкв от The Wood Grain Cottage

Бегун на классной доске в деревенском доме от A Didful Place Blog

Подвеска из натуральной фермерской тыквы от маленькой стеклянной баночки

Распространение урожая с пледом и тыквами от венценосной козы

Классическое и Уютный обеденный стол от A Didful Place Blog

Центральное украшение в деревенском загородном стиле от Little Glass Jar

Солнечный стол с желтым и золотым от Up to Date Interiors

Простой стол на ферме от Little Glass Jar

Бранч-стол для сбора урожая яблок от венценосной козы

Минималистский обеденный стол в фермерском доме от Naptime Decorator

Деревенский шарм с раскрашенными тарелками от Lil Lu Boo

Стол из зерен и зелени от блога «От мыслей о месте»

Жуткий черно-белый праздничный стол от Beuaty Dojo

Мягкий и нейтральный Fall Runner от Пора делать своими руками

Ярко завернутая центральная поделка из пшеницы от Inspired by Charm

Мягкий белый стол с узорами от Simple Nature Decor

Легкая осенняя гирлянда для стола от Good Morning Loretta

Простота в деревенском стиле с центральным элементом из тыквы от Run to Radiance

Красочный и классический стол ранней осени от Up to Date Interiors

Autumnal Seaside Spread от Starfish Cottage Blog

Богемный Хэллоуин Tablescape от Эмбер Ширли

Очаровательный дизайн осеннего стола от нашей искусной мамы

Центральное украшение из вязанной крючком тыквы от Make and Do Crew

Уютный и красочный осенний стол от Love and Renovations

Свежий яблочный декор свечей от Little Green Notebook

Уютный богемный трикотаж и цветы от The DIY Mommy

Мягкий и яркий осенний стол от My Creative Days

Осенний декор кувшина с начинкой из пшеницы с видом из холодильника

Элегантный и обильный ужин Столик Inspired By Charm

Трехцветный стол Crafty Fall от Hey There Home

Опавшие листья и лесные существа от The DIY Mommy

Букет осеннего урожая и настольный пейзаж от The Moutain View Cottage

Элегантный фиолетовый и зеленый осенний стол от Oregon Cottage

Стильный и яркий осенний пейзаж от Pizzazzarie

Белая тыква и Ужин Harvest от Inspired By This

Осенний стол для пикника в помещении с двумя пчелами в стручке

Осенний центральный элемент с теплом и простотой по времени для DIY

Великолепие на открытом воздухе с зеленью и золотом от Mostly Living Things

Со всем вдохновением На кончиках ваших пальцев подумайте, как украсить другие комнаты в вашем доме осенней тематикой.Добавьте свой вкус, раскрасив тыквы в свои любимые цвета или сочетая свой стол с индивидуальной скатертью. Как бы вы ни решили украсить осень, сделайте ее веселой и запоминающейся.

11 идей сервировки столов в ресторане, которые впечатлят ваших клиентов

Вы когда-нибудь были в ресторане, где центральный элемент или сервировка стола интриговали, вызывая разговор между вами и вашими товарищами? Или стулья и столы были уникальными и сделанными на заказ, или даже где столовые приборы были настолько необычными, что вам было интересно, где они сделаны? Что ж, как владелец ресторана, вы захотите зажечь подобное вдохновение при создании своих собственных ландшафтов.Какие сервировки стола порадуют клиентов, а какие заставят их недоуменно вскинуть брови?

Вот одиннадцать идей сервировки столов в ресторане, которые впечатлят ваших клиентов, заставят их неделями рассказывать о вашем ресторане и вернут их толпами.

Сезонные цветы в творческих сосудах

Не зря цветы являются одним из самых распространенных украшений стола; они осветляют любую комнату.Вашему ресторану не нужно тратить целое состояние на цветы, чтобы сделать красивые украшения. Вы можете использовать сезонные цветы в творческих сосудах. От гвоздик в вазе для бутонов (гвоздики прослужат до месяца, если их положить в сахарную воду), до пиона или гортензии в жестяной банке, украшенной лентой, до единственной розы в вазе на стебле — цветочные центральные элементы могут быть щадящими, но красивыми. Если у вас большой бюджет на цветы, то смешанная сезонная цветочная композиция в модной низкой квадратной вазе — лучший вариант; Ураганное стекло и серебряное стекло в крапинку тоже популярны в наши дни.

Альтернативные центральные элементы

Для ресторанов, у которых нет средств на еженедельную смену свежей листвы, вы можете создать центральные элементы из натуральных элементов, таких как веточки, рассеянные мерцающими огнями, и небольшие группы суккулентов (все по три для наиболее стильного дизайна) в горшки глазированные. Суккуленты не требуют особого ухода и недороги, но выглядят красиво круглый год. Какое-то разнообразие даже цветка. Сверкающие легкие веточки будут выглядеть по-деревенски и волшебно, создавая атмосферу природы и атмосферу.

Несоответствующие темы

Ничто так не вдохновляет гостей, как напоминание о чаепитии безумного шляпника. В вашем ресторане не обязательно должны быть одинаковые фарфор и посуда, чтобы вас заметили. Несоответствие нового, старого и винтажного стилей может добавить интереса к образу стола и почувствовать себя домашним и теплым — единственная проблема может заключаться в штабелировании посуды! Либо попробуйте совершенно разные предметы, либо попробуйте что-то вроде белой обеденной тарелки, геометрической цветной боковой тарелки и салатницы в форме цветка, чтобы вызвать визуальный интерес.Держите украшения стола уникальными и красочными.

Подносы для столовых приборов из сланца, камня или мрамора

Самая уникальная идея сервировки стола — это вырезанная плита из камня, сланца или мрамора, на которую клиенты могут разместить свои столовые приборы. Вы можете расположить грифельную доску слева или справа от тарелки и положить на нее нож и вилку. Таким образом, у клиента будет где-нибудь — это не стол — чтобы разместить свои столовые приборы между блюдами (если новые столовые приборы не предоставлены), а для ресторана проще протереть дощечку и заменить ее, чем удалить. все украшение стола, чтобы вытереть любые пятна.Это сокращает количество столовых приборов, загрязняющих салфетки и скатерти.

Салфетки и салфетки

Для вашего ресторана не обязательно иметь скучное белое белье; его можно смешивать с тканями с разным рисунком и фактурой. Салфетки могут быть деревянными, льняными, шелковистыми, бамбуковыми, травяными или другими тканями. У вас могут быть простые салфетки, скатерть и салфетки, или даже бегунок и салфетки. Попробуйте новые дизайны и вариации.Можно просто добавить новые полосы ткани, но они создадут разнообразие. Чтобы подкрутить скатерть и сэкономить на стирке, попробуйте обернуть полозья из мешковины лентой или кружевом; Эти материалы недорого заменить, если гости оставляют пятна, которые невозможно удалить с помощью стирки.

Свечи

В большинстве ресторанов для создания атмосферы используются свечи, но вы можете создать разнообразие с помощью свечей. У вас может быть высокий жир или маленькие чайные свечи. Вы можете сгруппировать несоответствующие подсвечники для чая или даже использовать светодиодные чайные светильники для свечей, которые прослужат долго (и не представляют опасности возгорания).Свечи завершат ваше украшение и сделают ваше пространство привлекательным для гостей. Обязательно выбирайте свечи без запаха, так как сильный запах может отвлечь гостей от трапезы и отвлечь внимание от шеф-повара, который много работал над приготовлением вкусного блюда.


Природные элементы

Тканевая салфетка, перевязанная шпагатом и отделанная веточкой травы, создает запоминающийся предмет декора. Включите природные элементы в свой дизайн, чтобы создать деревенскую, но теплую атмосферу.Маленькие растения или веточки и сухофрукты в вазе тоже могут добавить интересного разнообразия. Даже ваза, наполненная липами, а затем наполненная цветами, создает визуальное зрелище.


Узор, цвет и фактура для белья

При выборе постельного белья для вашего стола обязательно учитывайте узор, текстуру и цвет. Иметь хлопковую салфетку, хлопковую скатерть и хлопковую дорожку покажется довольно скучным. Убедитесь, что вы меняете постельное белье.Различные модели могут быть драматичными. Попробуйте скатерть с узором «пейсли» с беговой дорожкой из мешковины с хлопковыми салфетками, перевязанными шпагатом или лентой.

Вы можете использовать дополнительные цвета для создания однородного образа, несоответствующие и красочные для создания причудливого образа или монохромные для создания более расслабленного и спокойного образа. Подумайте о различных материалах и постельном белье, которые вы бы использовали для создания морского стиля, индийского базара, цветочного чаепития или элегантной витрины из смешанных металлов. При выборе дизайна помните о темах.Постельное белье может вместить много сил, но вам необязательно использовать все. Вы можете использовать только тканевые салфетки и скатерти, салфетки и скатерти вместе — все зависит от того, как вы хотите, чтобы конечный продукт выглядел.

Карты сезонного меню

На континенте во многих ресторанах есть сезонные карты меню в зависимости от типа сезонных продуктов, поэтому в Германии в сезон тыкв вы увидите Kurbis Carte (тыквенное меню), а в сезон белой спаржи вы см. Spargel Carte (меню из спаржи), содержащее фирменные блюда от шеф-повара с использованием сезонных ингредиентов.В сезон спаржи вам могут подать стопку белой спаржи, отварной молодой картофель и кувшин топленого масла, а в сезон тыквы вы можете увидеть тыквенный суп, сбрызнутый тыквенным маслом, посыпанный жареными тыквенными семечками и поданный с тыквенное просекко или даже ризотто с тыквой. Создайте сезонное меню для своего ресторана. Он не только добавляет что-то красивое и простое на верхнюю часть хлебной тарелки, которую могут просматривать ваши клиенты, но и создает своевременное предложение. Ваш шеф-повар может разработать меню из доступных сезонных видов мяса, овощей и рыбы, и ваши клиенты захотят поделиться со своими друзьями, потому что предложение длится только до тех пор, пока сезон или запас.


Украшение к празднику

Большинство гостей хотят окунуться в атмосферу праздника, но вам не нужно перегружать свои украшения пасхальными яйцами, менорами, звездами и лунами для праздника Курбан-байрам или маленькими Дедами Морозами, чтобы донести свою точку зрения. Тонкие украшения могут добавить праздничного настроения, не переусердствуя. Попробуйте добавить декоративные цветные ленты, чтобы обвязать салфетки или вокруг ножек бокалов для вина, или создайте со вкусом овсянки или натуральные украшения.